Pişirmə

Pie "tənbəl kələm"

Pie "tənbəl kələm"


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tənbəl bir kələm pastası hazırlamaq üçün maddələr

Tənbəl bir kələm pastası hazırlamaq üçün maddələr:

  1. Təzə ağ kələm 500 qram
  2. Marqarin 125 qram

Test üçün:

  1. Toyuq yumurtası 3 ədəd
  2. Xama 15-20% yağ 5 yemək qaşığı
  3. Mayonez 72% yağ 3 xörək qaşığı
  4. Buğda unu 6 yemək qaşığı
  5. 1 çay qaşığı duz
  6. Xəmir üçün çörək tozu 2 çay qaşığı
  • Əsas maddələr: Kələm, Un
  • 6 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Dəyirmi çörək qabı və ya bişirmə vərəqi, Soba, Kəsmə taxtası, Stewpan və ya kiçik tava, Taxta spatula, Çörək qaşığı, Çay qaşığı, Mətbəx sobası, Dərin qab, Əl çənəsi, Bıçaq, Mətbəx əlcəkləri, Düz qab

Tənbəl bir kələm pastası hazırlamaq:

Addım 1: kələm hazırlayın.

Kələmləri axan su altında yaxalayırıq və dərhal sonra tərkibini kəsmə taxtasına köçürürük. Bir bıçaq istifadə edərək tərəvəzi nazik kiçik zolaqlara doğrayın. Kəsilmiş kələm, digər qabları ləkələməmək üçün bir çörək qabına və ya çörək qabına köçürün.

Addım 2: marqarin hazırlayın.

Marqarini bir qazana və ya kiçik bir qazana qoyun və qabı kiçik bir atəşə qoyun. Taxta bir spatula və ya bir kaşığı ilə daim qarışdıraraq, marqarini maye hala gətirin. Sonra - ocağı söndürün və tərkibini isti vəziyyətə salmaq üçün kənara qoyun.

Addım 3: xəmiri hazırlayın.

Dərin bir qabda yumurta parçalayın və həmçinin bir kaşığı və çay qaşığı istifadə edərək xama, mayonez və duz əlavə edin. Əl çırpınması və ya qaşıq istifadə edərək, bütün komponentləri homojen bir kütlə yaranana qədər yaxşıca döyün. Sonra, xəmir üçün qabartma tozunu konteynerə tökün və unu kiçik hissələrə tökməyə başlayın, eyni zamanda hər şeyi doğranmış avadanlıqlarla çırpmağa davam edirik ki, xəmir xəmirdə əmələ gəlməsin. Hamur, qalın xama kimi, tutarlılıqla əldə edilir.

Addım 4: tənbəl kələm pastası hazırlayın.

Beləliklə, marqarin artıq istiləşdi, buna görə də onları qabın altına bərabər paylamağa çalışaraq parçalanmış kələm ilə bir çörək qabına doldururuq. Sonra, kələmin hamısını marqarin xəmiri ilə tökün, sonunda gələcək pastanın səthini bir kaşığı ilə düzəldin. Əvvəlcədən isidilmiş sobada yeməyi bir temperaturda bişirin 200 ° C zamanı 30 dəqiqə tortun səthində qızıl qəhvəyi görünənə qədər.

Addım 5: tənbəl kələm pastasına xidmət edin.

Tort "tənbəl kələm" hazır olduqda, qabları istifadə edərək sobadan çıxarırıq və sərinləmək üçün bir yerə qoyuruq 10-15 dəqiqə. Bu müddətdən sonra çörək qabını bir kəsici lövhə ilə örtürük və əllərimizin sürətlə hərəkəti ilə yeməyi alt-üst edirik. Bundan sonra, tortu yenidən xidmət süfrəsi ilə örtürük və çörək bişirmə prosesini yenidən təkrarlayırıq ki, bir parça sınamaq istəyən hər kəsin qarşısında üzünü bürüyün. Bir bıçaq istifadə edərək, pastanı kiçik parçalara ayırın və çay, qəhvə və ya hətta kefir ilə xidmət edin. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Əlinizdə ayrıla bilən bir çörək yeməyi varsa, ondan istifadə etməyinizə əmin olun, çünki hazır pasta konteynerdən çıxmaq üçün daha asan olacaq. Ancaq bu vəziyyətdə, xəmirin və marqarinin dibinin altından sobaya axmaması üçün kalıbın altını çörək kağızı ilə örtün.

- - Kələmdən əlavə doldurmada qızardılmış soğan və hətta qızardılmış şampinon göbələklərini də əlavə edə bilərsiniz. Sonra tort "tənbəl kələm" daha da dadlı olur.

- - Xəmirin hazırlanması üçün yalnız premium undan, incə yerdən və sübut edilmiş markalardan istifadə edin. Axı, sonra çörək bişirmək həmişə tender, dadlı və yumşaq olur. Ununuzdan əmin deyilsinizsə, onda təhlükəsizlik üçün, xəmir üçün digər komponentləri olan bir qabın üstündəki bir ələklə süzmək yaxşıdır.

- - Kələmdən əlavə doldurmağa kiçik bir yerkökü də əlavə edə bilərsiniz. Bu, torta bənzərsiz, görünməyən, şirinlik verəcəkdir.