Ət

Macarıstan donuz əti


Macar dilində donuz pörkölt hazırlamaq üçün maddələr

  1. donuz əti 700 qram (servikal-skapulyar hissədən daha yaxşı)
  2. torpaq paprika 2 yemək qaşığı (şirin)
  3. böyük soğan 3 ədəd
  4. pomidor 3 ədəd
  5. təzə zəng bibəri 3 ədəd
  6. sarımsaq 4 cloves
  7. dadmaq üçün duz və ədviyyatlar
  8. dadmaq üçün bitki yağı
  • Əsas Tərkibi
  • 4 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Qab, Kəsmə taxtası, Bıçaq, Dərin tava, Pişirici, Taxta spatula, Yeməyə xidmət

Donuz əti ətini macar dilində bişirmək

Addım 1: Tərkibi hazırlayın.

Əti hərtərəfli və axan su altında yaxalayın, sonra qurudun və böyük kublara kəsin. Sonra, soğanları qabıqdan soyun, həmçinin yuyun və qaba doğrayın. Şirin zəng bibərini yarıya bölün, taxılları və hər növ damarları içəridən çıxarın, yuyun və kiçik kublara kəsin. Bu qabda soyulmuş pomidorlara ehtiyacımız olacaq. Bunu etmək üçün qaynar su ilə bir qab hazırlayın və içərisindəki pomidorları 20 saniyə qoyun. Beləliklə, onları soymaq daha asan və asan olacaq. Soyulmuş pomidorları kifayət qədər böyük dilimlərə kəsin.

Addım 2: Soğanı qızardın.

Dərin bir qabda lazımi miqdarda bitki yağı qızdırın, orada doğranmış soğanı qoyun və yumşaq qədər qızardın. Bundan sonra, qızardılmış soğana şirin torpaq paprika və kifayət qədər su əlavə edin. Tencerenin bütün tərkibini yaxşıca qarışdırın və bir müddət orta istidə açıq qapaq ilə qaynamaq.

Addım 3: Donuz ətini əlavə edin.

Hazır qızardılmış soğana doğranmış donuz ətini, duzun dadına qoyun və təxminən beş dəqiqə açıq qapaq altına qovurun. Sonra atəşi azaldır, qapağın bütün tərkibini bağlayırıq. Beləliklə, təxminən 40 dəqiqə aşağı istilikdə qaynamaq və qaynamaq.

Addım 4: Macarıstan donuz əti donuz portasına xidmət edin.

Əti əvvəlcədən mətbuatdan keçən doğranmış pomidor, bibər və sarımsaq əlavə edin. Dadmaq üçün ədviyyatlar əlavə edin, hər şeyi yaxşıca qarışdırın və yeməyi tam hazır vəziyyətə gətirərək daha 10-15 dəqiqə bişirin. Macarıstan donuz əti pörkölt hazırdır! İndi bölünmüş plitələrə düzəldə bilərsiniz və soyuduncaya qədər masaya xidmət edin. Cəhd edin və peşman olmazsınız! İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Lazım gələrsə, bişirmə zamanı yeməyə bir az su əlavə edin, daha da yaxşı, ağ süfrə şərabı.

- - Çox tez-tez xəmirdən qarnir verilir. Qaynadılmış kartof da əladır.

- - İstəsəniz, quzu, quş əti, dana, dovşan, toyuq qaraciyərindən və mədədən donuz ətini eyni şəkildə bişirmək olar.


Videoya baxın: VANGA ÖLSƏ DƏ KƏHANƏTLƏRİ BİR BİR ÜZƏ VƏ SONRASI ÜÇÜN PROGNOZLARI SİZİ ŞOK EDƏCƏK. (Yanvar 2022).