Pişirmə

Kişmiş kubokları


Kişmiş kuboku hazırlamaq üçün maddələr

  1. Əslində özlərini 150-200 qram kişmiş
  2. Mineral su 100 ml
  3. Portağal suyu 100 ml
  4. Bitki yağı 200 qram
  5. Portağal zesti 100 qram
  6. Darçın 1 çay qaşığı
  7. Konyak (brendi) 50 ml
  8. Buğda unu 400-500 qram
  9. Qoz 100-150 qram
  10. Şəkər 150-200 qram
  11. Torpaq mixəkləri 1/2 çay qaşığı
  12. Soda 1 yemək qaşığı
  • Əsas maddələr qoz-fındıq, un
  • 5 porsiyona xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Qarışıq orta qab, Ətçəkən, Un ələk, Çırpma, Fırın, Kubok tortu.

Kişmiş meyvələri bişirmək:

Addım 1: maddələr hazırlayın.

Kişilərimizi diqqətlə götürür və bir neçə dəfə axan suyun altında yuyuruq. Dayaz bir qaba tökdükdən sonra eyni brendi tökün. Üzümü təxminən 20 dəqiqə islatmaq üçün buraxın. Bu vaxt, zesti portağal suyu ilə qarışdırın.

Addım 2: Tərkibi hazırlamağa davam edin.

Qozlarımızı (sıyıq) bir ət dəyirmanı vasitəsi ilə keçiririk. Bəzi evdar qadınlar bir qozu yuvarlanan pinlə üyütməyə üstünlük verirlər, amma bu olduqca yorucu bir prosesdir və inanıram ki, bir ət dəyirmanı vasitəsi ilə daha sürətli və heç də çətin deyil. Beləliklə, bir qoz doğrayın. Portağal suyuna soda əlavə edin və mineral su tökün. Bir reaksiya meydana gələcək. Bu yaxşıdır. Düzdür.

Addım 3: un əlavə edin.

Unu ələkdən bir-iki dəfə süzün və darçın və mixəklə qarışdırın. Sonra şəkəri bitki yağı ilə bir çırpma ilə döyün və çırpıldıqdan sonra portağal suyunu mineral su ilə əlavə edin. Sonra o vaxtlar marka ləzzətini qazanmış doğranmış qoz-fındıqlarımızı və kişmişlərimizi də əlavə edin. Hamısını çox diqqətlə qarışdırın. Bu zaman ətrafında sobanı yandıra bilərsiniz. Bizə temperatur lazımdır 180 dərəcə selsi şkalasında.

Addım 5: xəmiri yoğurun.

Portağal-qoz-kişmiş kütləmizdə, yavaş-yavaş qarışdıraraq un tökün. Xəmir spatula (qaşıq) üçün çatmalıdır.

Addım 6: şirniyyat bişirin.

Xəmir hazır olduqdan sonra - əvvəlcədən yağlanmış qablara və sobaya köçürün. Pişirmə prosesi təxminən 60 dəqiqə çəkir. Yeri gəlmişkən, un məhsulunu incələyə və içərisində xam olub olmadığını görə biləcəyiniz bir taxta çubuqdan istifadə edərək cupcake hazır olub olmadığını yoxlaya bilərsiniz.

Addım 7: masaya xidmət edin.

Cupcakes bişirildikdən sonra diqqətlə və diqqətlə (özünüzü yandırmayın!), Qəlibləri sobadan çıxarın, keksləri qəliblərdən silkələyin, bir az soyudun və süfrəyə verin. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - ən yüksək dərəcəli un seçmək məsləhətdir.

- - tortu yoxlayarkən içəridə hələ də çiy varsa - folqa ilə örtün və sobada 15 dəqiqə saxlayın.


Videoya baxın: Kişmiş (Avqust 2021).