Çərəzlər

Mükəmməl sorbet və ya popsicles


Mükəmməl sorbet və ya popsicles etmək üçün maddələr

  1. Süd və ya qatıq, ya da qaymaq və ya 100-125 mililitr təmizlənmiş su
  2. Şəkər və ya bal çiçəyi 2-3 çay qaşığı
  3. Təzə dondurulmuş çiyələk 50-75 qram
  4. 25-40 qram qabığı olmayan təzə dondurulmuş banan
  5. Təzə dondurulmuş şaftalı 75 qram
  • Əsas Tərkibi: Banan, Şaftalı, Çiyələk, Süd, Şəkər
  • 2 porsiyaya xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Blender, Çay qaşığı, Çanaq - 2 ədəd, Dondurma üçün yemək qaşığı və ya qaşıq, Kəsmə taxtası, Bıçaq, Mətbəx kağız dəsmalları, Soyuducu

Mükəmməl sorbet və ya popsicles etmək:

Addım 1: çiyələkləri bir banan ilə hazırlayın.

Həqiqi sorbet və ya meyvə dondurma hazırlamaq üçün istənilən meyvə və giləmeyvə zövqünüzə uyğun gəlir. Yeməyin çiyələk-banan və şaftalı ləzzətlərinə üstünlük verirəm. Buna görə də belə meyvələrdən sorbet hazırlayacağam. Əvvəlcə bir banan ilə çiyələk hazırlayırıq. Bu komponentlər artıq yanımızda dondurulduğundan, onları dondurucudan çıxarırıq və kəsici lövhəyə qoyuruq. Bir bıçaq istifadə edərək zəruri hallarda meyvələri kiçik parçalara ayırın və bir qarışdırıcı qaba köçürün.

Addım 2: bir banan ilə çiyələkdən hazırlanmış mükəmməl sorbet və ya popsicles hazırlayın.

Beləliklə, istəsəniz qatıq, qaymaq və ya südü bir qarışdırıcıya tökün və şəkər və ya bal əlavə edin. Diqqət: şirniyyatları sevən birisənsə əlavə edə bilərsən 2 xörək qaşığı şirin komponent, yeməyi yumşaq şirin dadına görə. Orta sürətlə, bütün komponentləri qamçılayın 1 dəqiqə. Əvvəlcə meyvə parçaları qarışıqda ayrıca üzəcək, ancaq bir neçə saniyədən sonra bir az viskoz bir qədər əriyən dondurmanı xatırladan bir növ, homojen, sıx bir kütlə əldə edəcəyik. Şərbətinizin ardıcıllığı təsvirə uyğun gəlmirsə və kütləsi olduqca maye olursa, onda bir neçə dilim banan və çiyələk əlavə edib hamarlanana qədər komponentləri bir neçə saniyə döyməyə davam etməlisiniz. Əksinə, qarışıq olduqca qalındırsa, o zaman seyreltilə bilər 1-2 çay qaşığı süd və ya qatıqda və hər şeyi yenidən bir qarışdırıcıda qarışdırın.

Addım 3: bir banan ilə çiyələkdən hazırlanmış mükəmməl sorbet və ya popsicles xidmət edin.

Şərbət və ya meyvə dondurma hazırladıqdan sonra, bir kaşığı və ya dondurma üçün xüsusi bir qaşıq istifadə edərək yeməyi qaba köçürürük və bu səmavi ləzzət və unudulmaz ətirdən ləzzət ala bilərik. Şərbəti nanə yarpaqları ilə bəzəyə və ya grated tünd şokoladla səpə bilərsiniz.

Addım 4: şaftalı hazırlayın.

Əvvəlcə proseduru təkrarlayın. Şərbət və ya dondurma hazırlamaq üçün meyvə komponentləri yaxşı dondurulmuş olduğundan, meyvə və giləmeyvələrimizi alternativ etmək yaxşıdır. Buna görə, bir qab banan-çiyələk kütləsi hazırladıqdan sonra, qarışdırıcı qabı axan suyun altında yuyun, qabı mətbəx kağız dəsmalları ilə qurudun və şaftalı dondurma hazırlamağa davam edirik. Beləliklə, dondurucudan təzə dondurulmuş meyvələr alırıq və kəsici lövhəyə qoyuruq. Bir bıçaq istifadə edərək, komponenti kiçik parçalara ayırın və qarışdırıcı qaba köçürün.

Addım 5: mükəmməl sorbet və ya şaftalı popsicles hazırlayın.

Blenderdə təmizlənmiş su və dadmaq üçün şəkər və ya bal əlavə edin. Üçün orta sürətlə 1 dəqiqə bütün komponentləri homojen bir kütləə döyün. Qarışıqın azca əriyən dondurma qədər viskoz olduğuna əminik. İlk vəziyyətdə olduğu kimi, qalın qarışığı su ilə seyreltirik və ya qarışıq çox maye olduqda bir-iki ədəd şaftalı əlavə edirik.

Addım 6: mükəmməl sorbet və ya şaftalı popsicles xidmət edin.

Şaftalı sorbeti və ya dondurma hazırladıqdan sonra, bir kaşığı və ya dondurma qaşıqından istifadə edərək yeməyi qaba köçürün və bütün dostlarınıza bu qeyri-adi və çox dadlı yeməyi ilə müalicə edin. Şərbəti şaftalı dilimləri və ya eyni nanə yarpaqları ilə bəzəyə bilərsiniz. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Pişirildikdən sonra hələ də sorbet və ya popsikles varsa (bu ehtimalı azdır), heç bir halda onu atmayın, yeməyi plastik bir qaba qoyun və saxlama üçün dondurucuya qoyun. Şərbəti masaya verməzdən əvvəl onu çıxarın və otaq temperaturunda 15 dəqiqə sərinləmək üçün buraxın. Mikrodalğalı sobadan da istifadə edə bilərsiniz və rejimi təyin edə bilərsiniz - 30-60 saniyə ərzində defrost edin.

- - İdeal bir sorbet və ya popsikül, albalı, papaya, kivi, portağal kimi meyvə və giləmeyvə, qabığı, qarğıdalı, alma, ərik və hətta qovun ilə edilə bilər. Yeməyi hazırlamadan əvvəl, qabığı, quyruğundan və toxumdan olan maddələri soyub, qida torbasına qoyub meyvəni buzla örtüb bərkiməyincə dondurucuda gizlətmək lazımdır.

- - Reseptdə göstərilən maye maddələrə əlavə olaraq kefir, mayalanmış bişmiş süd və ya şərbət də istifadə edə bilərsiniz.

- - Şərbət və ya popsiküllərdə zövqünüzə görə zövqünüzə içki və ya digər spirtli içki də əlavə edə bilərsiniz.

- - Şəkər və ya bal fruktoza ilə əvəz edilə bilər. Beləliklə, sorbet daha dadlı deyil.