Salatlar

Yaşlı bir məmə anası üçün salat


Bir tibb bacısı üçün yaşıl ölkə salatının hazırlanması üçün maddələr

  1. Toyuq və ya hinduşka fileto 250 qram
  2. Yaşıl alma (şirin və turş dadı ilə) - dadmaq üçün 2 ədəd
  3. Avokado (orta ölçülü) 2 ədəd
  4. Limon və ya əhəng 0,5 ədəd
  5. Kahı 1 dəstə buraxır
  6. Zeytun və ya günəbaxan salatı yağı
  7. İstədiyinizə görə duz
  8. İstədiyiniz kimi cəfəri və ya şüyüd göyərti
  • Əsas maddələr: Toyuq, Avokado, Apple
  • 4 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxiAlman mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Dərin qab, Kəsmə taxtası, Kəskin bıçaq, Mətbəx sobası, Taxta spatula, Yemək bişirmə qabı, Bıçaq, Xidmət olunan plaka və ya hissə boşqablar

Yaşlı Ölkə salatını bəsləyən bir ana üçün:

Addım 1: Tərkibi hazırlayın.

Toyuq məmə fileti (və ya hinduşka fileto) soyuq suyun altında yaxşıca yuyulur. Əti bir tavaya qoyduq, su ilə doldurduq, sobaya qoyduq, suyu qaynadək gətirdik. bundan sonra isti su tökürük, yenidən soyuq su ilə doldururuq və yenidən qaynadək gətirin, istiliyi azaldın, bir az əlavə edib ətini hazır vəziyyətə gətirin. Tencereden isti suyu tökün, soyuqla doldurun və toyuq filesi soyudun. Bir doğramaq lövhəsi götürün və fileto nazik zolaqlara kəsin, əl ilə liflərə bölmək olar, sonra bir plaka köçürün və kənara qoyun.

Addım 2: Salataya alma hazırlayın.

Apple yaxşı yuyun axan suyun altından soyun, nüvəni çıxarın, quyruqları kəsin və nazik zolaqlara və ya kublara kəsin. Limon və ya əhəng yuyun və suyu bıçaq və ya çəngəl ilə ayrı bir qaba sıxın. Dilimlənmiş alma suyunu limon suyu ilə səpin ki, zəngin bir ləzzət əldə etsin və qaralmasın.

Addım 3: Salataya avokado hazırlayın.

Avokadoları sərt deyil, yumşaq seçmək daha yaxşıdır. Avokadoları soyuq suda yuyun, yarısına kəsin və sümüyü çıxarın. Sonra avokadonun qabığını soyun və nazik zolaqlar, dilimlər və ya kublar şəklində kəsinən yaxşısını istədiyin kimi. Limon və ya əhəng suyu ilə səpilən bir alma ilə eyni şeyi edirik. Ayrı bir plaka köçürürük və kənara qoyuruq.

Addım 4: Salataya avokado hazırlayın.

Kahı yarpaqları axan suyun altına qoyun, bir peçete qoyun və artıq suyu boşaltın. Ayrı bir qabda, kahı yarpaqları əl ilə xırda-xırda parçalanır.

Addım 5: Yaşlı Ölkə salatını bir tibb bacısı üçün verin.

Bütün maddələri ayrı bir qabda birləşdiririk, zeytun yağı əlavə edib salatımızı yaxşı qarışdırırıq. Ayrı bir plaka köçürülür və istəsək, cəfəri və ya şüyüd ilə bəzəyirik. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Birdən əlinizdə limon və ya əhəng olmursa, onu şərab və ya süfrə sirkəsi ilə etibarlı şəkildə əvəz edə bilərsiniz.

- - Antonovka, Semerynka və ya başqa bir çeşiddən alma almaq daha yaxşıdır, əsas odur ki, şirin və turş dadı var.

- - Avokado içərisində həzm sistemimizə və dövran sistemimizə faydalı təsir göstərən bir çox mikroelement var və bu ekzotik meyvə ana südünün istehsalını stimullaşdırır, lakin körpə üçün allergen olduğu üçün diqqətli olun.