Ət

Xama içərisindəki kirpi

Xama içərisindəki kirpi


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Xama içərisində kirpi hazırlamaq üçün maddələr

  1. Kıyılmış ət 800 qr
  2. Düyü 1 stəkan
  3. Toyuq yumurtası 1 əd
  4. Xama 400-450 qr
  5. Havuç 1 əd
  6. Soğan 1 ədəd
  7. Kərə yağı 1 osh qaşığı. l
  8. Duz və ədviyyat dadmaq üçün
  • Əsas Tərkibi: Soğan, yerkökü, yumurta, xama

İnventarlaşdırma:

Soba, Pan, Frying Pan, Grater

Xama içində kirpi bişirmək:

Addım 1: Kıyılmış ət üçün maddələr hazırlayın.

Pirinç götürüb bir boşqaba tökürük, orada soyuq su tökürük və bir müddət buraxırıq. Soğanı soyun və incə doğrayın. Sonra doğranmış bir qızartma qaba göndəririk, 2-3 dəqiqə qızartın, qızıl qəhvəyi qədər. Düyünə qayıdır, qarışdırırıq və suyu boşaltırıq. Yerkökü qabığını soyun və kiçik dəliklərlə tutun.

Addım 2: kıyılmış ət hazırlayın.

Duz əlavə edin, düyü və soğan ilə qarışdırın, dadına ədviyyat əlavə oluna bilər. Bu qarışığa bir xam yumurta əlavə edin, qarışdırın.

Addım 3: kirpi əmələ gətirin.

Tava içərisinə təxminən 1 litr su tökün, qaynadək gətirin. Kıyılmış ətdən kirpi əmələ gətiririk və qaynar suya atırıq. Kirpi ölçüsü seçiminizə bağlıdır.

Addım 4: kirpi xama içərisində bişirin.

Tavaya xama, yağ və qızardılmış yerkökü əlavə edin. Yumşaq qarışdırın, duz əlavə edin. Temperaturu azaldın ki, kirpi 10 dəqiqə açıq tavada bərabər qaynamaq, qapağı rahat bağlayın və 15-20 dəqiqə saxlayın. Ağırlıq bir az qalınlaşmalıdır.

Addım 5: kirpi xama içərisində xidmət edin.

Bitmiş kirpi tavadan çıxarırıq və plitələrə düzürük. Onlara ayrı bir yemək kimi və ya yan yemək ilə xidmət edə bilərsiniz. Yaşıl və ya grated pendir ilə qarnir. Dadlı bir şam yeməyi hazırdır! İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Dondurulmuş kıyılmış ət alarkən etiketdəki son istifadə tarixinə baxın, əgər orada deyilsə, belə içlik almamaq daha yaxşıdır.

- - yerkökü soğan ilə qızardın və qiymə ətinə əlavə oluna bilər.

- - Spagetti və ya kartof püresi garnitür üçün əladır.