Pişirmə

Limon muffin


Limon kuboku hazırlamaq üçün maddələr

  1. Un 2 stəkan un
  2. Şəkər 1
    1. Un - 2 stəkan un
    2. Şəkər - 1 2 stəkan (prinsipcə rəqəminizə diqqət yetirsəniz və ya şirniyyatları sevməsəniz daha az ola bilər)
    3. Xam toyuq yumurtaları - 3 ədəd
    4. Limon - Yarım
    5. Kərə yağı - 100 qram
    6. Çörək pudrası - 1 çay qaşığı
    7. Vanil Şəkər - 1/2 çay qaşığı
    8. Xama - 2-3 yemək qaşığı (istəsəniz)
    • Əsas maddələr
    • 8 porsiyona xidmət edir

    İnventarlaşdırma:

    Ələk, qab, yemək qaşığı, çay qaşığı, çörək qaşığı, çörək qabı, qabartma, bir şüşə soba ilə qab
  3. Xam yumurta 3 ədəd
  4. Limon yarısı
  5. Kərə yağı 100 qram
  6. Çörək pudrası 1 çay qaşığı
  7. Vanil Şəkər 1
    1. Un - 2 stəkan un
    2. Şəkər - 1 2 stəkan (prinsipcə rəqəminizə diqqət yetirsəniz və ya şirniyyatları sevməsəniz daha az ola bilər)
    3. Xam toyuq yumurtaları - 3 ədəd
    4. Limon - Yarım
    5. Kərə yağı - 100 qram
    6. Çörək pudrası - 1 çay qaşığı
    7. Vanil Şəkər - 1/2 çay qaşığı
    8. Xama - 2-3 yemək qaşığı (istəsəniz)
    çay qaşığı
  8. 2-3 xörək qaşığı xama (istəsəniz)

Limon kuboku etmək:

Addım 1: xəmiri hazırlayın.

Həmişə olduğu kimi, yağ və şəkərdən başlayaq. Kərə yağı otaq temperaturunda olmalıdır. Şəkər ilə yaxşı bir şəkildə yoğurun, vanil şəkərini əlavə edin, yarım limon və bir kaşığı limon suyu əlavə edin. Bütün bunlar homojen bir kütləyə çevrilməlidir. Zest müntəzəm bir grater istifadə edərək rahat şəkildə doğranıla bilər. Və suyu - sadəcə qalan pulpanı sıxın. Əlbəttə ki, müasir şəraitdə bir qarışdırıcı istifadə edərək şəkər-yağ qarışığı əldə etmək daha rahatdır. Ancaq analar, əksər hallarda qarışdırıcılar yox idi. Beləliklə, ənənəvi texnologiyaya riayət etmək istəyirsinizsə - onda bir qaşıq və ya çırpıcı istifadə edin. İstəsəniz daha asan və daha sürətli - mikser kömək edəcəkdir. Sonra, meydana gələn qarışığa hər dəfə hər şeyi yaxşıca qarışdıraraq yumurta əlavə edirik. Dönüş una gəldi. Təkrarlamaqdan yorulmayın: onu oksigenlə doyurmaq üçün əldən keçirilməlidir. Quru una çörək pudrası əlavə edin və yaxşıca qarışdırın. Hazırsınız? Qarışıqda bir az tökün, hamur yoğurun. Toxunma üçün ən kiçik yapışqan olan plastik çıxmalıdır.

Addım 2: xəmiri bir çörək qabına qoyun.

Həm formada, həm də hazırlandığı materialda müxtəlif formalar mövcuddur. Sənin nəyin əhəmiyyəti yoxdur. Kərə yağı ilə yağlayın, hamuru atın. Üstdən, məsələn, bəzi fındıq, fıstıq səpə bilərsiniz.

Addım 3: bir cupcake bişirin.

İndi - sobada. İçindəki istilik təxminən 170 dərəcə olmalıdır. Tort qırx dəqiqə bişiriləcək. Sonda hazırlığı bir matç və ya diş çubuğu ilə yoxlaya bilərsiniz. Yer qabığının üstündə çatlanma ehtimalı var. Belə də olmalıdır.

Addım 4: xidmət edin.

Hazır fincan tortu kalıbdan atırıq. Bir az soyumağa icazə verin, isti bişirmə prosesində bir müddət davam edin. İndi - masada. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Zestdən daha çox istifadə etmək olar. Daha dadlı çıxacaq.

- - Zövqə görə xəmirə bir az konyak əlavə edə bilərsiniz.

- - Kiçik qablarda bişirmək olar. Ancaq bu vəziyyətdə sobada kubokları daha az saxlayın.


Videoya baxın: Limonlu Muffin Tarifi - İdil Yazar - Yemek Tarifleri (Avqust 2021).