Ət

Yalançı doğrayır


Lazy doğramaq üçün maddələr

  1. Dolma (istənilən) 800-1000 qram
  2. Vafli tortlar (tortlar üçün) 1 paket
  3. Soğan (orta ölçülü) 1 ədəd
  4. Sarımsaq 4-5 clover
  5. Dadmaq üçün qara bibər
  6. 7 yumurta
  7. Süd 2/3 fincan
  8. Bitki yağı (qızartmaq üçün) dadmaq üçün
  9. Dadmaq üçün masa duzu
  • Əsas Tərkibi Mal əti, Donuz əti
  • 4 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Kəsmə lövhəsi, Kəsik bıçaqla kəsik bıçaq, Qabıq, Xörək qaşığı, Çırpma, Ölçmə stəkanı, Sarımsaq pres, Qızartma qabı, Taxta spatula, Mətbəx sobası

Lazy doğramaq bişirmək:

Addım 1: Kıyılmış ət bişirin.

Torpaq qiymə əvvəlcə yaxşı əridilməlidir, sonra incə doğranmış soğan və sarımsaq əlavə olun, mətbuatdan keçin. İndi duz və istiot əlavə edin. İsterseniz, qiymə ətinə daha çox xoşladığınız hər hansı digər ədviyyat əlavə edə bilərsiniz. Sonra hamarlanana qədər yaxşıca qarışdırın.

Addım 2: Kıyılmış ətləri torta paylayın.

Tortları paketdən çıxarın və iki hissəyə ayırın. Kıyılmış ətləri onlardan birinə yaydırın. Sonra ikinci bir tort ilə örtün və bir-birinə möhkəm basaraq bir-birinə yapışın. Onu aşmamaq və kövrək tortları əzmək üçün diqqətli olun. Qalan tortlar ilə də eyni şeyi edin. Sonra tortları təxminən 20 dəqiqə buraxın ki, tortlar islansın və yumşalsın.

Addım 3: Tortillaları kəsin.

İndi çəkilmiş ət ilə tortillasları hissələrə kəsməlisiniz. Bunu etmək üçün kiçik çentiklər olan bir bıçaq hər zamankindən daha çox faydalıdır, çünki tortları kənarlarını kəsmədən yumşaq bir şəkildə kəsməyə kömək edəcəkdir. Əvvəlcə qabığın yarısına, sonra iki hissəyə kəsin və beləliklə təxminən səkkiz bərabər hissəyə bölün.

Addım 4: Mövsümü bişirmək.

Lezon yumurta və süddən hazırlanan maye qarışıqdır. Ayrı bir qabda südü yumurta ilə qarışdırın, qarışdırın, homojen bir tutarlılığa gətirin, bir az duz əlavə edin. Bir hissə dilim götür və səxavətlə bir lezonda yuyun.

Addım 5: tənbəl doğranmışlara xidmət edin.

Günəbaxan yağı ilə tavanı qızdırın və tənbəl doğranın. Sauté'i gözəl bir qızılı rəngə qədər orta istilikdə qızartın. Hazır tənbəl pirzola ən sevdiyiniz yan yeməyi ilə verilə bilər. Bundan əlavə, hər hansı bir tərəvəz salatını yan yemək kimi istifadə edə bilərsiniz. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Çömçələrin yandırılmadığına, hətta biraz da yandırılmadığına əmin olun, çünki bu ləzzəti xeyli korlayır.

- - Həm də güclü yanğından ehtiyatlanın, çünki tənbəl pirzələlər yuxarıdan qızıl qəhvəyi ilə örtülsə də içəridən nəm ola bilər.

- - Vafli tortlar reseptində iştirak etmədən tənbəl pirzola bişirmək qərarına gəlsəniz, eyni şeyi edin, doğranmış ətləri toplara yuvarlayın, sonra bir az düzləyin və yumurta və unda bişməzdən əvvəl bükün.