Qəlyanaltılar

Xiyar rulonları


Xiyar rulonlarını bişirmək üçün maddələr

  1. Təzə xiyar 3 ədəd
  2. Krem pendir 100 qram
  3. Təzə şüyüd 0,5 dəstə
  4. Yaşıl soğan (lələk) 0,25 dəstə
  5. Bibər çəhrayı noxud 1 xörək qaşığı
  6. 2 çimdik duz
  • Əsas Tərkibi
  • 6-8 hissə
  • Dünya mətbəxiFrench mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Kəsmə lövhəsi, Kəskin bıçaq, Kağız mətbəx salfetkaları, Diş çubuqları taxta, Bowl, Xidmət plitəsi

Xiyar rulonlarını bişirmək:

Addım 1: Xiyar hazırlayın.

Belə bir orijinal qəlyanaltı hazırlamaq üçün əyri olmayan və hamar bir səthə sahib, təzə, ləng və yumşaq olmayan xiyarları seçməyə çalışın. Xiyarları soyuq axan suyun altında yaxşı yuyun, sonra kəsici lövhəyə qoyun və doğrayın nazik zolaqlar. Üstünə yüngül bir şəkildə duz səpin ki, bütün artıq nəm xiyardan çıxıb tərk olunsun 10-15 dəqiqə.

Addım 2: Pendir doldurmağı bişirmək.

Həm də şüyüd səpinləri 4-5 lələk yaşıl soğan soyuq axan su altında yaxşı yuyun, mətbəx bezləri ilə qurudun və incə doğrayın. Krem pendirini kiçik bir qaba qoyun, üzərinə doğranmış göyərti və 1 xörək qaşığı çəhrayı bibər əlavə edin. Xiyar doldurmağı hərtərəfli qarışdırın.

Addım 3: Xiyar rulonlarını düzəldirik və pendir doldurma ilə doldururuq.

Bundan sonra, xiyarların zolaqlarını kağız dəsmal ilə daldırın, onları rulonlara salınortada doldurmaq üçün yer var. Şəkildə göstərildiyi kimi taxta diş çubuqları ilə bərkidin. Bu cür rulonları bir qəhvə qaşığı ilə başlamaq və ya bir yemək çantası istifadə edə bilərsiniz. Doldurmağı çantaya qoyun və sonra xiyar rulonlarını diqqətlə doldurun.

Addım 4: Xiyar rulonlarına xidmət edin.

Qəlyanaltılar üçün bir bəzək olaraq, eyni çəhrayı bibərdən noxud istifadə edə bilərsiniz və yeməyi karideslə ən yaxşı şəkildə verilir. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Xiyar rulonlarının reseptində çəhrayı bibər bibərlərinin olması ilə qorxmayın. Bu, ümumiyyətlə, bibər deyil, qeyri-adi və çox ətirli bir ədviyyatdır. Braziliyada böyüyən Schinus terebinthifolius ağacının qurudulmuş və ya turşu giləmeyvəsidir. Dadmaq üçün taxıllar adi bibər kimi isti deyil, ancaq nəzərə çarpacaq dərəcədə nəzərə çarpan bibər ləzzətidir.

- - Çəhrayı istiotu bütöv deyil əlavə edə bilərsiniz, ancaq mətbəx bıçağının ucu ilə əvvəlcədən doğrayın. Ancaq iştahanı bəzəmək bütün noxudla daha yaxşıdır.

- - Diş çubuqları əvəzinə, rulonların meydana gəlməsində fövqəladə formalı, konfiqurasiyalı və rəngli taxta və ya plastik şişlərdən istifadə edilə bilər. Bu atribut həm də iştahanı bəzəyəcək və daha da unikal edəcəkdir.