İçkilər

"Mocha" qəhvəsi


Qəhvə "Mocha" hazırlamaq üçün maddələr

  1. Təzə süd 5 stəkan
  2. Güclü qara yer qəhvəsi 2,5 stəkan
  3. Öz istəyi ilə şəkər
  4. Vanil tozu 3 osh qaşığı. qaşıqlar
  5. Tünd şokolad 110 qram
  6. 2/3 stəkan çırpılmış qaymaq
  7. Darçın çubuqları 6 əd.
  8. İstədiyinizə görə muskat yağı
  • Əsas Tərkibi: Süd, Krem, Kakao və Şokolad
  • 6 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxiAsiya, Şərq

İnventarlaşdırma:

Qalın dibli pan, Türk, Ölçmə fincan, Masaüstü, Yüksək divarlı şüşə

"Mocha" qəhvə hazırlamaq:

Addım 1: Süd hazırlayın.

Qalın bir dibi olan bir tavaya tökün 3 stəkan təzə süd az atəşə qoyun. Demək olar ki, bir qaynadək qızdırırıq, amma qaynatmasına imkan verməyin. Atəşin üzərinə qaynamazdan əvvəl bir müddət saxladıqdan sonra, vanil şəkərini tavaya tökün, südün qaynadılsın və yanğını minimuma endir. Sonra, qaranlıq bir şokoladdan bir hissəyə qoyun, yəni parçaları deyil, hamısını. Şokolad üçün vaxt verin süddə yaxşı əridir, daim qarışdıraraq, əsas odur ki, diqqətlə və yavaş-yavaş edin.

Addım 2: Qəhvə hazırlamaq.

Torpağa qəhvə tökün, əsas odur ki, üyütmə mümkün qədər azdır. Yanğını yandırın və türkü qızdırın və soyuq suya qəhvə tökün. Qarışığı qızdırmağa başlayırıq. Bir qaynadək gətirmirik, izləyirik beləliklə köpük yüksəlir. Türklərin kənarlarına gəldikdən sonra onu çıxarırıq. Bir çimdik duz tökün və 1 stəkan qəhvəyə 1 çay qaşığı nisbətində şəkər qoyun. Yenidən atəşə qoyduq və qəhvəni yenidən istiləndik. Köpük qəhvə içəcəyimiz bir kubokda toplana bilər. Bir qaynadək gətirin və çıxarın. Sonra bu qəhvəni qalan 2 stəkan südün içinə tökün. Bir az şəkər əlavə edin və yumşaq qarışdırın.

Addım 3: Mocha'ya xidmət edin.

Hazır qəhvəni "Mocha" yüksək şəffaf eynəklərə tökün. İçkinin ləzzətini bəzəmək və zənginləşdirmək üçün darçın bir çubuq əlavə edə və ya torpaq muskat yağı ilə səpə bilərsiniz. Üstünə bir az çırpılmış krem ​​də qoya bilərsiniz. Və nəhayət, kremin üstünə bir az bibərli şokolad sürtürük. İçki mütləq isti şəkildə xidmət edin. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Qəhvə dəmləmisinizsə, istifadə edə bilərsiniz. Ancaq güclü olmalıdır.

- - "Mocha" nı bəzəmək üçün həm balondan həm də kremdən istifadə edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün az miqdarda süd kremi bir qədər isidilməlidir (40 dərəcədən çox deyil) və bir qarışdırıcı və ya qarışdırıcı ilə hava köpük vəziyyətinə döyün. Qəhvənin səthinə bir qaşıq ilə yayırıq.

- - Dadı və əlavə bəzəyi zənginləşdirmək üçün krem ​​üstünə hər hansı bir meyvə siropu və ya şokoladla doldurula bilər.


Videoya baxın: Last to Stop Swinging Wins $1,000,000 - Challenge (Yanvar 2022).