Şorbalar

Qarğıdalı şorbası


Qarğıdalı şorbası hazırlamaq üçün maddələr

  1. Qurudulmuş şüyüd - 2.0 tsp; dadmaq
  2. Qarğıdalı nişastası-7,0 q; dadmaq
  3. Konservləşdirilmiş qarğıdalı - 560.0 g; dadmaq
  4. Qurudulmuş cəfəri-2.0 tsp; dadmaq
  5. İşlənmiş pendirlər - 2 əd. dadmaq
  • Əsas maddələr Qarğıdalı, Pendir
  • 8 porsiyona xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Saucepan;, Blender;, Qaşıq.

Qarğıdalı şorbası bişirmək:

Addım 1: Pendir Yushka bişirmək.

Pendiri kiçik hissələrə ayırın ki, daha asan əriysin. Sonra bir tavaya su tökürük və qaynatmaq üçün qoyduq. Su qaynamağa başlayan kimi, pendiri içimizə atırıq və əriməsini gözləyin.

Addım 2: Əsas qarğıdalı məhsuluna enək.

Sonra, kürt tortlarımız suda həll olanda, qarğıdalı yarısını bir qarışdırıcıya qoyub kartof püresi halına salırıq. Qalanları qarnir üçün qalacaq.

Addım 3: Şorbanı bişirin.

İndi maraqlı bir an. Artıq qaynayan şorbanın altına qarğıdalı və kartof püresi atın. Bütün kütləni başqa 5-10 dəqiqə bişirmək üçün tərk edirik, sonra göyərti atırıq. Qurudulmuş otları seçdim. İndi şorbanın necə bişirildiyinə diqqət yetirək. Əgər sizin üçün kifayət qədər qalın deyilsə, onda nişastanı soyuq suda seyreltib şorbaya tökürük və sonra bir-iki dəqiqə qaynadırıq.

Addım 4: Masaya xidmət edirik.

Şorba hazırdır və onu süfrəyə vermək vaxtı gəldi. Onu sərinləməməsi məsləhətdir, əks halda ilkin üstünlüklərini itirəcəkdir. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Pendir hər hansı digər emal edilmiş pendirlə əvəz edilə bilər, sadəcə əlavə əlavələr olmadığını gör.

- - Şorba kraker və ya təzə çörək ilə verilə bilər.

- - Mən göyərti mövsümündə şorba hazırladığım üçün quru istifadə etdim. Şüyüd və ya cəfəri təzə və ətirli bir yay taparsanız, gözəl olacaqdır.


Videoya baxın: Qargıdalı Şorbası (Avqust 2021).