Pişirmə

Kəsmik pendir donuts


Curd Donuts etmək üçün Tərkibi

  1. Curd 200 qram
  2. Toyuq yumurtası 1 ədəd
  3. Buğda unu 1 stəkan
  4. Duz 1 çimdik
  5. Şəkər 4 yemək qaşığı
  6. Sirkə (soda söndürmək üçün) dadmaq
  7. Soda 0,5 çay qaşığı
  8. Dadmaq üçün bitki yağı
  • Kəsmik pendirinin, unun əsas tərkibi
  • 4 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Kase, Corolla, Çörək qaşığı, Colander, güveç, Soba

Kəsmik pendirini bişirmək:

Addım 1: Tərkibi qarışdırın.

Ayrı bir qabda yumurta döyün, şəkər və duz əlavə edin, sonra hər şeyi bir çırpma ilə yaxşıca döyün. Sonra, buraya xama soda əlavə edin. Sonra kəsmik və un əlavə edin. Ən yaxşısı, kəsmik vahid bir tutarlılığa malikdirsə. Bu vəziyyətdə bir qabda kəsmik əladır. Evdə hazırlanmış doğranmış kəsmik, tüklü və forma nəticəsində qıvrılmış donuts etmək üçün süzgəcdən silmək lazımdır. Sonra hamuru yaxşıca yoğurun.

Addım 2: Donutları formalaşdırın.

Donuts meydana gəlməyə başlamazdan əvvəl, üçüncü bir şüşə yağı ilə çox böyük olmayan bir tencereyi atəşə qoymalısınız. Aşağı istilik üzərində qızdırın. Fakt budur ki, bu yeməyin hazırlanmasında yağ çox böyük rol oynayır, çünki çox isti olmamalıdır. Buna görə də, yaxşı istiləndikdən dərhal sonra istiliyi minimuma endir. İstiləşərkən, donuts yaratmağa başlayın. Hamuru bir xörək qaşığı ilə əvvəlcədən yağ və ya əllərinizlə suya batıraraq xəmirin yapışmaması üçün götürə bilərsiniz. Diametri 4 santimetrdən çox olmayan parçaları düzəldin.

Addım 3: Donuts qovur.

Formalı topaqlar isti yağa batırılır. Eyni zamanda, tavanın altına yapışmadığından əmin olmağa çalışın. Donuts səthə qalxdıqda, daim bir-iki dəqiqə qarışdıraraq qızardın. Beləliklə, onlar hər tərəfdən bərabər dərəcədə qızardılır və qızardılır.

Addım 4: Curd donuts xidmət edin.

Kəsmik pendirləri yaxşı qızardıldıqdan sonra onları peçete və ya yoğrulmuş bir qabda istədiyi kimsədən çıxara bilərsiniz ki, artıq pendir donutsdan şüşə olsun. Sonra onları xidmət qabına köçürün və üstünə toz şəkər səpin. İndi məmnuniyyətlə yeməyə başlaya bilərsiniz. Donutlara kəsmik ilə isti və ya soyudulmuş formada, mürəbbə, dondurma və ya xama əlavə edin. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Bitki yağı iki dəfə istifadə edilə bilər. Donutsun qızardıldığı yağdan sonra sərinləyin, süzün, bir şüşə qaba tökün və növbəti pişi hazırlanmasına qədər soyuducuda saxlayın.

- - Biraz maye olsa da xəmirə çox əlavə un əlavə etməyin. Əllərinizi daim suda isladın, bu topların meydana gəlməsinə kömək edəcəkdir.

- - Xəmirə əlavə bir vasitə olaraq limondan hazırlanmış vanil, kişmiş istifadə edə bilərsiniz.


Videoya baxın: ÇOX ASAN HAZIRLANAN SUPER LƏZZƏTLİ BÖREK RESEPTİ. BARMAQLARINIZI YEYƏCƏKSİNİZ! (Avqust 2021).