Pişirmə

Cupcake Dəqiqə


Bir fincan tort hazırlamaq üçün maddələr

  1. Premium buğda unu 2,5 stəkan
  2. Kərə yağı (həddindən artıq hallarda, marqarin istifadə edilə bilər) 250 qram
  3. Süd (hər hansı bir yağ tərkibi) 0,5 stəkan
  4. 4 yumurta
  5. Şəkər 1 stəkan
  6. Vanil şəkər 1 xörək qaşığı
  7. Çörək pudrası 2 çay qaşığı
  8. Nişasta 3 yemək qaşığı
  9. Duzlamaq üçün duz -1/4 çay qaşığı
  • Əsas Tərkibi
  • 6 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Kase, Çəkək və ya qarışdırıcı, Ölçmə fincan, Çörək qaşığı, Çay qaşığı, Çörək qabı, Taxta çubuq, Pişirici

Cupcake yemək dəqiqəsi:

Addım 1: Tərkibi qarışdırın.

Başlamaq üçün kərə yağı bir qabda əridin, sonra şəkər və vanil əlavə edin, bir kaşığı ilə diqqətlə ovuşdurun. Daha sonra yumurtaları yaxşıca qarışdırarkən bir-bir qarışığa daxil edin.

Addım 2: Un və süd əlavə edin.

İndi unu bir ələkdən süzün, ona nişasta, duz əlavə edin, xəmirə bir az çörək pudrası əlavə edin, yaxşı qarışdırın. Sonra bu quru qarışığı yumurtaya daxil edin, yaxşı qarışdırın. Süd əlavə edib xəmiri qarışdırın.

Addım 3: Kuboku bişirin.

Bir çörək yeməyi götürün, dibini kərə yağı və ya marqarin ilə yağlayın və üstünə bir az un səpin. Kalıbın yan divarlarını yağlamaq lazım deyil, əks halda tort yalnız mərkəzdə qalxacaqdır. İndi xəmiri kalıbın içinə tökün ki, hündürlüyünün 3/4 hissəsini doldursun, çünki bişirmə zamanı qalxacaq və həcmi artacaq. Fırını 180-200C-yə qədər qızdırın və tort qabını qoyun. Birinci yarım saat ərzində kabinetin qapısını açmayın, əks halda hava şirniyyatı deyil, nazik bir pancake ilə başa çatacaqsınız.

Addım 4: Cupcake Dəqiqə xidmət edin.

Bu müddətdən sonra bir neçə yerdə taxta bir çubuq ilə hazırladığınız stəkan qabını yoxlayın. İçindəki stəkan hələ nəmdir və üstünə qızıl bir qabığla örtülmüşdürsə, yanmaması üçün onu perqament kağızı ilə örtün. Sonra təxminən 40 dəqiqə soyudun və üstünə toz şəkər səpə bilərsiniz. Həm soyudulmuş, həm də çırpılmış qaymaq və ya qaymaqlı dondurma topları ilə birlikdə bir az isti verə bilərsiniz. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Bir fincan tortu bölünmüş qablara və ya adi bir qabda və mikrodalğada bişirmək olar. Sonra kubokdan biraz soyudulmuş və kubokdan düz istifadə edə bilərsiniz.

- - Bişmiş xəmirin dadı açıq və təzə görünməməsi üçün kifayət qədər miqdarda duz qoymalısınız, çünki kifayət qədər duzlanmamış xəmir zövqünün yarısını itirəcəkdir.

- - Muffins üçün xəmir hazırlandıqdan dərhal sonra bişirilməlidir, əks halda qalxmayacaq və orijinal dadını itirəcəkdir.

- - İstəsən xəmirə bir şey əlavə edə bilərsən. Bu ola bilər: təzə və ya konservləşdirilmiş şaftalı, ananas, həmçinin alma, ərik, armud və ya hər hansı digər meyvə dilimləri. Giləmeyvə, bu ola bilər: bir ovuc mavi, moruq, böyürtkən və ya albalı (tercihen toxumsuz). Əvvəlcədən buxarda hazırlanmış kişmiş də işləyəcəkdir. Bundan əlavə, əvvəlcədən doğranmış qoz-fındıq və ya incə doğranmış portağal və ya limon yuvası əlavə edə bilərsiniz.

- - Bir stəkan şirniyyat ilə bir fincan tortu islatmaq istəsəniz, bir neçə saat ərzində düzgün soyumağa icazə verməlisiniz, çünki təzə bişmiş bir stəkan şərbətdən nəmlənə bilər və kəsmək çətin olacaq.

- - Kubokun mərmər toxumasını əldə etmək üçün xəmirin bir hissəsinə 2-3 xörək qaşığı kakao tozu əlavə etmək lazımdır. Və bu aşağıdakı kimi edilir: xəmiri müxtəlif qablarda yarıya bölün, onlardan birinə kakao tozu əlavə edin və homojen bir kütlə əldə olunana qədər yaxşıca qarışdırın. Əvvəlcə yüngül xəmir şəklində qoyun və sonra qaranlıq xəmiri yumşaq bir şəkildə üstünə qoyun. Sonra, bir çəngəl köməyi ilə, xəmiri diqqətlə bir dəfə çevirin, ancaq təbəqələr bir az qarışdırılsın.


Videoya baxın: БЫСТРЫЙ КЕКС КАК СДЕЛАТЬ шоколадный кекс в кружке за 3 минуты вкусные рецепты (Avqust 2021).