Qəlyanaltılar

Bişmiş alma


Bişmiş alma bişirmək üçün maddələr

  1. Böyük alma 1 ədəd
  2. 1/4 çay qaşığı darçın ədvası
  3. Şəkər 2 çay qaşığı
  4. Soyulmuş qoz 1 xörək qaşığı
  5. Zövqə uyğun kişmiş
  6. Dadmaq üçün quru ərik
  7. Dadmaq üçün qurudulmuş zoğal
  8. Kərə yağı 0,5 osh qaşığı
  9. Alma və ya portağal suyu 50 mililitr
  • Əsas TərkibiApple
  • 1 xidmet edirem

İnventarlaşdırma:

Kəsmə lövhəsi, Bıçaq, Çay qaşığı, Çörək qaşığı, Dərin boşqab, Çörək bişirmə, Soba, Kiçik bıçaq, Mətbəx kağız dəsmalları, Mətbəx bezləri

Bişmiş alma bişirmək:

Addım 1: qoz-fındıq hazırlayın.

Bu gündən bəri sadə bişmiş alma deyil, doldurma yeməyi hazırlayırıq, bir başlanğıc üçün onu hazırlamalıyıq. Bunu etmək üçün, soyulmuş qozları bir kəsmə taxtasına qoyun. Müntəzəm bir bıçaqdan istifadə edərək, parçanı kiçik hissələrə doğrayın, sonra onları alma içərisində gəzdirmək rahat olsun. Shredded tərkib hissəsi dərin bir plaka yerləşdirilir.

Addım 2: quru ərik hazırlayın.

İsti suyun altında qurudulmuş ərikləri yuyun. Sonra - bir kəsici lövhəyə qoyun və bıçaq istifadə edərək istədiyi yerə görə xırda doğrayın. İşlənmiş tərkib qoz-fındıq olan bir plaka köçürülür.

Addım 3: kişmiş hazırlayın.

Biz kişmişi isti su altında yuyuruq. Sonra - tərkib hissəsini bir kağız dəsmal ilə qurudun. İşlənmiş kişmiş, doldurmanın digər komponentləri olan bir plaka şəklində qoyulur.

Addım 4: Zoğal hazırlayın

Qurudulmuş zoğal - ləzzətli qurudulmuş meyvələr. Bu tərkib hissəsinin bədənimiz üçün çox faydalı maddələr və vitamin ehtiva etməsinə əlavə olaraq, qablara zərif bir ətir və xoş turşuluq da verir. Buna görə, komponenti isti su altında yuyuruq, bir kağız dəsmal ilə silin və zoğal meyvələrini doldurmanın digər hissələrinə qoyuruq.

Addım 5: doldurmağı hazırlayın.

Quru meyvələr və qoz-fındıq olan bir plaka şəkər və darçın tökün. Bir kaşığı istifadə edərək, homojen bir kütlə yaranana qədər hər şeyi yaxşıca qarışdırın. Sonra - doldurulması kənara qoyun ki, infuziya yaransın və suyu buraxılsın.

Addım 6: alma hazırlayın.

Dadlı bir yemək hazırlamağımız üçün xüsusi növ alma götürməyimiz lazım deyil. Belə bir yemək üçün həm Qızıl, həm də Ligol və Semerenko mükəmməldir. Əsas odur ki, alma böyük, yetişmiş və şirəli idi. Beləliklə, yeni başlayanlar üçün alma suyu altında yaxşıca yuyun. Kiçik bir bıçaqdan istifadə edərək, quyruğun yerləşdiyi meyvənin yuxarı hissəsindən başlayaraq tərkibindəki nüvəni kəsin. Eyni zamanda, almanın dibinə toxunmamaq üçün nüvəni kəsdik. Beləliklə, həqiqi bir alma qazanını alırıq. Diqqət: Təsadüfən bir almanın altını kəssən, ruhdan düşmə. Yemək hələ də bişirilir və çox dadlı və şirəli olacaqdır.

Addım 7: Bişmiş alma bişirin.

Beləliklə, alma emal etdik və doldurmağı hazırladıq. Buna görə, ən vacib mərhələyə - yemək bişirməyə keçirik. Bir çay qaşığı istifadə edərək, alma doldurma ilə doldurun. Bundan sonra almanı bir qazana bənzər bir görünüşdə kiçik bir çörək qabına qoyun (belə qablarda cupcakes tez-tez bişirilir). Kalıbın altına alma və ya portağal suyu tökün. Almanın üstündə, doldurmanın ortasında, bir parça kərə yağı qoyun. Bir alma əvvəlcədən isidilmiş sobada bir temperaturda bişirin 375 ° C zamanı 30-45 dəqiqə. Diqqət: yeməyin hazırlıq dərəcəsi kiçik bir bıçaqla yoxlanılır. Əgər inventar meyvənin pulpasından sakitcə kəsilirsə, o zaman bişmiş alma hazırdır və sobanı söndürə bilərsiniz.

Addım 8: bişmiş alma xidmət edin.

Almalar bişdikdən sonra dərhal süfrəyə verməyin. Onları sobadan parça çubuqların köməyi ilə çıxarırıq və bir qədər sərinləmək üçün kənara qoyuruq 10 dəqiqə. Və bu kiçik bir çörək qabında dondurma, çırpılmış krem ​​və ya qatıq ilə belə bir dadlı və tender yeməyə xidmət edə bilərsiniz. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Bişmiş alma içəridə daha sıx olmaq üçün yemək vaxtını 30 dəqiqəyə qədər azaltmaq lazımdır.

- - Birdən çox pişmiş alma hazırlamaq olar, 1-3 porsiyanı deyil. Bunu etmək üçün, böyük bir çörəkçilik vərəqi götürmək və doldurulmuş almaları bir-birindən kiçik bir məsafədə qoymaq yaxşıdır. Yaxşı, suyu az miqdarda təmizlənmiş su ilə seyreltilə bilər. Hər halda, bişirmə prosesində suyu buxarlanacaq və yeməyi ətri ilə islatmaq olar.

- - Şəkər yerinə doldurulma üçün çiçək balı əlavə edə bilərsiniz. Sonra yeməyi daha ətirli və dadlı çıxacaq.

- - Əlinizdə bir şirəçəkən varsa, onda pulpa ilə təbii suyu hazırlamaq yaxşıdır. Xidmət etməzdən əvvəl mayeni çörək qabına tökün və pulpa qabda səpin.

- - Bişmiş alma olduqca şirin olduğuna görə ən yaxşı yaşıl və ya qara çay və bir dilim limonla verilir.

- - Quru meyvələrlə qoz əvəzinə doldurmağı istədiyiniz hər şeyi əlavə edə bilərsiniz. Bişmiş alma eyni ərik və ya alma mürəbbəsi və ya başqa bir növ qoz ilə doldurularsa çox dadlı olur. Ayrıca portağal və armud parçaları qoysanız çox dadlı bir yeməyi əldə edilir.

- - Xidmət vermədən əvvəl bişmiş alma toz şəkərlə səpilib, bir-iki çimdik vanil şəkər əlavə edin.


Videoya baxın: Alma deserti. Bişmiş alma (Oktyabr 2021).