Salatlar

Jelly salatı


Jelly Salat Tərkibi

  1. Konservləşdirilmiş qarğıdalı 200 qram
  2. Konservləşdirilmiş yaşıl noxud 200 qram
  3. Bişmiş kolbasa 200 qram
  4. Bolqar qırmızı bibər orta ölçülü 1 ədəd
  5. 1 orta havuç
  6. Dadmaq üçün duz
  7. Dadmaq üçün ağ bibər
  8. Dərhal jelatin (1 paket) 15-20 qram
  9. Xama 20-25% yağ 200 qram
  10. Mayonez 67% yağ 200-250 qram
  11. Təmizlənmiş su 50-70 mililitr
  • Əsas maddələr: kolbasa və kolbasa, xama
  • 5 porsiyona xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Kəsmə lövhəsi, Bıçaq, Düzbucaqlı salat qabları, Yemək qabı, Orta ölçülü qab, Xörək qaşığı, Orta tava, Kiçik pan, Pişirici, Soyuducu, Xidmət qab, Dərin qab, Açıq qab

Jelly salatı bişirmək:

Addım 1: yerkökü hazırlayın.

Əvvəlcə yerkökü axan suyun altında yaxşı yuyuruq. Tərkibi orta tencereye yaydıqdan və su ilə doldurduğumuzdan tərəvəz tamamilə maye halına salındı. Bir qazanı böyük bir atəşə qoyduq. Su qaynamağa başladıqda, orta istilikdə bişirin və komponenti bişənə qədər bişirin. Orta hesabla vaxt lazımdır haqqında 20-30 dəqiqə tərəvəzin müxtəlifliyinə və ölçüsünə görə. Bir çəngəldən istifadə edərək, qaynadılmış yerkökü qabdan kəsmə taxtasına köçürün və tərkib hissəsi otaq istiliyinə qədər soyudulana qədər gözləyin. Dərini havuçdan bıçaqla çıxarın və quyruğunu kəsin. Bir kəsmə taxtasında, komponenti kiçik kublara doğrayın. Havuç dilimləri bizə müdaxilə etməməsi üçün onları dərin bir qaba köçürürük.

Addım 2: kolbasa hazırlayın.

Bu salat üçün mütləq bişməmiş kolbasa ala bilərsiniz. Ayrıca, hisə verilmiş kolbasa və qaynadılmış toyuq və ya vetçina əlavə etsəniz yeməyi dadlı olur. Yəni zövq məsələsidir! Bişmiş kolbasa xoşuma gəlir, çünki yeməyi çox incədir və mənim üçün ən dadlıdır. Beləliklə, tərkib hissəsini qoruyucu filmdən bıçaqla təmizləyirik və kəsici lövhədə kiçik kublara kəsirik. Shredded komponent yerkökü üçün bir konteynerə köçürülür.

Addım 3: zəng bibəri hazırlayın.

Bibəri axan suyun altında yuyuruq və parçanı quyruqdan və toxumdan bir kəsici lövhədə bıçaqla təmizləyirik. Sonra - tərəvəzi kiçik kublara doğrayın və digər doğranmış məhsullarla birlikdə qablara köçürün.

Addım 4: qarğıdalı və noxud hazırlayın.

Bir konserv açarı istifadə edərək, qarğıdalı və noxudun açıq qabları. Qabın qapağını tutaraq, mayeni qurudun. Bir kaşığı istifadə edərək, yeməyin hər bir hissəsini bankadan başqa maddələr olan bir qaba köçürürük.

Addım 5: jelatin hazırlayın.

Təmizlənmiş suyu kiçik bir qaba tökün. Konteyneri atəşə qoyduq və suyu sanki yaxşı bir isti vəziyyətə gətirdik. Maye içərisinə jelatin tökün və jelatin tamamilə həll olunana qədər yaxşı qarışdırın.

Addım 6: salat sarğı hazırlayın.

Orta bir qabda mayonez və xama tökün, dadmaq üçün duz və ağ yer istiotu səpin. Diqqət: bu komponentlər otaq temperaturunda olmalıdır, buna görə zəruri hallarda onları əvvəlcədən soyuducudan çıxarırıq. Beləliklə, jelatin dərhal sərtləşmir və tərkibini hazırlamaq üçün vaxtımız olacaq. Jelatin qarışığını konteynerə tökün və hər şeyi bir qaşıq ilə yaxşıca qarışdırın. Qalın bir homojen bir kütlə almalıyıq.

Addım 7: Jelly Salatını hazırlayın.

Bir qaşıq istifadə edərək, doğranmış maddələrin hamısını bir qabda yaxşıca qarışdırın. Sonra - soyunma qabını tökün və bir daha hər şeyi bir qaşıq ilə qarışdırın. Sonra düzbucaqlı bir formada yapışan film ilə örtürük. Bir qaşıq istifadə edərək, salat qarışığımızı bir qabdan bir qaba tökün və hamar bir səth əldə etmək üçün salatı düzəldin. Yeməyi dondurmaq üçün soyuducuya qoyduq 2 saat.

Addım 8: jele salatına xidmət edin.

Xidmət vermədən əvvəl möcüzə salatımızı soyuducudan çıxarırıq. Düzbucaqlı şəklini xidmət yeməyi ilə örtün və ilk inventarı alt-üst çevirin. Yapışan film sayəsində salat asanlıqla yeməyinizdə olacaq və gözəl və ləzzətli bir tort şəklində görünəcəkdir! Filmi oradan çıxarırıq və istəsəniz, qalan konservləşdirilmiş noxud və qarğıdalı ilə bəzəyirik. Ayrıca yeməyi dilim dilimləri və təzə otların səpinləri ilə bəzəyə bilərsiniz. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Jelatin hazırlayarkən diqqətli olun, çünki bu məhsul çox tez qatılaşma xüsusiyyətinə malikdir. Buna görə hər şeyi əvvəlcədən bişirmək daha yaxşıdır ki, salat dondurulsun və düzbucaqlı bir tort şəklini alsın.

- - Jele salatı orijinaldır ki, ona hər hansı bir maddə əlavə edə bilərsiniz. Məsələn, bir qab digər komponentlər arasında qaynadılmış kartof, yaşıl soğan və ya turşu xiyar ilə əzilərsə çox dadlı olacaqdır.

- - Belə bir qab üçün düzbucaqlı bir forma götürmək lazım deyil. İstənilən konteynerdən, hətta şüşədən və çaprazdan geniş eynəklərdən istifadə edə bilərsiniz.


Videoya baxın: Healthy Jam Jar Salads. Jamie Oliver (Oktyabr 2021).