Pişirmə

Somon ilə pancakes


Somon ilə pancake etmək üçün maddələr

  1. Süd 0,5 litr
  2. 5 yumurta
  3. Buğda unu 10 yemək qaşığı
  4. Duz 1 çay qaşığı
  5. Şəkər 2 yemək qaşığı
  6. Bitki yağı 2 yemək qaşığı
  7. Doldurma: dadmaq
  8. Somon (tercihen azca duzlu) 200 qram
  9. Krem pendir 300 qram
  10. Kərə yağı 50 qram
  11. Mayonez 3 xörək qaşığı
  12. Şüyüd 1 dəstə
  13. Dadmaq üçün reyhan
  • Əsas maddələr: Somon, Un
  • 4 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Çanaq, Çırpıcı və ya qarışdırıcı, Masa qaşığı, Ladle, Döşəmə, Kəsmə taxtası, Kəskin bıçaq, Qızartma qabı, Taxta spatula, Mətbəx sobası, Yemək qabı

Somon ilə pancake bişirmək:

Addım 1: Pancake bişirmək.

Bir qayda olaraq, hər evdar qadının pancake etmək üçün öz sevimli resepti var. Öz reseptinizə görə pancake yandırmaq olar, bu yeməyin heyrətamiz dadına təsir etməyəcəkdir. Yaxşı, öz reseptləri olmayanlar bu qaydalara əməl edin. Bir çırpma və ya qarışdırıcı ilə yaxşıca qarışdırın, yumurta ilə süd əlavə edin, belə ki, heç bir qalıq qalmamalıdır, duz və şəkər əlavə edin. Sonra tədricən un əlavə edin və qarışdırın. Sonra, bir lüləni istifadə edərək, xəmiri bir tavaya tökün və hər iki tərəfə qovurun. Pancake incə etmək üçün xəmiri təxminən bir yarpağa yığın.

Addım 2: Doldurmağı hazırlayın.

Salmonu iti bıçaqla xırda doğrayın. Sonra qaymaqlı pendiri orta dərəcədə qızardın. Şüyüd və ya digər göyərti incə doğrayın. Bütün maddələri birləşdirin, mayonez əlavə edin və yaxşıca qarışdırın.

Addım 3: pancake sarın.

Somon ilə pancake meydana gətirmək üçün, pancake'i düz bir səthə qoyub doldurmağı bütün diametrinə qoymalı, sonra pancake'i bir boruya diqqətlə sarın. Eyni hərəkəti bütün digər pancake üzərində edin. Bütün pancake əmələ gəldikdə, onları ayrı bir qaba qoyun və bir neçə saat soyuducuya qoyun ki, pancake islatmaq üçün vaxt tapsın.

Addım 4: Somon ilə pancake xidmət edin.

Süfrəyə somon ilə pancake vermədən əvvəl, hər borunu bir açı ilə, iki bərabər hissəyə kəsin. İstədiyiniz kimi somon, reyhan və ya hər hansı digər otlar ilə qarnirli pancake. Cazibədar iştahanı xidmət edən və ya bölünmüş bir qaba yumşaq bir şəkildə qoyun. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Balqabaq ilə başqa bir şəkildə pancake bəzəyə və xidmət edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün hazır pancake götürün və bir açı ilə təxminən 2-3 santimetr genişlikdə dilimlərə kəsin. Sonra bir dənə zeytun və ya toxumsuz bir zeytun qoyun və dilimlənmiş pancake yandırın.

- - Hər pancake’dən sonra tavanı bitki yağı ilə yağlamamaq üçün birbaşa iki-üç xörək qaşığı xəmirə əlavə etmək lazımdır. Bu vəziyyətdə, tava ilk pancake əvvəl yalnız bir dəfə yağ ilə yağlanmalıdır. Kızartma zamanı tavaya yapışmayacaq.

- - Doldurma üçün sürtgü kimi, doğranmış otlar ilə qarışdırılmış mayonez deyil, kərə yağı istifadə edə bilərsiniz.


Videoya baxın: Блины на кефире - Быстрый рецепт - Про Вкусняшки (Avqust 2021).