Balıq

Pomidor sousunda marinadlanmış balıq


Pomidor sousunda marinat ilə balıq bişirmək üçün maddələr

  1. dəniz balığının filesi 600 q. (Hake balıqlarından istifadə etdim)
  2. orta soğan 3 əd.
  3. yerkökü 3 əd.
  4. un 5 osh qaşığı
  5. tomat pastası 3 osh qaşığı
  6. sirkə 9% 1 tsp
  7. dadmaq üçün duz, istiot.
  • Əsas TərkibiHake
  • 5 porsiyona xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Bıçaq, qızartma qab, kəsici lövhə, qaşıq, qab və ya stewpan, qızartma.

Pomidor sousunda marinadlan balıq bişirmək:

Addım 1: Balığın qızardılması üçün bişirin.


Balıqları parçalara və duza kəsin. Unu hər tərəfə gəzdirin və bitki yağı ilə qızardın. Balıqların yandırılmadığını gör. Qızardırıq 2-3 dəqiqə hər tərəfdən, sonra bir pan və ya stewpan köçürün.

Addım 2: şoraba bişirin.


Dadlı bir şoraba bişirmək üçün bizə lazımdır: yerkökü doğrayın və soğanı yarım halqalarda doğrayın. Sonra qızıl qəhvəyi qədər bitki yağı ilə qızardın. Buna beş dəqiqə vaxt ayıracaqsınız.

Sonra bibər, sirkə və tomat pastası əlavə edin. Sonra bir az un qoyun və yaxşıca qarışdırın. Beş dəqiqə də şoraba əlavə edirik.

Addım 3: Balı marinadla tökün və xidmət edin.


Şoraba hazır olduqdan sonra onları bir balıqla doldurun və tam bişənə qədər odda bişirin 20 dəqiqə.
Balıqları süfrəyə vermədən əvvəl isti bir vəziyyətə qoyun. Sonra kahı yarpaqlarına və ya sadəcə bir plaka üzərinə qoyun və cəhd edin. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Şoraba daha çox təzə pomidor əlavə edə bilərsiniz. Dadı daha heyrətləndirici olacaq.

- - Fərqli balıqlardan istifadə edə bilərsiniz, öz istəyinizlə hətta bir zərb ala bilərsiniz.

- - Yaxşı, balıq bişmiş kartofla gedəcək, barmaqlarınızı yalayacaqsınız!