Digərləri

Ət ilə kartof köftəsi


Ət ilə kartof köftesi hazırlamaq üçün maddələr

  1. Kartof 6 əd
  2. Bow 1 ədəd
  3. Ət 300 qr
  4. Toyuq yumurtası 1 əd
  5. Kərə yağı 30 qr
  6. Un 2-3 osh qaşığı. l
  7. Duz, dadmaq üçün istiot
  • Əsas Tərkibi: Mal əti, Donuz əti, Kartof, Soğan, Yumurta
  • Dünya mətbəxi Çex mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Pişirici, Saucepan, Çatdırıcı, Ətçəkən, Frying Pan

Kartof köftəsini ət ilə bişirmək:

Addım 1: kartof püresi hazırlayın.

Kartofu soyun. Tava götürürük, təmiz su, duz tökürük və orada endiririk. Qapağı bağlayın və bir qaynadək gətirin. Təxminən 20-25 dəqiqə bişirilməlidir. Sonra suyu tökürük, kartofu bir qapaq ilə tutaraq bunu etmək rahatdır. Kartofa kərə yağı əlavə edin və bir püresi halına sökün.

Addım 2: kıyılmış ət hazırlayın.

Soğan götürürük, soyuruq və incə doğrayırıq, o, mincemeata daxil olacaqdır. Günəbaxan yağı tavaya tökün və 3 dəqiqə qızılı qədər qızardın. Əti ət dəyirmanında doğrayın və soğan ilə qarışdırın, yer bibəri əlavə edin.

Addım 3: köftə düzəldilməsi.

Soyudulmuş püresi üzərinə yumurta əlavə edin və qarışdırın. Sonra, əllərimizlə kartof püresi hazırlayırıq, içinə içinə bir qaşıq qoyuruq. Və "pies" almaq üçün iç içə möhürləyirik.

Addım 4: köfteyi qovur.

Günəbaxan yağı tavaya tökün, istilənin. Xəmirləri un halına gətirin və qızıl qəhvəyi qədər hər iki tərəfə qovurun.

Addım 5: kartof köftesini ət ilə xidmət edin.

Ət ilə kartofdan köftə xidmət edin isti olmalıdır. Onlara, üstünə bir qaşıq xama əlavə edib incə doğranmış göyərti ilə çiləyə bilərsiniz. Bu yeməyi nahar və ya şam yeməyi, yan yeməyi ilə və ya onsuz təqdim edilə bilər. Dadlı bir çex yeməyi hazırdır! İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Günəbaxan yağı zeytun ilə əvəz edilə bilər.

- - Çörək qırıntılarında köftələr.

- - Çexiya ənənəvi mətbəxində bu yeməyə müxtəlif qarışıq və souslar əlavə etməyi xoşlayırlar.

- - Kartof püresi etmək üçün soyulmuş kartofu daha sürətli bişirmək üçün 2 hissəyə kəsmək lazımdır.