Salatlar

"Glutton" salatı


"Glutton" salatının hazırlanması üçün maddələr

  1. Təzə şampinonlar 400 qr.
  2. Dumanlı toyuq filesi 300 qr.
  3. Koreya yerkökü 150 qr.
  4. Bağlanmış gavalı 150 qr.
  5. Təzə xiyar 3 əd
  6. Provencal mayonez 300 qr.
  7. Bitki yağı 20 ml
  8. Duz, dadmaq üçün bibər
  • Əsas maddələr: Toyuq, göbələk
  • 4-6 xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Bıçaq, Kəsmə taxtası, Qızartma qabı, kürək, Salat qabı dərin (tercihen şəffaf)

"Glutton" salatının hazırlanması:

Addım 1: göbələkləri təmizləyin və qızardın.

Salatamız hazırlıq zamanı qarışdırılmayan bir neçə təbəqədə olacaqdır. Dostluq bir təbəssümlə başlayan kimi, dolğunluq qızardılmış göbələkdən başlayır. Göbələklər yaxşıca yuyulur və təmizlənir. Məsələn, mən həmişə göbələklərdən soyulmuşam: papağın altından tutub göbələyin ortasına çəkdim. Ayağı bıçağın kənarından yara aldı. Bəziləri bunun lazım olmadığını söyləyirlər; başqaları - sizə lazım olanlar. Buna görə də öz istəyinizlə təmizləyin. Bu prosedurdan sonra göbələkləri kiçik kvadratlara kəsin, sanki 1x1. Tava qabını atəşə qoyduq və yağ tökdük. Tava istiləndikdən sonra, göbələklərin qalan hissəsini tökün və qızartmaq. Anamın məktəbindən xatırladığınız kimi, qızartmanın əvvəlində duz göbələkləri düzəldə bilməzsiniz, çox miqdarda şirəsi verəcəkdir, amma bizə ehtiyac yoxdur. Heç olmasa mina bunu öyrətdi. Göbələkləri bişənə qədər qızardın, onları bir az quru bir qabda və bərabər salat qabına tökün. Bundan əlavə, hizalayın, duz və istiot ilə dadın və mayonez ince bir təbəqə ilə örtün.

Addım 2: toyuq filesi çevir.

Bu salat ən yaxşısıdır toyuq döşü dərin hisə verildi. Salatada itirilməyəcəyi çox zəngin bir dadı olacaq. Dəri filetosundan çıxarın və ətin hamısını eyni kublara kəsin və göbələklərin üstünə yayın. Mayonez nazik bir təbəqə ilə üst. Salatın ikinci qatı hazırdır!

Addım 3: tərəvəz və quru meyvələr və ya əksinə.

Orijinal reseptdə sonrakı təbəqələr xiyar, yerkökü və yalnız son gavalı. Dadlı ola bilər, amma yenə də güveçin ət üçün daha uyğun olduğunu düşünürəm. Buna görə toyuq ətinə köçürərdim. Sonra özünəməxsus bir ayrılıq çıxacaq: aşağıda "ağır" maddələr, budama adapteri və üstündə tərəvəz. Etdiyin iş sənə aiddir! Beləliklə, xiyarın qabığını soyun və kublara kəsin, yayın və mayonezlə yağlayın. Koreyalı yerkökü üçün eyni əməliyyatı təkrarlayın, ancaq kublara kəsilə bilməz. İncə doğranmışdır. Mayonez ince bir təbəqə və son mərhələ budur. Eyni aqibəti yaşayacaq: incə kublara doğrayın və salat səpin.

Addım 4: hazır salat qarınquluya xidmət edin!

Salat yalnız dadlı deyil, həm də çox rənglidir. Buna görə də, bu cür gözəlliyi salat qabının divarları arxasında gizlətmək təəssüf doğurur. Bu cür salatlar üçün çox şəffaf bir şüşə salat qabı almağı məsləhət görürəm. Mətbəxdə və şənlik masasında çox faydalı olacaq. Hər kəs yeməklərinizin gözəlliyinə heyran olmalıdır! Salat, bütün manipulyasiyaları tamamladıqdan sonra soyuducuya 15 dəqiqə qoyun və xidmət edilə bilər! İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Təqdim olunan reseptdə hər tərkib hissəsi üçün bir qat var, ancaq olduqca qalın çıxır. Tərkibi kütləsini yarıya bölüb iki, hətta üç qat edə bilərsiniz. Daha da gözəl və dadlı çıxacaq!

- - Bir seçim olaraq, salatı porsiyalarda - qonaq sayına görə geniş şüşəli eynəklərdə hazırlamaq olar. Salatanı ehtiyatda qoymağı unutmayın!

- - Son qatını gavalı etsəniz, doğranmış qoz-fındıq ilə səpmək ləzzətli olar. Mayonez suyu çəkməyin!


Videoya baxın: Last to Stop Swinging Wins $1,000,000 - Challenge (Oktyabr 2021).