Tərəvəzlər

"Stew" monastırı


Stew bişirmək üçün maddələr

  1. Böyük kartof 5 əd.
  2. 1 soğan soğan
  3. İstədiyiniz kimi yaşıl soğan
  4. İstədiyiniz kimi qara bibər qazın
  5. Masa duzu yarım çay qaşığı
  6. Bitki yağı yarım fincan
  • Əsas maddələr Kartof, soğan
  • 2 porsiyaya xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Dərin qab, Kəsmə lövhəsi, Kəskin bıçaq, Mətbəx sobası, Taxta spatula, Pişirmə qab, Qızartma qab, Bıçaq, Gil qablar

Manastırın "güveç" bişirilməsi:

Addım 1: Tərkibi hazırlayın.

Böyük kartofu kranın altında soyuq su ilə yuyuram, əgər cavan varsa - daha da yaxşıdır. Kartofu təmizləyirik. Soğan soyulur və axan su ilə yaxşı yuyulur. Bitki yağının bir hissəsini tavaya tökün və qızdırın. Kartofu orta ölçülü kublara kəsin. Fry yüksək istilik üzərində üstündə vahid qızıl qabıq görünənə qədər. Sonra incə doğranmış soğan əlavə edin, soğanı daha şəffaf etmək üçün bir az qızardın.

Addım 2: Kartofu sobaya qoyun.

Gil qablarda qızardılmış kartofu və soğanı köçürürük, duz vururuq, yerə qara bibər tökürük (təzə yer bibəri istifadə etməyinizi məsləhət görürəm), doğranmış yaşıl soğanı əlavə edin. Su qaynadın və qazanın yarısını doldurun. Bir qapaq və ya folqa ilə örtün. Hamısını əvvəlcədən qızdırılan sobaya göndərir 20-25 dəqiqə ərzində 150-170 dərəcəyə qədər.

Addım 3: "güveç" monastırına xidmət edin.

Belə bir yeməyi karam və ya turşu ilə xidmət edin. Qapağı açanda belə bir ləzzət var ki, tüpürcək axır və tez bu qədər yumşaq yemək istəyərsən. Belə kartofdan olan uşaqlar sadəcə gözlənilməz zövqlə gəlir. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Monastrlarda yemək çox dadlı və qidalı olduğuna dair bir fikir var, çünki rahiblər onu namazda bişirirlər. İnanın ya yox, özünüzə aiddir, amma orada bişirilən bütün yeməklərin bənzərsiz olması qidadır. Bundan istifadə edərək cismani və mənəvi zövq alırsınız

- - Bu yeməyi dəyişdirmək üçün bəzən müxtəlif tərəvəzlər əlavə edirəm. Karnabahar, brokkoli, yaşıl lobya, şirin bibər qoyuram - bunun nə qədər dadlı olduğunu təsəvvür edə bilməzsiniz. Buna görə uzun qutuda yemək bişirməyi deyil, dərhal başlamağı məsləhət görürəm. Və əgər həyətimizdə ciddi bir yazı yoxdursa və ya yalnız özünüzü müalicə etmək istəsəniz, onda balıq parçaları kartof ilə qızardın və bir qazanda bişirin.

- - Qəhvəyi çörək bu yeməyi üçün çox faydalıdır və iştahaaçandır və avokado sıyığına sürtüb çörəyin üstünə yayarsanız, inanılmaz bir şey olacaq.

- - Qazanları bağlamaq üçün əlinizdə folqa və ya qapaq yoxdursa, xəmiri tez hazırlayıb örtə bilərsiniz. Bunu etmək üçün bir az un, su, duz götürün və qalın bir maddə meydana gətirmək üçün qarışdırın. Əllərə yapışmamalı və elastik olmalıdır. Biz onu qapaq kimi düzəldirik və qabların üst hissəsini örtürük. Sizə məsləhət görürəm ki, bişirdikdən sonra atmayın, amma dadın. Uşaqlıqda anamın daim mənə etdiyi şey budur. Bu bir növ ləzzət idi.


Videoya baxın: Last to Stop Swinging Wins $1,000,000 - Challenge (Oktyabr 2021).