Salatlar

Pekin kələmi ilə yüngül salat


Peking kələm ilə yüngül salat etmək üçün maddələr

  1. Peking kələm 500 qr.
  2. Konservləşdirilmiş qarğıdalı 1 can
  3. "Ovçuluq" kolbasa (və ya digər hisə verilmiş kolbasa) 200 qr.
  4. Turşu xiyar 2 əd.
  5. Dadmaq üçün duz
  6. Yüngül mayonez (və ya az yağlı xama) 200 qr.
  • Əsas Tərkibi Kələm
  • 4 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Bıçaq, kəsmə taxtası, salat qabı, boşqab

Pekin kələmi ilə yüngül salat etmək:

Addım 1: kolbasa kəsin.

Ov kolbasalarından üst filmi çıxarın. İncə dairələrə kəsin. Bu forma salatı bəzəyirlər. Ovlamaq üçün kolbasa əvəzinə salatada salam və ya digər hisə verilmiş kolbasa istifadə edə bilərsiniz. İncə zolaqlara kəsdik.

Addım 2: Qarğıdalı əlavə edin.

Bir qutu konservləşdirilmiş qarğıdalı açın, maye qurudun. Bütün qarğıdalıları bir qabda doğranmış kolbasa göndəririk. Turşu kiçik kublara kəsilir və həmçinin salata göndərilir.

Addım 3: Pekin kələmini doğrayın.

Pekin kələm yaxşıca yuyulur, sonra kiçik parçalara kəsilir. Bəzi insanlar əlləri ilə kələm yırtmağı sevirlər və bu metodu sevirsinizsə, belə bir salatada çox yaxşı istifadə edə bilərsiniz. Pekin kələminin kobud damarları ən yaxşı şəkildə kəsilir, çünki salatın zərifliyinə və yüngülliyinə zərər verəcəkdir. Kıyıldıqdan sonra, kələm bir az duzlanır və salat tərkibli bir qaba göndərilir.

Addım 4: Pekin kələmi ilə yüngül salat verin.

Salata yüngül neytral mayonez və ya az yağlı xama əlavə olunur. Bütün maddələr yaxşıca qarışdırılır. Peking kələm salatı yeməyə hazırdır! Ət yeməkləri üçün yan yemək kimi istifadə edilə bilər, həm də aşağı kalorili, lakin məmnun qəlyanaltı. Ayrıca səhər yeməyi və axşam yeməyi üçün yüngül bir salat yeyilə bilər, çünki tərkib hissəsi olan Pekin kələminin insan orqanizmi üçün olduqca faydalıdır. Hətta bayram masasında belə bir salat yer qürurunu alacaq. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Əlinizdə siqaretli kolbasa yoxdursa, parlaq ləzzət vermək üçün bir qazanda bir az qızardaraq pastırma və ya həkim xəmirindən istifadə edə bilərsiniz.

- - Salatı doldurmaq üçün xama və mayonez əvəzinə bitki və ya zeytun yağı istifadə edə bilərsiniz, sonra salat daha da yüngül və kalorili olacaqdır.

- - Turşu xiyarlarını salatada təzə pomidor ilə əvəz etmək olar, sonra yeməyi dadına görə daha unikal və qeyri-adi hala gələcəkdir.