Pişirmə

Curd muffin


Curd Muffin hazırlamaq üçün maddələr

  1. Buğda unu (tercihen mükafat) 300 qram
  2. Kərə yağı 150 qram
  3. Şəkər 330 qram
  4. Kəsmik pendir (istənilən yağ tərkibi) 260 qram
  5. Toyuq yumurtaları - dadmaq üçün 3 ədəd
  6. Kişmiş 200 qram
  7. Xəmir üçün çörək tozu 1 çay qaşığı
  8. Toz şəkər 2 yemək qaşığı
  • Əsas maddələr
  • 6 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Yay, çırpma və ya qarışdırıcı, yemək qaşığı, çay qaşığı, çörək qabı, taxta çubuq, bişirici

Kəsmik pendir tortu bişirmək:

Addım 1: Süd hazırlayın.

Başlamaq üçün kərə yağı əridin, sonra bir qaba tökün, şəkər əlavə edin və hər şeyi çırpın. Sonra kəsmikləri bir ələkdən ovub kərə yağı və yumurtaya əlavə edin, homojen bir tutarlılıq əldə edilənə qədər qarışığı döyməyə davam edin.

Addım 2: Hamuru bişirin.

Homojen bir kütlə əldə etdikdən sonra ona toyuq yumurtası əlavə edin, qabartma tozu, yaxşı yuyulmuş kişmiş tökün. Sonra hər şeyi yaxşıca qarışdırın. Yavaşca un əlavə edin və hamur yoğurun.

Addım 3: Formaya qoyun.

Kalıbı götürün, içəridən bir parça kərə yağı ilə yağlayın, sonra hamuru kalıbın bütün sahəsi üzərində hamarlayın.

Addım 4: Kıyılmış torta xidmət edin.

Fırını əvvəlcədən qızdırın 160 dərəcəyə qədər, tort qabını içəriyə qoyun və təxminən bir saat bişirin. Hazırlığı bir taxta çubuqla təyin edin, xam olmamalıdır. Pişirildikdən sonra stəkan kalıbın içərisində isti bir vəziyyətdə soyudulmalıdır. Sonra qıvrılmış tortu xidmət qabına sürüşdürün. Tamam soyudulduqda, buzlanma şəkəri ilə səpə bilərsiniz. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Kubokun qurudulmaması üçün sobada su ilə bir çörəkçilik vərəqəsi və ya geniş bir forma qoya bilərsiniz.

- - Qırıntının çox kiçik olmaması üçün xəmirə bir çınqıl şokolad əlavə edə bilərsiniz.

- - Ayrıca, maye şokolad borularından istifadə edərək müxtəlif naxışlar və naxışlar olan bir fincan tortu bəzəyə bilərsiniz.


Videoya baxın: Lemon Curd Muffins. Hugh, Tim & Steve (Avqust 2021).