Salatlar

"Paytaxt" salatı


"Kapital" salatının hazırlanması üçün maddələr

  1. Böyük kartof 2 əd.
  2. Havuç orta 2 əd.
  3. Toyuq yumurtası 5 əd.
  4. Turşu xiyar 700 qram (1 can)
  5. Konservləşdirilmiş noxud 1 can
  6. Qaynadılmış toyuq göğsü və ayaqları
  7. İstədiyiniz halda mayonez
  8. Xama 1 osh qaşığı. bir qaşıq
  9. İstədiyiniz kimi duz
  10. İstədiyiniz kimi qara bibər qazın
  • Əsas Tərkibi: Kartof, Toyuq
  • Hissə4-5
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Dərin qab, kəsmə lövhəsi, kəskin bıçaq, mətbəx sobası, açar, souspan, bıçaq, şüşə qablara qulluq

Stolichniy salatasının hazırlanması:

Addım 1: Salat üçün maddələr hazırlayın.

Kartof və yerkökü soyuq axan suyun altında yaxşıca yuyun. Bir az tencereye tencereye qoyduq. Məhsulların hazırlığı diş çubuğu və ya taxta şüşə ilə yoxlanılır. Əsas odur ki, həzm olunmasın. Duzlu suda bişənə qədər toyuq qaynatın. Bunun üçün vaxt lazımdır təxminən 20 dəqiqə. Sərt qaynadılmış yumurta. Bunu etmək üçün onları yuyun, bir qazana qoyun və üstünə su ilə doldurun. Qaynadıqdan sonra orta istilikdə bişirin. 10 dəqiqə, sahəmizi soyuq suda soyuduq.

Addım 2: Hər şeyi bir salata kəsin.

Turşu xiyarını yarısı boyunca kəsin və sonra incə dilimlərə doğrayın. Əvvəllər soyulmuş qaynadılmış yerkökü ilə eyni əməliyyatı edirik. Yenə də, turşu xiyar kimi kəsdik və incə doğrayırıq. Toyuq yumurtaları birlikdə kəsilir, sonra yenidən yarıya qoyulur və yalnız sonra parçalanır. Birində bir yumurta kəsicisi varsa, istifadə edə bilərsiniz, amma əsas odur ki, nazik dilim almaq. Əvvəlcə qaynadılmış kartofu birlikdə kəsdik, sonra kartofun ölçüsündən asılı olaraq yanımızda böyük olarsa yenidən iki, hətta üç də kəsə bilərik. Kartofu parçalayın, bir banka noxud açın və suyu boşaldın. Bütün bunları bir qabda qoyduq. Toyuqları birbaşa əllərimizlə yırtırıq, qorxma, çünki dad daha yaxşı olacaq. Ancaq xoşunuz gəlmirsə, kəsə bilərsiniz. Bu o qədər də vacib deyil. Sonra mayonez, bir qaşıq xama, zövqünüzə duz, yer qara qara bibər ilə bibər qoyun (salata bizə ətirli bir ətir əlavə edəcək). Mən ümumiyyətlə salatı öz əllərimlə qarışdırıram.

Addım 3: Paytaxt salatına xidmət edin.

Xidmət edərkən, salatı incə doğranmış təzə xiyar və hər kəsin arzusu varsa, yaşıl soğan ilə səpirəm. Ən başlıcası, dilimlərin böyük görünə biləcəyindən və dadda iştahsız görünməsindən qorxmurlar - bu belə deyil, çünki bu salatdakı ən maraqlı şey budur. Bunlar bir neçə saatda isladılmış və çox dadlı və qeyri-adi çıxır. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Əlinizdə toyuq yoxdursa, seçdiyiniz qaynadılmış əti (donuz əti, mal əti, quzu, dana) və ya qaynadılmış nərə balığını etibarlı şəkildə qoya bilərsiniz, salatı məhv etməyəcəksiniz, ancaq ona xüsusi bir dad və bənzərsizlik bəxş edə bilərsiniz.

- - Xiyar almağı məsləhət görürəm, yalnız turşu, duzlu uyğun deyil.

- - Ən başlıcası, salatın xidmətdən bir neçə saat əvvəl kəsilməsidir. Bu vacib bir amildir, çünki hər dilimlənmiş məhsulun mayonez və xama içərisində islatmaq üçün vaxtı var.


Videoya baxın: Last to Stop Swinging Wins $1,000,000 - Challenge (Yanvar 2022).