Salatlar

Bişmiş kartof salatı


Bişmiş kartof salatı Tərkibi

  1. Kartof 5-6 orta ədəd.
  2. Turp 4-5 orta əd.
  3. Xiyar 1-2 əd.
  4. Qırmızı soğan 0,5-1 əd.
  5. Çörək və salat sarğı üçün yağ (zeytun, günəbaxan)
  6. Sarımsaq 1-2 mixək
  • Əsas Tərkibi Kartof
  • 2 porsiyaya xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Qab, soba, çörək qabı

Bişmiş kartof salatını bişirmək:

Addım 1: Kartofu bişirin.

Kartofu axan su ilə yaxşıca yuyun, qabığını soyun və hər birini təxminən 6-8 hissəyə kəsin. Kartof gəncdirsə, qabığı kəsilə bilməz, ancaq bıçaqla bir az qırın. Həqiqətən, qabığın da öz faydaları var. Əlbətdə ki, ideal olaraq kartofu oddan kül bişirmək lazımdır. Ancaq az adam nahar və ya şam yeməyi üçün belə bir salat hazırlamaq üçün vaxt və yer tapa bilər, buna görə romantik tonqal daha əlverişli bir soba ilə əvəz edilməli olacaq. Doğranmış kartofları bir təbəqədə yağla yağlanmış bir çörək qabına yayırıq. Daha ədvətli bir ləzzət və duz üçün kartofun üstünə bir neçə mixək sarımsaq sıxın. Fırını 180-200 dərəcə qızdırırıq və yarım saat kartof bişiririk. sonra kartofu digər tərəfə çeviririk, çünki qızıl qəhvəyi çevirmək və başqa yarım saat bişirmək lazımdır. Hazırdır kartofu sərinləmək lazımdır salata əlavə etmədən əvvəl.

Addım 2: Tərəvəz kəsin.

Qalan tərəvəzlər də düzgün şəkildə yuyulur və aşağıdakı kimi kəsilir - üzükləri olan xiyar və turp, soğan da üzüklər, yarım üzüklər və ya incə doğrayır. Doğranmış tərəvəzləri dərin bir qabda yayırıq, bir az duz və yaxşı qarışdırırıq. Qurudulmuş reyhanı ədviyyat olaraq istifadə etməyi çox tövsiyə edirəm. Əlbətdə, cilantro, cəfəri, şüyüd və digər göyərti götürə biləcəyiniz kimi təzə yarpaqları götürüb doğrayın.

Addım 3: Kartof əlavə edin və bitmiş salatı masaya təqdim edin.

Demək olar ki, hazır salatımızda yalnız ilk və əsas tərkib hissəsi - bişmiş kartof yoxdur. Artıq kifayət qədər soyudulmuşsa, qalan tərəvəzlərə əlavə edin, qarışdırın, dadın və kifayət qədər duz və ədviyyat varsa, hazırlanmış salatı yağla, tercihen zeytunla doldurun və süfrəyə verin! İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Kartofu folqa ilə bişirə bilərsiniz, sonra kartof hazır olandan sonra kəsəcəyik.

- - İsterseniz, pomidoru salata əlavə edə bilərsiniz, amma mənim fikrimcə bu salat üçün çox şirəli olur, kartof da çox islana bilər. Buna görə albalı pomidorları, ehtimal ki, ən yaxşı seçimdir.

- - Belə bir salat ət və ya balıq yeməkləri üçün əla bir yemək olacaq, vejetaryenlər üçün isə əsas yeməyi olacaqdır.

- - Kaloriyalardan qorxmasan, salatı mayonezlə ədviyyata salmaq olar, amma fərqli bir dad alacaq.


Videoya baxın: Qargidali Salati Toyuq Əti Hər Kəs с курицей и кукурузой. (Avqust 2021).