Salatlar

Soya salatı


Bitki mənşəli soya salatı hazırlamaq üçün maddələr

  1. cücərmiş soya lobya 500 qr
  2. sarımsaq 1 mixək
  3. bitki yağı 5 osh qaşığı
  4. Koreya yerkökü üçün ədviyyatlar 1 ədəd
  5. dadmaq üçün susam toxumu
  6. dadmaq üçün şəkər
  7. dadmaq üçün duz
  8. dadmaq üçün torpaq qırmızı bibər
  9. dadmaq üçün susam yağı
  • Əsas maddələr

İnventarlaşdırma:

pan, colander, qab

Cücərmiş soya paxlalı salat hazırlamaq:

Addım 1: Soya fidanının bişirilməsi.

Cücərmiş soya səpininin ləkələri qaynar su ilə bir qazana qoyur. Suyun soy ilə qaynadılmasını gözlədikdən sonra başqa 2 dəqiqə bişirin.

Addım 2: ədviyyat əlavə edin.

Qaynadılmış soya fasulyəsini bir süzgəc üzərinə qoyun və yaxşıca süzün. Sonra bir qaba köçürün, salatı otaq temperaturunda sərinləyin. İndi ədviyyatlar əlavə edə bilərsiniz. Ayrı bir qabda Koreya yerkökü, incə doğranmış sarımsaq, yer bibəri, küncüt toxumu və küncüt yağı, duz və şəkər üçün ədviyyatlar dəstini birləşdirin, bitki yağı əlavə edin və bu qarışığı qaynadılmış soya ilə bir qaba əlavə edin. Yenidən yaxşı qarışdırın. Salat hazırdır. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Cücərmiş soya paxlası hazır vəziyyətdə götürülə bilər (bir mağazada və ya bazarda satın alınır), ya da evdə özünüz yetişdirə bilərsiniz.

- - Bu salat bir Koreyanın yeməyi olduğu üçün ədviyyat nə qədər çox olsa, bir o qədər yaxşıdır.

- - Salatın ədviyyatlı bir versiyasını edə bilərsiniz və ya - minimum miqdarda ədviyyə ilə.

- - Bəzən cücərmiş soya salatasına ədviyyat kimi natrium glutamat əlavə etmək təklif olunur. Bunu etməməlisiniz, çünki glutamat zərərli bir əlavədir və bu da asılılıq yaradır.


Videoya baxın: Гоштли салат Корейский мясной салат (Avqust 2021).