Ət

Mikrodalğalı Mal əti Ürəyi


Mikrodalğalı sobada mal əti ürək bişirmək üçün maddələr

  1. Mal əti ürəyi 400 qram
  2. 1 soğan soğan
  3. Kərə yağı - dadmaq üçün 30 qram
  4. Tomat pastası 1 xörək qaşığı
  5. Sirkə 3% 1 yemək qaşığı
  6. Şəkər 1 xörək qaşığı
  7. Dəfnə yarpağı 1 ədəd
  8. Öz istəyi ilə duz
  • Əsas Tərkibi
  • 4-6 xidmət edir
  • Dünya mətbəxiAlman mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Mikrodalğalı qablar, Kəsmə Şurası, Kəskin Bıçaq, Mikrodalğalı soba, Saucepan, Bıçaq, Plitəyə xidmət və ya yeməklər

Mikrodalğalı sobada mal əti ürək bişirilir:

Addım 1: Tərkibi hazırlayın.

Bir mal əti ürəyini mikrodalğalı sobada bişirməzdən əvvəl əvvəlcə təmiz suda yaxşıca yaxalamalısınız. Bütün artıq filmlərdən və parçalardan təmizləmək. Bir qazana su tökün və orada mal əti ürək qoyun. Yanğına qoyun və qaynadın. Ən azı bir saat bişirin, sonra bulyonu qurudun və istifadə etməyin. Ürəyi soyuq suda yuyun və xırda doğrayın. Böyük masa duzu ilə duz və mikrodalğalı sobaya qoyun 15 dəqiqə. Bu zaman soğanı soyun, su ilə yuyun və mümkün qədər incə doğrayın.

Addım 2: Mal əti ürəyini bişirin.

İncə doğranmış mal əti ürəyində, dayandıqdan sonra doğranmış soğan, kərə yağı, bir qaşıq tomat pastası, sirkə (əgər 9% sirkə varsa, onu qaynadılmış su ilə seyrələyə bilərsiniz), xırda doğranmış şəkər və dəfnə yarpağı əlavə etməlisiniz. . Hər şeyi yaxşıca qarışdırın ki, maddələr bir-birinə yaxşı qarışsın. Hamısını bir qapaq ilə örtürük və mikrodalğalı sobaya göndəririk, maksimum gücdə yandırırıq. Təxminən bişirin 12-15 dəqiqə. Sonra, istehsalçı tərəfindən elan edilən gücün təxminən 20-30% azaldılır və başqa 2-3 dəqiqə bişiririk.

Addım 3: Mikrodalğada mal əti ürəyinə xidmət edin.

Mikrodalğalı sobada bişmiş mal əti ürəyi olan bir qaba kartof püresi və ya qaynadılmış düyü ilə xidmət edə bilərsiniz. İncə doğranmış cəfəri və şüyüd ilə qarnirinizə əmin olun. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Bir məqam olaraq, mal əti ürəyi turş xiyar və ya kələm ilə mükəmməl şəkildə xidmət olunur.

- - Daha çox səliqə üçün mikrodalğada bişirərkən bir mixək sarımsaq əlavə edə bilərsiniz. Həm də yer bibəri ilə bibər.

- - Mal əti çox sevmirsinizsə, donuzun ürəyindən belə bir yemək hazırlaya bilərsiniz.