We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Yamayka Qəhvə Tərkibi
- Üst qəhvə 3 çay qaşığı
- Su (süzülmüş) 3 stəkan
- Şəkər 3 çay qaşığı
- Bir bıçağın ucunda duz
- Portağal (orta) 1 ədəd.
- Limon 1/2 əd.
- Rum 3 osh qaşığı. qaşıqlar
- Pudra şəkər 1/3 fincan
- Əsas Tərkibi: Portağal, Limon, Rum, Qəhvə
- 3 porsiyona xidmət edir
- Dünya mətbəxi Havay mətbəxi
İnventarlaşdırma:
Kəskin bıçaq, Soba, Qəhvə Türkü, Saucer, Pişirmə qabı, süzgəc, Şüşə fincan
Yamayka qəhvəsi hazırlamaq:
Addım 1: Türkdə qəhvə hazırlayırıq.
Türkə qəhvə tökün 3 çay qaşığı yer qəhvəsi, sonra eyni miqdarda dənəvər şəkər və bıçaq duzunun ucuna qoyun. Qarışığı yaxşıca qarışdırın və yüngül bir istilik meydana gəldikdə az odun üzərinə qoyun, vəziyyətimizdə lazımi miqdarda su əlavə edin 3 stəkan. 
Qəhvəni bir qazana gətiririk, istidən çıxarırıq və yuxarıdan qalxmış qalınlığı yaxşı qarışdırırıq, yenidən aşağı odda qoyuruq, yenidən qaynana qədər gözləyin və bir-iki qabarcıq görünüb istidən çıxarın. Bir saucer ilə örtün və 5 dəqiqə dəmləyin.Addım 2: Qəhvə üçün portağal və limon hazırlayın.
Portağal və limonu soyuq suyun altında yuyun və incə dilimlərə kəsin. Dilimlənmiş sitrusları tavaya sanki bir dəqiqə sürüşdürürük. 
Bitmiş qəhvənin üzərinə tökün və yavaş bir atəşə qoyun. 
Maye qaynadıqdan sonra rom və toz şəkər əlavə edin, toz şəkər tamamilə həll olunana qədər kütləni yaxşıca qarışdırın. Tava içindəki toz əriyən kimi dərhal atəşdən çıxarın.Addım 3: Yamayka Qəhvəsinə xidmət edin.
Bitmiş qəhvəni süzgəcdən keçirib şüşəli stəkanlara dökün və limon dilimləri ilə bəzəyin. Yamayka qəhvəsi içməyə hazırdır. İştahsızlıq!Resept haqqında göstərişlər:
- - Yamayka qəhvəsi çırpılmış qaymaq və ya digər meyvələrlə bəzədilə bilər.
- - Bu reseptdə normal gücü olan qəhvə istifadə edilmişdir. Qəhvənin dadı lobya qovurma dərəcəsindən asılıdır, lakin orta dərəcədə qızartma yer fasulyəsindən hazırlanan qəhvə rom və sitrusun dadı ilə daha yaxşı birləşir.
- - Reseptdəki rum, zəruri hallarda konyak və ya xüsusi bir qəhvə balzamı ilə əvəz edilə bilər. Əsas odur ki, alkoqolun sərt dadı qəhvə tərkibində yaxşı hiss olunur.
