Tərəvəzlər

Pomidor ilə bişirilən Artichokes


Pomidor ilə bişmiş Artichokes bişirmək üçün maddələr

  1. Təzə artichokes 2 ədəd
  2. Bitki yağı 2 yemək qaşığı
  3. İstədiyinizə görə qara bibər qazanın
  4. İstədiyinizə görə süfrə duzu
  5. 5 ədəd fidan
  6. Pomidor 2 ədəd
  • Əsas maddələr: Artichoke, Pomidor
  • 4 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxiİtaliya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Qalın dibli qab və ya dərin bir qab

Pomidor ilə bişirilən artishok yeməkləri:

Addım 1: Artichokes hazırlayın.

Təzə artishokları soyuq axan suyun altında yaxşıca yuyun, artıq sudan qurtarmaq üçün silkələyin. Sonra bir kəsmə taxtasına qoyun. Kəskin bir bıçaq istifadə edərək, tərəvəz saplarını kəsin və tünd yaşılbazada e ləçəkləri, sonrakı hazırlıq üçün onlara ehtiyac olmayacağıq. Sonra onları yarıya bölün, artishokların nüvəsini də çıxarın. Bu bir qaşıq ilə edilə bilər və ya əl ilə edilə bilər, çünki nüvəsi qırmaq çətin olmayan yumşaq liflərdən ibarətdir. Hazırlanmış artishok yarısını orta ölçülü kublara kəsin. Onları sobaya qoyun.

Addım 2: Artishoklara soğan, su və ədviyyat əlavə edin.

Soğanı soyun, soyuq su altında yaxşıca yuyun və sonra birbaşa bütöv başlar tavaya qatın. Stewpanaya bir az su tökün, bitki yağı əlavə edin. İstədiyiniz qədər duz və yer qara qara bibər əlavə edin.

Addım 3: Stewpan-a pomidor əlavə edin və yeməyi bişirin.

Bir qazanda bir neçə stəkan su qaynadın və üzərinə tökün qaynar su Pomidor Bu, pomidorun qabığından soyulması daha asan olması üçün edilməlidir. Onları soyun, gövdəsini kəsin. Sonra pomidorları 4 hissəyə ayırın və artishok və soğana bir tencereye qoyun. İndi stewpanı orta istidə qoyun, su qaynayanda istini azaldın və örtün. Artishok hazır olana qədər yeməyi bişirin, bu təxminən 25-30 dəqiqə.

Addım 4: Pomidor ilə bişmiş artichoklara xidmət edin.


Addım 5: .

Sonra bitmiş yeməyi bölünmüş plitələrə qoyun. İstəsəniz, göyərti ilə qarnir edin və seçdiyiniz ən sevimli souslarla birlikdə xidmət edin. Bu yeməyi yaxşı yemək olar soyuq, isti olduğundan daha dadlı olmayacaq. Ayrıca, yeməyi qızardılmış, bişmiş və ya bişmiş ət və ya balıq üçün gözəl və orijinal yan yeməyi kimi çıxış edə bilər. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Təzə artishoklar soyuducuda aşağı temperaturda, bu məqsədlə hazırlanmış, tərəvəz saxlamaq üçün hazırlanmış bir bölmədə saxlanıla bilər. 3 gündən çox olmayaraq saxlayın.

- - Yemək üçün artichokları nə qədər tez istifadə etsəniz, şirəçəkən daha dadlı və dadlı olacaqdır.

- - Bu yeməyi hazırlamaq üçün gənc sənətkarlardan da istifadə edə bilərsiniz. Yalnız bu vəziyyətdə onları daha az vaxtda bişirmək daha yaxşıdır, 15-20 dəqiqə kifayət edəcəkdir.

- - Bu yeməyi yalnız qaz üzərində bir qazanda hazırlamaq olar, tərkibini bir çörək qabına da qoya, bir az su əlavə edib yeməyi 150 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya qoya bilərsiniz.