Yan yeməklər

Türk makaronu


Türk Makaron Tərkibi

  1. Makaron (və ya spagetti) 400 qr.
  2. 2 xörək qaşığı zeytun yağı
  3. Tomat pastası 2 osh qaşığı
  4. Dadmaq üçün bibər
  5. Dadmaq üçün duz
  6. Dadmaq üçün su
  • Əsas maddələrMacaroni
  • 2 porsiyaya xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Gübrə, Colander və ya Tong, Dərin Qızartma Pan və ya Kiçik güveç

Türk makaronu bişirmək:

Addım 1: makaron bişirin.

Tava içərisinə 2-3 litr su tökün, dadmaq üçün duz edin, bir qaynadək gətirin və makaronu aşağı salın. Onları bişirmək, bir qayda olaraq, vaxtaşırı qarışdıraraq təxminən 5-6 dəqiqə çəkir, amma burada makarondan çox şey asılıdır. Məsələn, nazik bir az əvvəl hazırlana bilər. Buna görə, sədaqət üçün paketdə göstərilən qədər bişirmək daha yaxşıdır.

Addım 2: Zeytun yağı hazırlayın.

Makaron bişirərkən kiçik bir qazan və ya qab götürün (bir litr kifayət olacaq) və orada iki yemək qaşığı zeytun yağı tökün. Sonra istilənmək üçün 3-4 dəqiqə kiçik bir atəşə qoyun. Ehtiyatlı olun və bir qaynağa gətirməyin, əks halda yağ sıçrayacaq və yana bilər.

Addım 3: tomat pastasını hazırlayın.

İki yemək qaşığı götürürük (bir slayd da ola bilərsiniz) tomat pastası, onları kiçik bir qaba qoyun və bir stəkan qaynadılmış su tökün. Sonra tomat pastası tamamilə həll olunana qədər yaxşıca qarışdırın.

Addım 4: Tərkibləri qarışdırın və qaynadın.

Suda seyreltilmiş tomat pastasını götürürük və ikinci addımda əvvəlcədən isidilmiş zeytun yağı ilə bir qaba və ya qaba diqqətlə tökürük. Sonra hər şeyi hərtərəfli qarışdırırıq, istiliyi artırırıq, bir qaynadək və iki və ya üç dəqiqə qaynatırıq - növbəti addımda çox ehtiyacımız olacaq, makaron əyilmiş.

Addım 5: makaronu atın.

Hazır makaron və ya spagetti hansı yolla atırıq - fərqi yoxdur. Həm yoğrulmuş, həm də xüsusi cımbızlardan istifadə edə bilərsiniz. Hərçənd, ehtimal ki, bir colander daha əlverişli olacaq - ondan su tökdükdən sonra makaronu yenidən tavaya köçürmək daha asan olacaq.

Addım 6: makaron / spagetti ilə makaron qarışdırın.

Beləliklə, artıq atılan makaronumumuz panadadır və onları "Türk makaronu" na çevirəcək maddələrlə yenidən birləşməyə hazırdır. Buna görə atəşdən zeytun yağı və tomat pastasının bir qaynar sosunu çıxarın və makaron və ya spagetti ilə tavaya tökün. Sonra hər şeyi yaxşıca qarışdırın və dadmaq üçün duz edin.

Addım 7: Türk makaronuna xidmət edin.

Beləliklə, hamımız hazırıq. Buna görə, makaronu türk dilində bölünmüş lövhələrə yayırıq və dadına baxdıqdan sonra xidmət edirik. Doğrudur, yeməyi çox sadə görünür. Bunu düzəltmək üçün, məsələn, bir göyərti (cəfəri və ya şüyüd) ilə bəzəyə bilərsiniz və ya sadəcə ət yeməkləri üçün yan yemək kimi istifadə edə bilərsiniz - Türk makaron və ya spagetti bu işi bir bang ilə edəcək! İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Pomidor pastası əvvəllər dərilərini çıxararaq iki-üç orta pomidorla əvəz edilə bilər.

- - Acılı yeməklərin pərəstişkarları, makaron yetişdirmə mərhələsində qırmızı bibər də əlavə edə bilərlər, bu halda türk makaron və ya spagetti ət yeməkləri üçün xüsusilə uyğundur.

- - Və təcrübələrdə sarımsağı sınaya bilərsiniz. Həm də ecazkar şəkildə tomat pastası və makaron ilə qarışır və bu yeməyi mükəmməl şəkildə çeşidlədir.