Günəbaxan pomidorları

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pomidorları günəbaxan yağı ilə bişirmək üçün maddələr

Pomidor 1,5 kiloqramdır
Tarragon otları 1 dəstə
Təzə nanə 1 dəstə
Cəfəri göyərti 1 dəstə
Horseradish 2 yarpaq
Şüyüd 1 dəstə
Bibər ağacı 6 ədəd
Sarımsaq 6 ədəd
2 baş yay
Cloves 6 ədəd
Şəkər 4 yemək qaşığı
Masa sirkəsi 6% 2 yemək qaşığı
Bitki yağı 2 yemək qaşığı
Saf distillə edilmiş su 1,5 litr

Əsas Tərkibi Pomidor
2 porsiyaya xidmət edir
Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Çanaq dərin, boşqab, çaydan, kəsmə lövhəsi, boşqab, kolander, sterilizasiya olunmuş qab - 2 ədəd, qorunmaq üçün sterilizasiya edilmiş qapaq - 2 ədəd, dərin qab - 2 ədəd, qoruyucu barmaqlıqlar, yastıq, konservasiya açarı, yun yorğan

Günəbaxan yağı ilə pomidor bişirmək:

Addım 1: günəbaxan yağı ilə pomidor hazırlayın.

Bu məhsul üçün pomidor yetişmiş və möhkəm olmalıdır, tercihen "krem" növüdür. 1,5 kiloqram pomidor, çeşidləyin, yalnız bütöv, zərər görməmiş meyvələri çürümüş və dişsiz qoyun Pomidorları hər hansı bir kirdən axan su altında yuyun, dərin bir qaba qoyun və qurudun. Bir çay suyu qaynatın. Su qaynayarkən, soğan və sarımsağın qabığından bir bıçaqla soyun, axan suyun altında yuyun, soğanı kəsici lövhəyə qoyun, özbaşına qalınlığındakı halqalara və ya yarım halqalara kəsin və soyulmuş sarımsaq ilə ayrı bir təmiz plaka üzərinə qoyun.

Addım 2: ədviyyat və otlar yığın.

Eşşəkan, nanə, cəfəri, horseradish, şüyüdün təzə otlarını qoyun və çaydanın üstünə qaynar su tökün. Göyərti bir süzgəcdə buraxın 10 -15 dəqiqə belə ki, stəkandan gələn bütün su. Sonra sterilizasiya edilmiş bankalarda bərabər hissələrə qoyun. Doğranmış soğan, sarımsaq, noxud və mixək qoyun. Pomidorları bankalara möhkəm bükün.

Addım 3: pomidor tökün.

Açılmış sobada, 2 tavanı güclü səviyyədə qoyun, biri təmiz distillə edilmiş su ilə, digəri normal axan su ilə. Qazandakı suyu qaynadək gətirin. Sonra qaynadılmış təmiz distillə edilmiş suyu pomidorun içinə tökün, diqqətlə bir lülədən istifadə edərək qabdan bankalara tökün ki, su bankaların çox boynuna çatır və pomidorları tamamilə örtür. Bitki yağı və sirkə əlavə edin. Konservləşdirmək üçün bankaları sterilizasiya edilmiş qapaqlar ilə örtün və belə durun 10-15 dəqiqə.

Addım 3: pomidoru qorumaq.

Qutuları pomidorla endirdikdən sonra, qaynar su ilə ikinci bir qabda, qoruyucu forsepslərdən istifadə edərək, maye səviyyəsi 2-3 barmaq üçün kutuların boynuna çatmamalıdır. Su qaynadıqda, tavanı bir qapaq ilə örtün, sobanı orta səviyyəyə vurun və pomidorları sterilizasiya edin 15 dəqiqə və başqa 5 dəqiqə qapaqsız. Tələb olunan vaxt keçdikdən sonra, qorunma forması olan bankaları tavadan çıxarın və qorunma açarı ilə bağlayın.

Pomidorları olan qutuları alt-üst çevirin, yerə qoyun, çatlar və pomidor olmaması üçün yun bir ədyal ilə sarın və temperaturun qəfil dəyişmədən soyudun. Onları sərinləmək üçün buraxın 2 ilə 3 gündür. Soyudulmuş qabları kilerdə, zirzəmidə və ya zirzəmidə təmizləyin.

Addım 4: pomidorlara günəbaxan yağı ilə xidmət edin.

Günəbaxan yağı ilə pomidor soyuqda və ya otaq temperaturunda verilir. Belə pomidorlar sıxdır, bütövlüyünü saxlayır, şirin və turş, böyük bir buket ədvası ilə dadırlar. Çox tez-tez, bu növ pomidor prefabrik bir tərəvəzdə verilir - turşu çeşidli, araq və ya moonshine üçün iştahaaçan kimi. Yaz otlarının ətirli pomidorları, istər ət, istər şorba, istər püresi ilə qaynadılmış makaron olsun, hər hansı bir yeməkdən ləzzət alır. Dadlı, faydalı vitamin! İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Bankaları bir neçə yolla, sobada, mikrodalğada, qaynar suda sterilizasiya etmək olar. Bu sual ilə maraqlanırsınızsa, bu linki tıklayaraq sterilizasiya haqqında daha çox məlumat əldə edə bilərsiniz.

- - Bu qorunma növündə bəyəndiyiniz və ya bəyənmədiyiniz hər hansı bitki və ya ədviyyat əlavə edib silə bilərsiniz.

- - Pomidorlarınızın ədviyyatlı olmasını istəyirsinizsə, çili bibərini 1 litr bibər ağacının 2 litrlik bankasından uzunluğu 2 santimetrdən çox olmayan bir bankaya qoya bilərsiniz.

- - Ayrıca bu növ konservdə təzə salat bibəri və yerkökü də əlavə edə bilərsiniz.

- - Unutmayın ki, bu konservasiya hazırlayarkən istifadə edəcəyiniz bütün avadanlıqlar soda və ya yuyucu vasitələrlə yaxşıca yuyulmalı, sonra sterilizasiya olunmalı və ya qaynar su ilə müalicə olunmalıdır!