Quş

Kartof ilə Toyuq Qanadları


Kartof Toyuq Qanadının Tərkibi

  1. 6 toyuq qanadı
  2. 5 kiçik hissədən kiçik kartof
  3. Bal 1 xörək qaşığı
  4. Tay sousu 2 yemək qaşığı
  5. Bitki yağı 2 yemək qaşığı
  6. Sarımsaq 2-3 mixək
  7. Qara qara bibər 1/4 çay qaşığı və ya dadmaq üçün
  8. Dadmaq üçün duz
  • Əsas Tərkibi: Kartof, Sarımsaq, Toyuq
  • 3 porsiyona xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Fırın, çörək qabı, çörək bişirmə kağızı, boşqablar, bıçaq, kəsmə lövhəsi, soyuducu, kağız mətbəx dəsmalları, xörək qaşığı, qab-qacaq

Toyuq qanadlarını kartof ilə bişirmək:

Addım 1: toyuq hazırlayın.

Ərinmiş toyuq qanadlarını soyuq axan suyun altında yuyun, kağız mətbəx dəsmalları ilə yumşaq bir şəkildə ovuşdurun və kəsmə taxtasına köçürün. Bıçaqla, artıq yağları və filmləri çıxarın və bir plaka və ya başqa bir qaba qoyun.

Addım 2: tərəvəz hazırlayın.

Sonra kartofu qumdan və digər çirkləndiricilərdən axan su altında yuyun. Sonra kağız mətbəx dəsmalları ilə silin və kəsici lövhədə yatırıq. 4 - 6 hissəyə kəsin və bir plaka qoyun. Bir bıçaq istifadə etdikdən sonra qabıqdan sarımsağın mixək qabığını soyun və axan suyun altında yuyun. Sonra bir kəsmə taxtasına keçirik və kiçik parçalara (2 - 3 millimetr) kəsirik.

Addım 3: yeməyi marinating.

Dərin bir qabda və ya qabda bitki yağı, bal, Tay sousu, doğranmış sarımsaq, duz və qara istiot əlavə edin. Bütün maddələri bir kaşığı ilə qarışdırın. Sonra toyuq qanadlarını və doğranmış kartofları marinadla bir plaka halına salırıq. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın ki, şoraba toyuq və kartofun bütün hissələrinə yatsın. Xəmiri soyuducuda turşu içinə göndəririk 15 - 20 dəqiqə.

Addım 4: Toyuq qanadlarını kartof ilə bişirin.


Addım 5: .

Sonra sobanı əvvəlcədən qızdırın 200 - 220 dərəcə Selsi. Çörək qabını çörək kağızı ilə örtün. Bundan sonra, soyuducudan toyuq qanadları olan bir boşqab çıxarırıq və aralarında təxminən 2 santimetr olması üçün bir çörək qabına qoyuruq və yaranan boşluqlara kartof qoyuruq. Sonra əvvəlcədən isidilmiş sobada tavanı çıxarın. Yeməyimiz təxminən bişiriləcəkdir 20-30 dəqiqə. Bu müddət ərzində toyuq qanadları tamamilə bişirilir və qızıl qəhvəyi ilə örtülür və kartof yeməyin ləzzətli ətirini alır.

Addım 5: kartof ilə toyuq qanadlarına xidmət edin.

Lazımi vaxtın keçməsi ilə sobadan bir çörək vərəqini çıxarırıq və bir mətbəx spatula köməyi ilə hər birini plitələrə düzəldirik. Yaranan suyu ilə kartof tökün və süfrəyə verilə bilər. Bu yeməyə əlavə olaraq, pomidor dilimləri və ya yüngül bir tərəvəz salatı ola bilər. Zövqlə bişirin! İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Toyuq qanadlarının əriməsi soyuducuda ən yaxşısıdır.

- - Balıq, tərəvəz və ət üçün bıçaq və kəsmə lövhələri fərqli olmalıdır.

- - Bitki yağı olaraq yalnız günəbaxan deyil, həm də zeytun istifadə edə bilərsiniz.