Salatlar

Andalusiya salatı


Andalusiya salatı hazırlamaq üçün maddələr

Andalusiya salatı hazırlamaq üçün maddələr:

  1. Pomidor (qırmızı) 4-5 əd.
  2. Xiyar 3-4 əd.
  3. Bell bibəri 1 əd.
  4. Turp 1-2 əd.
  5. Soğan 2 əd.
  6. Cəfəri 1 dəstə

Sos üçün:

  1. Zeytun yağı 70 qr.
  2. Sirkə (9%) 2 yemək qaşığı
  3. Limon 0,5 əd.
  4. 5 ədəd sarımsaq
  5. Dadmaq üçün duz
  6. Dadmaq üçün qara bibər
  • Əsas Tərkibi Pomidor
  • 2 porsiyaya xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Salat qabı, Kase, Kəsmə taxtası, Mətbəx bıçağı, Qızartma, Sarımsaq presi, Süd, Çörək qaşığı

Andalusiya salatı bişirmək:

Addım 1: Tərəvəz kəsin.

Dərhal bir sifariş verəcəyəm, bu salatı hazırlayarkən, maddələr ilə təcrübə edə bilərsiniz və bununla da yaxşılığı və faydalılığı səviyyəsini tənzimləyin. Məsələn, bir salatada turp əvəzinə bir az qaynadılmış dil və ya vetçina əlavə edə bilərsiniz; və ya sadəcə konservləşdirilmiş qarğıdalı əlavə edin və s. Bu, salatın ən vacib məqamıdır: hər dəfə eyni yeməyi, eyni tərkibli və sousu ilə bişirmək imkanı. Beləliklə, tərəvəz və otları soyuq axan su altında yaxşıca yaxalamaq lazım olan ilk şey. Bundan sonra, turpdan qabığı soyun və qaba qızartın. Orta zolaqlar ilə pomidor və xiyar kəsin. Cəfəri incə doğranmışdır. Çan bibərindən toxumları çıxarırıq və eyni zamanda zolaqlara kəsirik. Soğanlar (soyulduğumuzdan sonra) nazik yarım halqalara kəsilir. İndi hər şeyi bir salat qabına qoyduq və sarğı hazırlamağa davam edirik.

Addım 2: salat sarğı hazırlamaq.

Sarımsağı soyun və sarımsaq sıxıcı ilə doğrayın. Bir qaba köçürün və limon suyu əlavə edin (yarım sitrusun əlləri ilə sıxılır). Zövqə görə zeytun yağı və sirkə, duz və istiot tökün və yaxşıca çırpın.

Addım 3: Andalusiya salatına xidmət edin.

Salatamızı sousla doldururuq, göyərti əlavə edirik, yaxşı qarışdırırıq və xidmət edə bilərsiniz. Yan yemək kimi, qaynadılmış düyü və bir dilim qaynadılmış ət bişirin. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Salat hazırlamaq üçün bitki yağı istifadə edə bilərsiniz.

- - Xiyar və pomidor da grated bilər.

- - Salataya yalnız cəfəri deyil, həm də yaşıl soğan və ya şüyüd əlavə edə bilərsiniz.

- - Tərkibləri sınamaqdan qorxma.


Videoya baxın: Olga Lesina Salata baladi Andalusia (Yanvar 2022).