Qəlyanaltılar

Qızartma doldurulmuş kolbasa, gavalı ilə


Gavalı ilə qızardılmış doldurulmuş kolbasa hazırlamaq üçün maddələr

  1. Mal əti kolbasa 4 ədəd
  2. Qurudulmuş gavalı (tercihen kiçik ölçülü) 12 ədəd
  3. Bekon 4 dilim
  4. Sərt pendir 100 qram
  • Əsas maddələr: kolbasa və kolbasa, gavalı
  • 4 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Dərin qab, kəsmə lövhəsi, kəskin bıçaq, souspan, mətbəx sobası, taxta spatula, qril, bıçaq, qab-qacaq

Doldurulmuş sosisləri qızardılmış gavalı ilə bişirmək:

Addım 1: kolbasa hazırlayın.

Kolbasa böyük və təzə alınmalıdır. Tava alırıq, soyuq su ilə doldururuq və güclü bir atəşə qoyuruq, suyun qaynadılmasına icazə verin. Bundan sonra, kolbasalarımızı orada qoyun, atəşi daha sakitləşdirin və 5 dəqiqə bişirin hazır olana qədər. Kolbasa çatlamadığından əmin olun. Onları yuvalı bir qaşıq və ya başqa bir mətbəx cihazı ilə alırıq, bir plaka qoyuruq və tamamilə soyudun. Sonra, dərini çıxarın.

Addım 2: Kolbasaları doldurun.

Notch sonuna qədər kəsilməlidirpartlamaması üçün. Doldurmağın tökülməməsi üçün bir çay qaşığı ilə də yumşaq bir şəkildə düzəldə bilərsiniz. Sonra, hər kolbasa içərisində 3 incə və bir dilim pendir qoyuruq ki, əvvəlcədən əriməsin. Sonra kolbasa əlavə edin və bir dilim pastırma ilə sarın, taxta bir şiş və ya diş çubuğu ilə vurun.

Addım 3: doldurulmuş kolbasa qovur.

Daha əvvəl doldurduğumuz kolbasa ızgaraya göndərilir və qızıl qəhvəyi qədər qızardın.

Addım 4: Doldurulmuş sosisləri qril üzərində xidmət edin.

Süfrəyə isti doldurulmuş sosisləri xidmət edin, yer bibəri ilə səpin. Qızardılmış kartof və ya qaynadılmış düyü olsun, istənilən yan yeməyi ilə istifadə edə bilərsiniz. Süfrəyə təzə tərəvəz də qoyduq. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - İstədiyiniz istənilən sous və ya hazır ketçup doldurulmuş kolbasa üçün uyğundur.

- - Kolbasa nəinki gavalı ilə doldurula bilərsiniz. Quru əriklərdən də istifadə edə bilərsiniz, ya da quru ərik ilə incə zolaqlara gavalı kəsdirə, kolbasa qarışdırıb içə bilərsiniz. Bundan əlavə, belə bir doldurulma qoz ilə səpilə bilər, əvvəllər qırıntı vəziyyətinə səpilir və sonra donuz dilimləri ilə örtülür.

- - Bu yeməyi yalnız ızgarada hazırlamaq olmaz, həmçinin sobada kolbasa, folqa ilə örtülmüş bir çörək vərəqəsində qızıl rəngli ənlik yaranana qədər bişirmək olar.

- - Bu yeməyi də donuz əti kolbasalarından hazırlamaq olar, ləzzətli olmaz.


Videoya baxın: QIRMIZI BİBƏRDƏN TAM FƏRQLİ LEÇO BOLQAR SALATI ANAMIN ÜSULU QIŞ TƏDARÜKÜ ŞƏMKİR (Oktyabr 2021).