Qəlyanaltılar

Doldurulmuş kolbasa "İki zövq"


İki zövqlü doldurulmuş Wiener bişirmək üçün maddələr

  1. Kolbasa 1 ədəd
  2. Yerkökü 1 ədəd
  3. Turp 3 ədəd
  4. Yaşıl soğan 0,5 dəstə
  5. İstədiyiniz zaman kahı
  6. Cəfəri və şüyüd göyərti istəyi ilə
  7. Mayonez (hər hansı bir yağ tərkibi) 50 qram
  8. Ketçup sizin ixtiyarınızdadır
  9. İstədiyinizə görə duz
  • Əsas maddələr: kolbasa və kolbasa, yerkökü, turp
  • 1 xidmet edirem
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Salat qabı, Kəsmə taxtası, Kəskin bıçaq, Mətbəx sobası, Saucepan, Bıçaq, Qızartma, Xidmət edən plaka və ya hissə boşqablar

"İki zövq" ilə doldurulmuş kolbasa bişirmək:

Addım 1: Tərkibi hazırlayın.

Təzə yerkökü, bütün kirləri təmizləmək üçün soyuq su ilə yaxşıca yuyulmalı, təmizlənib yenidən yuyulmalı, sonra doğranmalıdır orta graterdə. Yerkökü kimi yaxşıca yuyun və qızartın. Yaşıl soğan budaqlarını yuyuruq və əyilməklə dilimləyirik 1-2 santimetr uzunluqdadır. Adətən cəfəri və şüyüdü əllərimlə yırtıram, buna görə şirəsi və bütün qidalandırıcı xüsusiyyətlərini saxlayır.

Addım 2: Kolbasa üçün salat hazırlayın.

Əvvəlcədən hazırlanmış bütün maddələri salat qabına səpin, qaba duz və mövsüm az miqdarda mayonez ilə səpin. Hamısı diqqətlə hamarlanana qədər qarışdırın.

Addım 3: Kolbasa bişirmək.

Təzə kolbasa atəşə soyuq su ilə qoyulmuş bir qabda qoyulmalı və bişmiş, soyulana qədər qaynatılmalıdır. Su qaynamalıdır və 3-5 dəqiqə qaynar suda bişirəcəyik. Kolbasa yarısında kəsdik və yarısında kiçik bir depressiya edirik. Sosisin artıq hissəsi incə doğranaraq salata göndərilə bilər.

Addım 4: "İki zövq" ilə doldurulmuş kolbasa xidmət edirik.

Yaranan depressiyanı kolbasa salatı ilə doldurun, üstünü ikinci yarısı ilə örtün, kənarlarını yaşıllıqlar ilə bəzəyin, təzə kahı yarpaqları ilə əvvəlcədən bəzədilmiş bir qaba qoyun. Kolbasa ən başında bir neçə damla mayonez və ketçup damlaya bilərsiniz. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Doldurulmuş kolbasa içərisində bir az kələm əlavə edib iştahınızı qorumaq üçün bir neçə damcı limon damlatmaq olar.

- - Ədviyyəli sevənlərə çili ketçupu götürməyi və ya sarımsaqdan bir mixək əlavə edib sarımsaq presindən süzərək salatı yer bibəri ilə səpməyi məsləhət görürəm.

- - Bu cür kolbasa tamamilə istənilən doldurma ilə başlaya bilərsiniz. Soyuducuda baxın və bu yeməyi yalnız gözlərinizə xoş gələn hər şeyi bişirmək üçün istifadə edin. Bu göbələk və tərəvəz, müxtəlif göyərti ola bilər.