Tərəvəzlər

Toyuq filesi ilə bişmiş kartof


Toyuq filesi ilə bişmiş kartof bişirmək üçün maddələr

  1. Kartof 1 kq.
  2. Toyuq filesi 500 qr.
  3. Mayonez 150 qr.
  4. Sarımsaq 3 cloves
  5. Sərt pendir 200 qr.
  6. Dadmaq üçün duz və istiot
  7. Bitki yağı 1 osh qaşığı. bir qaşıq
  • Əsas Tərkibi: Kartof, Toyuq
  • 6 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Pişirmə qabı və ya dərin çörək qabı, Bıçaq, Kəsmə taxtası, Kase, Plitələr, qaba qızartma, sarımsaq press

Toyuq filesi ilə bişmiş kartof bişirmək:

Addım 1: Birinci qat kartofdur.

Kartof soyulmalı və yaxşıca yuyulmalıdır. Bundan sonra kartof orta ölçülü dilimlərə kəsilir. Kartof dadmaq üçün duzlanmışdır və biraz bibərlidir, bundan sonra bir qabda yaxşıca qarışdırılmalıdır. Bir bişirmə vərəqi və ya tava bitki yağı ilə yağlanır. Sonra doğranmış kartof daha incə bir təbəqə ilə qoyulur.

Addım 2: Növbəti qat toyuq filesi.

Toyuq filesi asan həzm olunmaqdan əlavə ən incə ət hesab olunur. Buna görə onun bu qabda istifadəsi haqlıdır, çünki bişmiş kartofu kompensasiya edir. Fileto əridin və suda yaxşı yuyun. Bundan sonra onu orta ölçülü parçalara kəsmək lazımdır. Toyuq filesi bir az duzlu olur. Ət üçün ən çox xoşladığınız ədviyyatlarınız varsa, onları fileto ilə bəzəmək üçün də istifadə edə bilərsiniz. Toyuq əti kartofun üst qatına qoyulur.

Addım 3: Son qat pendir və mayonez sarğıdır.

Sərt pendir grated və mayonez ilə qarışdırılmalıdır. Soyulmuş və yaxşı yuyulmuş sarımsağı bir mətbuat vasitəsi ilə keçiririk və eyni zamanda kütləyə əlavə edirik. Tərkibini homojen bir pendir-mayonez kütləsi alınana qədər yaxşıca qarışdırın. Bu sarğı ilə qalın vahid bir təbəqə, toyuq filetosunun bütün səthini örtürük. Bu yeməyin son təbəqəsidir.

Addım 4: Bişmiş kartofu toyuq ilə bişirin.

Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın. Tava sobaya göndəririk. Bu temperaturda yeməyi təxminən 50 dəqiqə bişirilir. Hazır yeməyin qabığının parlaq bir qızıl hue və parlaq xarakterik bir aroması var. Toyuq ilə bişmiş kartof kvadratlara kəsilib boşqablara qoyulur. Xidmət vermədən əvvəl yeməyi təzə otlar ilə bəzədilib. Toyuq bişmiş belə bir ədviyyəli kartof həm adi masaya, həm də bayram menyusuna yaxşı uyğundur. İcazə verməyinizi xahiş edirəm!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Əlinizdə mayonez yoxdursa, eyni nisbətdə yağ xama ilə əvəz edə bilərsiniz.

- -Bu yeməyi üçün qaynadılmış kartofdan istifadə etmək yaxşıdır. Belə kartof tez bişirilir və bişmiş formada çox dadlı olacaqdır.

- - Hazır yeməyi zövqünüzə görə eyni pendir və mayonez sousu ilə və ya başqa bir yeməklə verilə bilər.


Videoya baxın: Yuxa ilə Özəl Fərqli ,Doyumlu Salat из лаваша. (Avqust 2021).