Tərəvəzlər

Zucchini Instant


Zucchini Instant bişirmək üçün maddələr

  1. Zucchini 500 qram
  2. Rafine bitki yağı 100 qram
  3. 0,5 çay qaşığı duz
  4. Bal çiçəyi 2 çay qaşığı
  5. Masa sirkəsi 9% 2 yemək qaşığı
  6. Orta ölçülü sarımsaq 2-3 mixək
  7. Küncüt toxumu 2 yemək qaşığı
  8. Dadmaq üçün göyərti doğrayın
  9. Dadmaq üçün qırmızı bibər
  10. Zövqə görə ədviyyat keşnişi
  11. Marjoram dadmaq üçün ədviyyat
  12. Zövqə görə ədviyyat reyhanı
  13. Fenugreek dadmaq üçün ədviyyat
  14. Soya sousu 1 xörək qaşığı
  • Əsas Tərkibi
  • 1 xidmet edirem

İnventarlaşdırma:

Kəsmə lövhəsi, Bıçaq, Dərin qab, Çanaq, Xörək qaşığı, Çay qaşığı, Sarımsaq və ya incə qızartma, Bir litr sterilizasiya edilmiş şüşə banka, Kavanoz üçün qapaq, Pişirici, Qızartma qab, Salat qabı və ya qab

Zucchini dərhal bişirilir:

Addım 1: sarımsağı hazırlayın.

Bıçaqdan istifadə edərək, kəsici qurğunun sapı ilə kəsmə lövhəsində sarımsaq mixəklərini biraz basaraq, tərkibini qabıqdan təmizləyirik. İndi, ya sarımsaqdan, ya da incə graterdən istifadə edərək, sarımsağın tərkib hissəsini doğrayın. İşlənmiş sarımsaq bir qabda qoyulur.

Addım 2: sousu hazırlayın.

Doğranmış sarımsaq ilə qaba bal, soya sousu, sirkə və bütün ədviyyatlar əlavə edin. Əhəmiyyətli: ədviyyatlar sizin istəyinizə görə götürülə bilər. Ancaq ədviyyatlar bərabər nisbətdə olmalıdır və miqdarda yalnız qırmızı bibər alırıq Hazır qarışığın 1-2% -i, ədviyyatlı yeməklər kimsə üçün kontrendikedirsə, təəssüf ki, o, bu zucchini cəhd edə bilməyəcəkdir. Yeməyin bütün komponentlərini qarışdırmaq üçün maddələri bir kaşığı ilə yaxşıca qarışdırın. Sousu buraxın 1 saatbelə ki, infuziya olunur.

Addım 3: balqabağı hazırlayın.

İndi çox vacib bir nöqtə! Balqabaq diliminə kəsdiyimiz incə, daha sürətli və dadlı bir yeməyi alırıq. Buna görə əsas tərkib hissəsini axan suyun altında yaxşı yuyuruq və kəsici lövhədə kəskin bıçaqla nazik yuvarlaq hissələrini kəsdik. Balqabağı dərin bir qabda doğrayın. Diqqət: Balqabağın hər hissəsini duz ilə bir konteynerə səpin ki, suyu buraxsınlar. Tərkibimizi bu vəziyyətə buraxırıq 30 dəqiqə. Sonra - duz və əl ilə yuyunmaq üçün balqabağı suyun altından bir az yuyun. Tərkibi yenidən bir qaba qoyun və sousla doldurun. Tərkibi təmiz əllər və ya bir kaşığı ilə qarışdırın. İndi də bir kənara qoyun.

Addım 4: küncüt toxumu hazırlayın.

Bitki yağı ilə böyük bir atəşə qoyduq. Diqqət: yeməyinizdə qoxu olmaması və ədviyyat ilə zucchini ətirini dadması üçün zərif yağ götürməyinizə əmin olun. Beləliklə, yağ istiləşdikdə kiçik bir atəşə atırıq və küncütü konteynerə tökürük. Parçanı zərif qızıl rəngə qədər qızardın, daim bir xörək qaşığı ilə qarışdırın. Sonra - burneri söndürün və toxumları bir kənara qoyun. Bir az sərinləşsinlər.

Addım 5: şüyüd hazırlayın.

Xardal göyərti axan suyun altında yuyuruq. İstədiyiniz qədər bu komponenti götürə bilərsiniz. Bundan, yeməyin dadı pisləşmir, əksinə. Bir bıçaqla kəsici lövhədə göyərti incə doğrayın.

Addım 6: balqabağı hazırlayın.

Hazırlanmış zucchini olan bir qabda doğranmış şüyüd və bitki yağı ilə isti susam qoyun. Hər şeyi bir kaşığı ilə yaxşıca qarışdırırıq və bitmiş yeməyi təmiz, sterilizasiya edilmiş bir qaba köçürürük. Konteyneri qapaqla sıx bağlayırıq və birbaşa günəş işığı olmayan bir yerə qoyuruq. Bu vəziyyətdə, balqabağı dərhal yandırın 9-11 saat, ayrılmış vaxtdan sonra yaxınlarımızı müalicə edə bilərik!

Addım 7: balqabağa xidmət edin.

Çox dadlı bir alma alırıq. Ani balqabağı salat qabında və ya masaya doğru bir qabda xidmət edin. Bir gün ərzində onlar sousda yaxşı marinad edilir və aromatlardan bütün palitranı udurlar. Bir sözlə - barmaqlarınızı yalayacaqsınız! İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Şəkərli balınız varsa, ruhdan düşməyin. Tərkibi kiçik bir tencerede və ya bir tükdə az istilik üzərində qızdırıla bilər, daim bir xörək qaşığı ilə qarışdırılır.

- - Hmeli-Suneli ədviyyatı qırmızı bibər istisna olmaqla bütün ədviyyatlara mükəmməl əvəzedici rolunu oynayacaqdır. Zucchini dərhal bu ədviyyə ilə çox dadlıdır.

- - Pişirildikdən sonra yeməyi soyuducuda ən yaxşısı və 5 gündən çox olmayan yerdə saxlayın.

- - Yeməyinizin saxlanacağı bankalar sterilizasiya olunmalıdır, çünki bu onların yemək prosesinə, həm də dadına və ətirinə təsir edəcəkdir. Təmiz qutuları təmiz bir dəsmalın altına qoyduq ki, həddindən artıq əşyalar və zolaqlar konteynerə daxil olmasın.


Videoya baxın: Instant Pot Steamed Zucchini & Squash - Fast and Easy (Yanvar 2022).