Çərəzlər

Evdə hazırlanmış şəkər şirniyyatları


Evdə şəkər şokoladının hazırlanması üçün maddələr

  1. Şəkər 3 stəkan
  2. Su 1 stəkan
  3. Alkoqol sirkəsi 9% 2 osh qaşığı. qaşıqlar
  4. Bitki yağı 1 tsp
  5. Zövqə görə şişlər (diş çubuqları)
  • Əsas Tərkibi
  • 10 porsiyaya xidmət edin
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Saucepan 3 L, bişirici, qaşıq, konfet (folqa)

Evdə şəkərli konfet hazırlamaq:

Addım 1: bütün maddələri birləşdirin.

Bir tencerede, şəkəri su ilə birləşdirin, sirkə əlavə edin. Emaye qabları götürmək yaxşıdır, bişirmək üçün daha etibarlıdır, amma alüminium da uyğundur.

Addım 2: Şirniyyatları bişirin.

Tencereyi orta istilik üzərinə qoyun və şəkər tamamilə həll olunana qədər yavaşca qarışdırın. Sonra narahat olmağı dayandırın, ancaq qaynar kütlənin vəziyyətini izləyin. Sarıya dönməyə başlayanda yenidən qarışdıraraq yanğını daha da azaltın. Kütlə kəhrəba sarıya çevrilməlidir.

Addım 3: Şirniyyat kalıbını kərə yağı ilə yağlayın.

Kütləni tökəcəyiniz bütün qəliblər, bitki yağı ilə yağlayın. Hazır konfetlərin asanlıqla onlardan alınması üçün bu lazımdır. Əks təqdirdə, formalardan olan konfet yalnız bıçaqla və ya hissələrlə sökülə bilər. Bir forma yoxdursa, onu sıx folqa halına gətirə bilərsiniz.

Addım 4: Kütləni kalıplara dökün.

Özünüzü yandırmamaq üçün diqqətlə, bitmiş kütləni kalıplara tökün. Hər şey töküldükdə, ortasına bir şiş və ya diş çubuğu qoyun. Şirniyyat üçün bir çubuq olacaq.

Addım 5: Addım: şəkərdən hazırlanan ev şirniyyatına xidmət edin.

Belə şirniyyatlar uşaqları çox sevir. Onları uşaqların tətilinə hazırlayın, "uşaqlıq dadı" hər kəs, hətta böyüklər üçün də xoş olacaq. Onları bir plaka qoyun və ya sadəcə bir stəkana qoyun. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Şirniyyatlara sirkə əlavə olunmalıdır. Şirniyyatın şəffaf olması onun sayəsindədir.

- - Şirniyyatın ləzzətini müxtəlifləşdirmək istəyirsinizsə, yemək aromatı əlavə edə bilərsiniz.

- - Bir az qida boyası əlavə edərək şirniyyatları yalnız kəhrəba rəngində deyil, həm də hər hansı birində edə bilərsiniz. Şirniyyatları təbii şəkildə rəngləmək istəyirsinizsə, kütlə hələ də qaynar olduqda 1 çay qaşığı çuğundur suyu əlavə edin. Beləliklə, şirniyyat çuğundur kökü ilə çıxacaq.

- - Formaları qarğıdalı yağı ilə yağlayın, sonra konfetlərdə xoşagəlməz bir dad olmaz. Bu yağ neytral bir dad və qoxuya malikdir, desertlər və şirniyyatlar üçün idealdır.


Videoya baxın: Evdə olan ərzaqlarla asan və ləzzətli peçenyə (Dekabr 2021).