Çərəzlər

Südlü şokolad


Süd Şokolad Tərkibi

  1. 5 yemək qaşığı süd
  2. Kakao (toz) 4-5 yemək qaşığı
  3. Şəkər 5-6 yemək qaşığı
  4. Kərə yağı 50 qram
  5. Buğda unu 1 çay qaşığı
  • Əsas Tərkibi: Süd, Kakao və Şokolad
  • 1 xidmet edirem

İnventarlaşdırma:

Orta qab, yemək qaşığı, buz qaşığı və ya kiçik silikon çörək qabları və ya konfet qutusu, soba, soyuducu, kəsmə lövhəsi, qaba qulluq, bıçaq

Südlü şokolad hazırlamaq:

Addım 1: südlü şokolad edin.

Əvvəlcə orta istilikdə südlə kiçik bir tavaya qoyun və isti bir vəziyyətə qızdırın. Sonra bir kaşığı istifadə edərək süd məhsuluna kakao tozu və şəkər əlavə edirik və kiçik bir atəş edirik. Daimi qarışdıraraq südü bir qaynadək gətirin ki, tərkibindəki bütün komponentlər həll olunsun. Sonra - qarışığa yumşaq kərə yağı əlavə edin. Və bunun üçün tərkibini əvvəlcədən soyuducudan çıxarırıq və lazım olan anda bir kənara qoyuruq. Yenə hər şeyi bir kaşığı ilə yaxşıca qarışdırın və kütləmizin yenidən qaynamağa başlamasını gözləyin. İlk kabarcıklar səthdə görünməyə başlayanda - bu, südlü şokoladımızı hazırlamaqda növbəti mərhələyə keçməyin vaxtının gəldiyini göstərən bir siqnaldır. Qarışığı bir kaşığı ilə daim qarışdıraraq, tavaya un tökün. Diqqət: un tamamilə şokolad kütləsində həll olunana qədər hər şeyi qarışdırın. Sonra - burneri söndürün və konteyneri bir kənara qoyun. Qarışıq otaq istiliyinə çatana qədər gözləyirik. Və yalnız onu buz qəliblərinə, ya da kiçik silikon çörəkçilik qəliblərinə və ya hər hansı digər xörəklərə və ən yaxşı bəyəndiyiniz formaya tökdükdən sonra. İndi süd şokoladı olan qabı soyuducuya qoyun və yeməyi dondurana qədər orada saxlayın.

Addım 2: süd şokoladına xidmət edin.

Şirniyyat hazır olduqda, onları soyuducudan çıxarırıq və süd şokoladı olan qabı bir kəsmə taxtasının altına qoyuruq. Bir neçə dəfə buz qəlibini bıçaq və ya hər hansı digər ağır avadanlıqla yumşaq bir şəkildə vurduq, şokoladları qablardan götürüb xidmət qabına köçürdük. Ancaq silikon şəklində və ya bir qutu şokoladda bir şokoladlı bir desert hazırlamaq qərarına gəlsəniz, əllərinizlə üzərinə basın və yeməyi sizə kömək edəcəkdir. Və bu cür şirniyyatları ya bir stəkan isti çayla, ya da qəhvə ilə, ya da isti südlə təqdim edirik, ya da iş günündən sonra və ya adi bir gündə əhvalımızı yaxşılaşdırırıq. Axı, hər hansı bir şokoladın ağlabatan miqdarda və böyüdüyü, rifahı yaxşılaşdırdığı və hətta bizə xoşbəxtlik hormonu verəcəyi sübut edilmişdir. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Diqqət: kakao tozu ilə həddindən artıq getsən, onda şokolad alacaqsan, amma artıq acı olacaq. Buna görə ehtiyatla bu komponenti südün içinə tökün.

- - Zərif bir dadla südlü şokolad etmək istəyirsinizsə, onda kakao tozunun miqdarını "gözlə" azaltmalı və süd tozu ilə əvəz etməlisiniz.

- - Təsəvvürünüzü əlaqələndirdiyinizə və süd şokoladının dadını digər komponentlərlə yaxşılaşdırdığınızdan əmin olun. Məsələn, sonunda şokolad qarışığına bir neçə damla rum və ya brendi əlavə edə bilərsiniz. Süd şokoladını kalıplara tökdüyünüzdə, zövqünüzə uyğun qoz-fındıq parçaları, kişmiş, doğranmış quru ərik və ya gavalı, şəkərli meyvələr və ya bişmiş albalı ilə bəzəyin. Şokoladdan limon ləzzətini də verə bilərsiniz. Bunun üçün yalnız bir limonun dadını incə bir qızartma qabına çəkin və yeməyi onunla səpin. Bir sözlə, süd şokoladına ruhunuzun istədiyi hər şeyi əlavə edin və narahat olmayın - dad xüsusi olacaq və bu korlanmayacaqdır.

- - Şokolad üçün resept çox sadədir, buna görə uşaqlarınızı yemək prosesinə bağlamağınızdan əmin olun. Onlardan hansı şokolad qəliblərini və nişanları ən yaxşı bəyəndiklərini soruşun. Əminəm ki, onlar yalnız yeməyin özü deyil, həm də bişirmə prosesinin özü də xoşlanacaqdır.

- - Həm də bu cür yeməyi istədiyi vaxt buxar banyosunda əridib, onunla hər hansı bir şirin pasta yağlaya bilərsiniz, bununla da hər cür yeməklər üçün reseptləri yaxşılaşdırır, özünüzə və yaxınlarınıza əhval-ruhiyyəni artırır və ailə sağlamlığına əhəmiyyət verirsiniz. Axı, hər şeyi təbii bişirmək daha dadlı və daha faydalıdır!