Pişirmə

Mikrodalğalı soba güveç


Mikrodalğalı sobada kəsmik püresi hazırlamaq üçün maddələr

  1. Az yağlı kəsmik 250 qram
  2. Şəkər 3-4 yemək qaşığı
  3. Semolina 2 yemək qaşığı
  4. Toyuq yumurtası 2 ədəd
  5. Kərə yağı 1 xörək qaşığı
  6. Çörək soda 0,5 çay qaşığı
  • Əsas Tərkibi Yumurta, Kəsmik Pendiri, Semolina
  • 4 porsiyona xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Çəngəl, ələk, qab - 2 ədəd, mətbəx bıçağı, qarışdırıcı, qarışdırıcı, odadavamlı şüşə qab, mikrodalğalı soba, odadavamlı şüşə qapaq, mətbəx əlcəyi, geniş qab

Mikrodalğalı sobada kəsmik güveç bişirmək:

Addım 1: kəsmik hazırlayın.

Kəsmik sərbəst bir qabda qoyduq və bir çəngəl ilə yaxşı yoğururuq. Diqqət: qıvrılmış tərkibli qaba qabarıqdırsa, onda bir ələkdən sürtmək daha yaxşıdır ki, içərisində heç bir parça yoxdur. Güveç bişirmək üçün, aşağı yağ faizi ilə az yağlı kəsmik və ya kəsmik istifadə etmək daha yaxşıdır.

Addım 2: yumurta-şəkər qarışığını hazırlayın.

Bıçaqdan istifadə edərək, yumurtanın qabığını sındırın və toyuq zülalını və sarısını təmiz bir qaba tökün. Eyni konteynerə şəkər əlavə edin və orta sürətlə bir qarışdırıcı ilə maddələr hamarlanana qədər yaxşı döyün.

Addım 3: güveç qarışığını hazırlayın.

Yumurta-şəkər kütləsini üyüdülmüş kürü ilə bir qaba tökün və iki maddəni bir qarışdırıcı ilə yaxşıca qarışdırın. Sonra eyni konteynerdə kərə yağı əlavə edin, otaq istiliyinə qədər qızardın, irmik və soda əlavə edin. Yenə də orta sürətlə bütün komponentləri homojen bir kütləə qarışdırın. Hamurun tutarlılığı qalın bir xama halına gəlir. Diqqət: bir qarışdırıcı yoxsa kədərlənməyin, çünki bir qarışdırıcıdan və ya əl çırpınmasından istifadə edərək güveç xəmirini hazırlaya bilərsiniz. Soda sirkə və ya limon turşusu ilə söndürmək lazım deyil. Soda əlavə edildikdə güveç yüksəlir və daha şirəli və sulu olur.

Addım 4: mikrodalğada kəsmik güveç hazırlayın.

Mikrodalğalı sobada bişirmək üçün xəmiri xüsusi bir şüşə qaba tökün və bu qabı qapaq ilə örtməyinizə əmin olun, çünki bu vəziyyətdə şirəli və yumşaq olacaqdır. Yeməklər örtülmürsə, güveç yemək zamanı quruya bilər. Mikrodalğalı sobada tutumu qoyduq. Gücü yandırın 800 vatt yeməyimizi bişirin 8-10 dəqiqə. Sobanı söndürdükdən sonra sobamızı mikrodalğada buraxın 5 dəqiqə ona görə bir az da olsun. Sonra mətbəx çubuqlarının köməyi ilə kəsmikli güveç ilə bir konteyner çıxardırıq və geniş bir qaba köçürürük.

Addım 5: mikrodalğalı sobada kəsmik güveçinə xidmət edin.

İsterseniz yeməyimiz üstünə toz şəkər səpilə bilər. Biraz soyudulmuş curd güveç hissəsini dilimlərə ayırırıq və xama, bal və ya mürəbbə ilə xidmət edirik. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Kəsmik pendirinin hazırlanması üçün silikon bir çörək qabından istifadə edə bilərsiniz, çünki bu formada yeməyimiz ondan çıxarmaq asan olacaq və görünüşü daha cəlbedici olacaqdır.

- - güveçin ətirli olması üçün xəmirə vanil şəkərini qoya bilərsiniz.

- - Xəmirə kişmiş, giləmeyvə və ya meyvə parçaları əlavə edin. Bundan, kəsmikli güveç daha dadlı olacaq.

- - Xəmirin içərisində istəsəniz, irmik əvəzinə qarğıdalı doğrayın.