Pişirmə

Badam armud tortu


Badam armudlu pasta hazırlamaq üçün maddələr

  1. un 1 1/4 fincan;
  2. toz şəkər 1/2 fincan;
  3. duz 1/4 çay qaşığı;
  4. kərə yağı 1/2 kubok;
  5. yumurta sarısı 2 ədəd;
  6. ağır krem ​​1 osh qaşığı. bir qaşıq;
  7. badam ekstraktı 1 çay qaşığı;
  8. badam fındıq 1/2 fincan;
  9. un 1 osh qaşığı. bir qaşıq;
  10. şəkər 7 osh qaşığı. bir qaşıq;
  11. kərə yağı 6 osh qaşığı. bir qaşıq;
  12. Yumurta 1 ədəd.
  • Əsas Tərkibi Armud
  • 5 porsiyona xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Blender ;, Çörək bişirmək;, Bıçaq.

Badam armud tortu bişirmək:

Addım 1: Badam doldurma edin.

Badam doldurması çox asandır. Bunu etmək üçün bir qarışdırıcı götürün və içərisinə un və badam atın. Və hamısını üyüdün. Sonra 7 yemək qaşığı şəkər, yağ və yumurta əlavə edin, yenidən qarışdırıcını yandırın və hamarlanana qədər döyün. Sonra doldurmağı ayrı bir qaba qoyduq və ən azı üç saat soyuducuya qoyduq.

Addım 2: Xəmirə başlayaq.

Hamuru bir qarışdırıcıda da düzəldəcək ki, onu uzaq qoymayın. Un, dilimlənmiş kərə yağı və duza atın. Sonra hər şeyi yaxşıca qarışdırmaq üçün 5 dəfə qarışdırın. Sonra xəmiri masaya sürüşdürürük, unla səpirik və dairəni yuvarlatırıq. Sonra plastik bir sarğı götürün və topu tamamilə sarın. Soyuducuya qoymaq üçün. Orada 2 saat yanımızda qalacaq və əgər istəsən gecə qoyun. Bunun daha böyük təsiri olacaq.

Addım 3: Formaya qoyun, bişirin.

Kiçik bir qab çıxarırıq və içərisində yumurta sarısı və badam ekstraktını döyürük, sonra qarışığı un kütləsinə tökürük və yaxşı qarışdırırıq. Bir təbəqə perqament kağızı unla çiləyin. Xəmiri soyuducudan çıxarırıq və diametri 30 santimetr olan bir dairə yayırıq. Sonra xəmiri kalıba qoyun və kənarlarını bir az asın. Bundan sonra, bir çəngəl götürün və dairənin mərkəzini onunla kəsin ki, xəmir bişdikdə qabıqlar meydana gəlməsin. Və sonra dondurmaq üçün başqa 10 dəqiqə göndəririk. Fırını 190 dərəcəyə əvvəlcədən qızdırın. Sonra folqa çıxarırıq və diqqətlə yağla yağlayırıq, çünki bu tərəfi ilə hamurun üstünə qoyacağıq. Əgər folqa yandırmağı bitmisinizsə, xəmiri onunla örtün və üstünü qurudulmuş lobya ilə örtün və 20 dəqiqə bişirin. Sonra formadan çıxırıq və lobya ilə folqa çıxarırıq. Sonra təmiz tortu sobaya daha 10 dəqiqə qoyduq və bununla da qızıl qabığını verdik. Yalnız sobadakı istiliyi 175 dərəcəyə endir. Tort hazır olduqdan sonra bir az soyudun və sonra badam dolması ilə örtün.

Addım 4: Xidmət edin.

Sonra armudları götürün. Kavanozu açın və konservləşdirilmiş armud alın. Şirəni bir stəkana töküb içə bilərsiniz, çünki çox dadlıdır. Hər yarısını kəsdik və müəyyən bir çiçək ilə doldurma üstünə qoyduq. Sonra sobaya qoyun və bişənə qədər bişirin və bu 55 dəqiqə çəkir. Sonra tortu dəmləyib sərinlədik, sonra kəsdik və xidmət etdik. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Armudlar çörəkçilik zamanı bir-birindən ayrılmaması üçün onları daha dolğun doldurun.

- - Bir pasta hazırlamaq istəməzdən əvvəl 2 doldurmağı hazırlaya bilərsiniz. Töküləcək və daha dadlı olacaq.

- Fasulye ilə bir addımı başqa bir üsulla əvəz edərək xaric edə bilərsiniz. Hamurun altına folqa qoya bilərsiniz.


Videoya baxın: Badam ununun hazırlanması (Yanvar 2022).