Digərləri

Kıyılmış ət ilə Draniki


Kıyılmış kartof pancake hazırlamaq üçün maddələr

  1. Kıyılmış ət (donuz əti və mal əti) 250 qram
  2. Kartof (tercihen böyük) 8 ədəd
  3. Toyuq yumurtası 2 ədəd
  4. Buğda unu -3 yemək qaşığı dadına görə
  5. Soğan 1 ədəd
  6. Dadmaq üçün masa duzu
  7. Dadmaq üçün qızartmaq üçün bitki yağı
  8. Xama (istənilən yağ tərkibi) 500 qram
  • Əsas Tərkibi Kartof
  • 4 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Kəsmə lövhəsi, Bıçaq, Masa qaşığı, Qab-qacaq, Qızartma qabı, Taxta spatula, Qızartma, Xidmət boşqab

Kıyılmış ət ilə kartof pancake bişirmək:

Addım 1: Tərkibi hazırlayın.

Kartofu götürün, yaxşı yuyun, sonra soyun və ayrı bir qabda çox incə bir qızartma qabda qızartın. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın.

Addım 2: Kıyılmış ət bişirin.

Heç bir tələsməmisinizsə, əlbətdə doğranmış əti evdə bişirmək daha yaxşıdır. Yaxşı, əgər vaxt o qədər də çox deyilsə, onda mincemeat istifadə edin. Onu əridin. Sonra soğanı soyun, yuyun və kifayət qədər kiçik kublara kəsin. Kıyılmış ətləri soğan ilə doldurun, zövqünüzə bir az duz və qara bibər əlavə edin və bir az təmiz su tökün. Sonra yaxşı qarışdırın.

Addım 3: Kartof pancakesini qızardın.

Günəbaxan yağı ilə tavanı qızdırın. Sonra, bir kaşığı istifadə edərək kartof kütləsini tavaya qoyun, 1 xörək qaşığı - 1 kartof pancake hesablayın. Sonra, eyni şəkildə, doğranmış ətləri kartofun üstünə yayın və yenidən kartof. Qızıl qəhvəyi qədər orta istilikdə hər iki tərəfə qızardın.

Addım 4: Kıyılmış ət ilə kartof pancake xidmət edin.

Kartof pancake hazır olduqda, onları xidmət qabına qoyun, göyərti ilə bəzəyin və xama ilə birlikdə masaya xidmət edin. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Pancake'yi daha incə bir dad vermək üçün hamısı qızardıldıqdan sonra onları bir tavaya qoyun, bir az su əlavə edin, qapaq ilə örtün və təxminən beş dəqiqə qaynamaq.

- - Pancake doldurulması zövqünüzə görə dəyişə bilər. Bu göbələk, toyuq və ya balqabaq ola bilər.

- - Yağsız qidalar yeyənlər, doğranmış ət və hətta un ilə kartof pancake reseptindən xaric edilə bilər. Dəhşətli heç nə olmayacaq, kartof pancake ləzzətli qalacaq.

- - Kıyılmış ət ilə bitmiş draniki xoş bir qızıl rəngə çevrilmək üçün buğda unundan əlavə bir xörək qaşığı qarğıdalı unundan əlavə xəmirə əlavə etmək lazımdır.

- - Kartof pancake istehsalı zamanı kartofun qaralmaması və palçıqlı bir boz kölgənin çıxışında çıxmaması üçün xəmirə bir kaşığı soyuq süd əlavə etməlisiniz.

- - Gənc kartof kartof pancake bişirmək üçün qətiliklə uyğun deyil, çünki yetkin kartofdan fərqli olaraq aşağı nişastalı xüsusiyyətlərə malikdir.


Videoya baxın: Μακαρονια Σπαγγετι με κιμά από την Ελιζα #MEchatzimike (Avqust 2021).