Pişirmə

Ləng charlotte yavaş ocaqda


Yavaş bir sobada yağsız Charlotte bişirmək üçün maddələr

  1. Böyük alma 2 ədəd
  2. Şəkər 150 qram
  3. Bitki yağı 50 mililitr
  4. Ərik mürəbbəsi 2 yemək qaşığı
  5. Çay qara (çay yarpaqları) 1 çimdik
  6. Təmizlənmiş su 125 mililitr
  7. Buğda unu 320 qram
  8. Xəmir qabartma tozu 1 çanta
  9. Vanil Şəkər 1 qab
  • Əsas maddələr: alma, un, çay
  • 7 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Kubok - 2 ədəd, süzgəc, türk, mətbəx sobası, xörək qaşığı, kəsmə lövhəsi, bıçaq, yavaş ocaq, dərin çanaq, orta qab - 2 ədəd, ələk, qab-qacaq, əl çırağı, xəmir fırçası, mətbəx kağız dəsmal

Arıq Charlotte yavaş ocaqda bişirmək:

Addım 1: un qarışığını hazırlayın.

Şarlotanı havadar və çox incə etmək üçün xəmiri hazırlamadan əvvəl unu süzmək yaxşıdır. Axı, unu havadan oksigenlə zənginləşdirəcək və lazımsız toplardan xilas edəcəkdir. Buna görə unu bir çörək pudrası ilə bir ələkə tökün və tərkib hissələrini bir osh qaşığı ilə qarışdıraraq sərbəst, quru orta bir qabda süzün.

Addım 2: çay hazırlayın.

Təmizlənmiş suyu türkə tökün və tutumu orta hesabla az atəşə qoyun. Bu vaxt su qaynadacağıq, çay hazırlayacağıq. Bunu etmək üçün tərkibini bir fincan tökün. Su qaynadıqdan sonra, ocağı söndürün və çaydan olan bir qaba qaynar su tökün. Tərkibi bu vəziyyətdə buraxın. 10-15 dəqiqəbelə ki, çay yarpaqları dəmlənir. Ayrılmış vaxtdan sonra çay yarpaqlarını süzgəcdən keçirərək başqa bir stəkana tökün və isti vəziyyətə gəlməsi üçün bir kənara qoyun.

Addım 3: şəkər-yağ qarışığını hazırlayın.

Bitki yağı dərin bir qaba dökün və şəkər tökün. Əl çırpınması və ya bir kaşığı istifadə edərək, homojen bir kütlə yaranana qədər komponentləri diqqətlə qarışdırın.

Addım 4: xəmiri hazırlayın.

Şəkər-yağ qarışığına çay yarpaqları, mürəbbə və vanil şəkəri kimi maddələr əlavə edirik. Əlindəki inventardan istifadə edərək, hamarlığa qədər hər şeyi yaxşıca qarışdırın. Bundan sonra kiçik hissələri un və çörək pudrasının qarışığı ilə dərin bir qaba tökün və yenidən hər kaşığı və ya əl çırpınması ilə yaxşıca qarışdırın ki, heç bir un parçası xəmirə dəyməsin. Hamurun tutarlılığı qalın xama bənzəməlidir.

Addım 5: alma hazırlayın.

Alma suyu isti su altında yuyuruq. Bundan sonra, alma doğrayan lövhəyə qoyun və iki yarıya kəsmək üçün bir bıçaq istifadə edin. Almanın hər hissəsindən nüvəni və qabığını çıxarırıq. İndi eyni kəskin inventarla meyvəni kiçik dilimlərə kəsdik. Diqqət: alma dilimləri nə qədər incə olarsa, daha sürətli yumşalacaq və yalnız ağzınızda əriyəcəkdir. Çınqıl tərkib hissəsi sərbəst orta bir qaba köçürülür.

Addım 6: yavaş bir sobada yağsız Charlotte hazırlayın.

Bir pasta fırçası istifadə edərək, qabın divarlarını unutmadan multikooker qabını bitki yağı ilə yağlayın. İndi yavaş ocağa tökürük Testin 1/4 hissəsi. Bundan sonra, xəmirin üstünə, alma dilimlərinin bir hissəsini qoyun. İndi proseduru yenidən təkrarlayırıq və s. Hamur və alma tükənməyincə. Diqqət: lakin son qat bir test qarışığı olmalıdır. Yandırın çörəkçilik rejimi və tortu bişirin 80 dəqiqə yavaş ocak yeməyin hazır olduğunu səs siqnalı verənə qədər.

Addım 7: yavaş bir sobada yağsız Charlotte xidmət edin.

Bitmiş yağsız charlotte'yi multikookerdə bir mətbəx kağızı dəsmalına qoyduq və kənara qoyduq 10 dəqiqə biraz sərinləyin. Bundan dərhal sonra, xəmirlər bir xidmət qabına köçürülər və xidmət edilə bilər. Alma pastası qəribə dərəcədə dadlı və çox ətirli olur. Havada ərik, alma və vanilin səsləri eşidilir. Bir parça sınamamaq üçün müqavimət göstərmək çox çətindir. Buna görə, charlotte bıçaqla bölünmüş dilimlərə kəsdik və dostlara və qohumlara isti çay və ya qəhvə ilə birlikdə xəmir bişiririk. Yeməyinizdən zövq alın!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Ərik mürəbbəsindən əlavə, istədiyiniz hər hansı bir meyvə və giləmeyvə dadı ilə xəmirə mürəbbə və şirniyyat əlavə edə bilərsiniz.

- - Yağsız charlotte, həmçinin zövqünüzə görə qoz və ya hər hansı digər fındıq əlavə edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün, tərkib təmizlənməlidir, qurudulmalı və kiçik bir hissəyə bıçaq və ya qarışdırıcı ilə doğranmalıdır.

- - Bir alma pastası hazırlamaq üçün onu çox qatlı bir qabda qoymaq lazım deyil. Almalar xəmiri dərin bir qabda qarışdıra bilər və bundan sonra - çoxqiymətləndiricinin tutumuna köçürülür.

- - Əlinizdə armud varsa, arıq charlotte bu meyvənin əlavə edilməsi ilə hazırlana bilər. Və ya hər iki alma və armudu parçalara bölün və müxtəlif maddələrlə bir pasta bişirin. Sonra charlotte daha dadlı olur.