Pişirmə

4 pendir pizza


4 Pendir Pizza Tərkibi

4 pendir pizza hazırlamaq üçün maddələr:

  1. "Dor mavi" pendiri 200 qram
  2. "Fontina" pendiri 200 qram
  3. "Parmesan" pendiri 200 qram
  4. Mozzarella pendiri 200 qram
  5. 4 xörək qaşığı zeytun yağı
  6. Pomidor 3 ədəd
  7. Fesleğen 1 çay qaşığı
  8. Oregano 1 çay qaşığı
  9. ½ çay qaşığı acı paprika

Xəmir üçün:

  1. Quru maya 1 çanta
  2. Şəkər 3 çay qaşığı
  3. Süd 250 ml
  4. Buğda unu 500 qram
  5. Toyuq yumurtası 2 ədəd
  6. Dadmaq üçün duz
  • Əsas Tərkibi
  • 4 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxiİtaliya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Kəsmə lövhəsi, kəskin bıçaq, çırpma, masa üstü, yuvarlanan pin, qızartma, bişirmə vərəqi, mətbəx sobası

Pizza 4 pendir bişirmək:

Addım 1: Pizza xəmiri.

Təmiz bir qabda süd tökün, içinə quru maya tökün, şəkər əlavə edin və qarışığı isti yerə qoyun. Sonra yumurtaları bir çırpma ilə döyün, duz əlavə edin, zeytun yağı əlavə edin. 20 dəqiqədən sonra südlü maya qalxmalı, onları yumurta ilə yağ əlavə edib yaxşıca qarışdırın. İndi un əlavə edin və hamur yoğurmağa başlayın. Hamur hazır olduqda onu örtmək və isti yerə qoymaq lazımdır, təxminən 40 dəqiqə, yuxarı qalxması üçün. Bundan sonra xəmiri dairə şəklinə yuvarlayın.

Addım 2: Komponentləri hazırlayın.

Xəmir qalxarkən, sousu hazırlayın. 2 pomidor götürün və üstündən qaynar su tökün, sonra soyun və kiçik kublara kəsin. Bundan sonra onları zeytun yağı ilə bir qabda qızardın, dadına oregano və duz əlavə edin. Pomidoru nazik dairələrə kəsin. Mozzarella pendirini, fontina və dorblu-nu kiçik kublara ayırın və incə bir qızartma qabına parmesanı doğrayın.

Addım 3: Qatları qoyun.

İndi yayılmış xəmiri kərə yağı ilə yağlanmış bir çörək qabına sürün. Hamuru əvvəlcədən hazırlanmış pomidor pulpa sousu ilə qarışdırın və təbəqələri yaymağa başlayın. Əvvəlcə doğranmış pendiri istənilən qaydada istədiyi yerə qoyun. Sonra hər şeyi ədviyyatlarla səpin və pomidor dilimlərini gözəl bir şəkildə düzün.

Addım 4: 4 pendir pizza xidmət edin.

Fırını 200 dərəcəyə qədər qızdırın və içərisinə pizza ilə bir çörək qabını qoyun. Təxminən 15 dəqiqə bişirin, sonra çıxarın və incə doğranmış pendirlə çiləyin. Başqa 5 dəqiqə bişirin.İndi pizza ala bilərsiniz, biraz sərinlətməlisiniz və bundan sonra belə bir ləzzətli yummydan həzz almağa başlaya bilərsiniz. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - 4 pendir pizza üçün gözəl bir ətir əldə etmək üçün xəmiri əvvəlcədən hazırlanmış zeytun yağı, reyhan və oregano qarışığı ilə ədviyyə etməlisiniz. Hər şeyi qarışdırın və təxminən 2 saat buraxın.

- Sonra xəmiri soyun, bükün və yağlayın.

- - Pendir, istəsən zövqünə oxşayan hər hansı birini əvəz edə bilərsən, ən başlıcası mavi pendir olmalıdır.

- - Testi hazırlamaq üçün vaxtınız yoxdursa, mağazada satın ala bilərsiniz, daha pis olmayacaq.