Şorbalar

Balıq köftesi ilə şorba.


Balıq köftesi şorbası hazırlamaq üçün maddələr.

  1. Konservləşdirilmiş balıq köftesi - 1 can; dadmaq
  2. Kartof - 3-4 ədəd; dadmaq
  3. 1 kiçik yerkökü; dadmaq
  4. Soğan-1 ədəd; dadmaq
  5. Bay yarpaqları, şüyüd göyərti (qurudula bilər), allspice, qara noxud, bir neçə keşniş noxud. dadmaq
  6. Qızartmaq üçün yağ bişirmək; dadmaq
  7. Dadmaq üçün duz. dadmaq
  • Əsas Tərkibi Kartof
  • 2 porsiyaya xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Güveç;, bıçaq;, boşqab;, qovurma qabı.

Balıq köftesi şorbası bişirmək:

Addım 1: Tərəvəz bişirin.

Kartofumuzu soyun və kublara kəsin. Tava qabına göndərin, sonra su ilə doldurun. Bundan sonra sobada bişirməyə başladıq. Kartof bişirilərkən, aşağıdakıları edəcəyik: soğan və yerkökü qızardın. Əlbəttə ki, soğan və yerkökü dərilərindən təmizləyirik. Soğanı kublara ayırdıq, amma yerkökü ya da doğranıla bilər, ya da kiçik kublara kəsilə bilər.Tava yağı ilə doldurun və tərəvəzlər yandırılmaması üçün bu lazımdır. Yalnız gülməyi unutma.

Addım 2: Bütün bitmiş maddələri bişirin.

Kartof qaynadıqda, küftə götürə bilərik. Kavanozu açırıq və balıq ətini bişirmə bitməsindən 5 dəqiqə əvvəl suya atırıq, əgər əvvəlcədən atsaq, onlar artıq qaynadıqları üçün sadəcə dağılırlar ... Çox ədəd yoxdur, amma onlar böyükdür, buna görə də onu daha bir neçə yerə bölmək olar. kiçik şeylər. Küftə ilə birlikdə əlbətdə zövqünüzə görə ədviyyatlar da hazırlayacağıq. Belə bir şorba üçün qurudulmuş şüyüd, bir dəfnə yarpağı, bir cüt allspice bibəri və qara bibərdən istifadə etdim, həmçinin bir neçə keşniş noxud əlavə etdim.

Addım 3: Çoxdan gözlənilən şorbaya xidmət edin.

Şorbanı başqa 5 dəqiqə bişiririk və sobadan çıxarırıq. Şorba hazırdır, indi qohumlarınızı doyura bilərsiniz. Bildiyiniz qədər, şorba gündə bir və ya iki dəfə istehlak edilməlidir, çünki onların mayesi bağırsaqların daha sürətli işləməsinə imkan verir. Buna görə də bizimlə bişirməyi öyrənin. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - İzləyin şorbanı duzlamayın. Konservləşdirilmiş balıqdan istifadə edirsiniz və artıq duz var. Buna görə ən sonunda duz əlavə edin.

- - Doldurmağı özünüz də bişirə bilərsiniz. Bunu etmək üçün bir balıq filesi (zövqünüzə uyğun) lazımdır. Sonra bir ət dəyirmanı vasitəsi ilə atlayırsınız və onunla birlikdə soğan atlaya bilərsiniz. Sonra kiçik toplar düzəldin və şorbaya atın, amma sonunda deyil, kartof hazır olduqdan sonra.

- - Ayrıca istəsəniz, təzə şüyüddən istifadə edin.