İçkilər

Limon suyu


Limon şirəsi hazırlamaq üçün maddələr

  1. Limon 1 kq
  2. Çuğundur şəkəri 1 stəkan (fincan tutumu 250 mililitr)
  3. Distillə edilmiş təmiz su 2 stəkan
  4. 1 stəkan və ya dadmaq üçün buz kubları (300 mililitr üçün şüşə tutumu)
  • Əsas Tərkibi Limon, Şəkər
  • 6 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Mətbəx kağız dəsmalları, Kəsmə lövhəsi, Bıçaq, Əl şirəsi, Ölçü stəkanı, Steril qoz - 30 - 40 santimetr, Soba, Stewpan, Mətbəx spatula, Sterilizasiya edilmiş iki litrlik bir qab və ya sıx bir qapaq olan qab., Soyuducu, Servis şüşəsi (şüşə tutumu 300) mililitr)

Limon şirəsi hazırlamaq:

Addım 1: limon hazırlayın.

Açılmış suyun altında lazımi miqdarda limonu yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun. Sonra, öz növbəsində, limonları bir kəsmə taxtasına qoyun, hər sitrusu 2 yarıya bölün və bir əl şirəsi istifadə edərək limonun suyunu birbaşa ölçü stəkanına sıxın. 1 kiloqram limondan təxminən 500 ilə 600 mililitr təmiz limon suyu alınmalıdır. Bundan sonra, bir parça steril qoz götürün və alternativ olaraq sıxılmış limon qoyun. Təmiz bir əl ilə limonu doka ilə sıxın və içindəki suyu son damla qədər sıxın. Bu proses bir damla qiymətli mayenin itirilməməsi və sümüklər və film parçaları suyunuza girməməsi üçün lazımdır.

Addım 2: şərbəti qaynatın.

Sobanı yandırın, orta temperaturda, lazımi miqdarda təmiz distillə edilmiş su ilə bir stewpan qoyun və qaynadək gətirin. Su qaynadıqdan sonra lazımi miqdarda qamış şəkəri tökün. Dayanmadan, maye kütləsini bir mətbəx spatula ilə qarışdırın və şərbəti qaynatın 5 - 6 dəqiqə tam bişmiş və şəkər həll olunana qədər. Sonra tencereyi sobadan çıxarın və şərbəti otaq istiliyinə qədər soyudun.

Addım 3: limonun şərbətini və suyunu qarışdırın.

Şərbət soyuduqdan sonra içinə limon suyu tökün və limon kütləsini mətbəx spatula ilə hamarlanana qədər qarışdırın.

Addım 4: limon suyunu sərinləyin və saxlayın.

Nəticədə təxminən 1,2 - 1,3 litr limon suyu almalısınız. İndi limon nektarını stewpan'dan təmiz, sterilizasiya edilmiş iki litrlik bir qaba və ya sıx bir qapaq ilə bir qaba tökün. Konteyneri soyuducuya qoyun 1 - 2 saat içkinin hansı temperaturda olacağına bağlıdır. Şirəni bir stəkana tökdükdən sonra buz kubları və ya soyuq, təmiz, qaynadılmış distillə edilmiş su ilə seyreltin. İdeal nisbət xidmət etmək, tökmək üçün 300 qram şüşədir 230 - 250 mililitr suyu əlavə edin və soyuq su əlavə edin ki, demək olar ki, şüşənin halqasına çatır və ya buz kublarını qoyun ki, suyun səviyyəsi demək olar ki, şüşənin halqasının səviyyəsinə qalxsın. Təravətləndirici suyu hazırdır.

Addım 5: limon suyuna xidmət edin.

Limon suyu böyüklər üçün soyudulur və uşaqlar üçün otaq temperaturu verilir. Bu içki xidmət üçün yüksək 300 ildırım şüşəsinə tökülür və zəruri hallarda buz kubları və ya soyuq, təmiz, distillə edilmiş su ilə soyudulur. Bir şənlik üçün limon suyu ilə xidmət etsəniz, onu bir dekankaya tökmək və buzla birlikdə halqalarla dilimlənmiş limon əlavə etmək məsləhətdir. Bu növ şirəsi viski, quru ağ şərab, araq kimi aperitivləri şirinləşdirə bilər və ya meyvə likörlərinə və tinctures əlavə edə bilər, bu aperitivlərə müəyyən cazibə verir. Zövqlə oxuyun və zövq alın! İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Bəzən balın üstünə limon suyu hazırlanır, bu cür su daha sağlamdır. Su miqdarını 100 - 150 mililitr artırın və şəkər yerinə hər növ 300 qram bal qoyun. Bal ərimişdən sonra şərbəti soyudun və pendir parçası ilə süzün ki, arı mumu şəklində qalıq qalmasın.

- - İçkiyə albalı, alma, naringi və ya başqa hər hansı digər dad çalarları verərək limon suyuna müxtəlif növ şərbət əlavə edə bilərsiniz.

- - Şərbəti istənilən alüminium qabda qaynatmaq olar.

- - Bu növ içki üçün buz ən yaxşı qaynar, təmiz distillə edilmiş sudan hazırlanır.

- - Buz hazırlayarkən suya bir neçə damcı şərbət əlavə edə və ya az miqdarda limon suyu ilə seyreltə bilərsiniz.


Videoya baxın: 30 Gün Boyunca Her Sabah Limonlu Su İçtim. Bakın Bende Ne Değişimler Oldu! (Oktyabr 2021).