Salatlar

Avokado ilə göbələk salatı


Avokado ilə göbələk salatı hazırlamaq üçün maddələr

  1. Kahı 6-8 yarpağı dadmaq üçün
  2. Göbələklər (tercihen şampinonlar) dadmaq üçün 1 ovuc
  3. Dadmaq üçün 1 avokado
  4. Zövqə görə Apple 1
  5. Xardal (taxıl) dadmaq üçün 1 xörək qaşığı
  6. Limon suyu dadmaq üçün 2-3 yemək qaşığı
  7. Bal (maye) 1 xörək qaşığı dadmaq üçün
  8. Dadmaq üçün 6-7 yemək qaşığı zeytun yağı
  • Əsas TərkibiAvocado, Göbələklər
  • 1 xidmet edirem
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Çanaq, Kəsmə taxtası, Çörək qaşığı, Çəngəl, Kəskin bıçaq, Qızartma qabı, Taxta spatula, Pişirici, Xidmət boşqab

Avokado ilə göbələk salatı etmək:

Addım 1: Tərkibi hazırlayın.

Başlamaq üçün, kahı yarpaqlarını ayırın və su altında yaxşıca yuyun, sonra qurudun. Sonra yarpaqları əllərinizlə orta hissələrə parçalayın və bir ovuc xidmət edən plaka üzərinə qoyun. Meyvələri soyuq axan su altında yaxşıca yuyun, sonra soyun. Yarım bir alma və avokado dilimlərə kəsin, istərsə qalınlığını öz istəyinizlə seçə bilərsiniz. Yalnız diqqət yetirin, çox incə dilimlərdir, çünki onlar ləzzətini qıra və itirə bilər. Bundan sonra meyvə dilimlərini çox miqdarda limon suyu ilə səpməlisiniz. Bu, avokado və almanın qaralmasının qarşısını almağa kömək edəcəkdir. Salat yarpaqlarının üstünə meyvə dilimlərini yumşaq bir şəkildə qoyun.

Addım 2: Şampinonları qızardın.

Şampinonlar kifayət qədər böyükdürsə, onda dörd hissəyə kəsmək lazımdır. Hələ kiçikdirsə, yarısını kəsin və ya ümumiyyətlə kəsməyin. Bir salatada, əlbəttə ki, bütün göbələklər daha gözəl görünəcəkdir. Sonra tavanı orta istilikdə qızdırın, zeytun yağı əlavə edin, sonra doğranmış göbələk, istiotunuza istiot əlavə edin. Hər tərəfdən qızartmaq üçün mütəmadi olaraq taxta bir spatula ilə qarışdıraraq onları aşağı istilikdə qızardın. Göbələklər qəhvəyi olmağa başlayanda hazır olacaqlar. Tencereyi istidən çıxarın və bir az soyudulmuş şampinonları meyvənin ətrafına yayaraq bir plaka üzərinə sürün. Göbələklər çox isti olmamalıdır, çünki buna görə kahı yarpaqları tezliklə quruyub forma və həcmini itirə bilər.

Addım 3: Yanacaq doldurmağa hazırlaşırıq.

Ayrı bir qabda və ya dərin bir qabda maye balı zeytun yağı və xardal ilə birləşdirin. Sonra qarışığı bir çəngəl ilə yaxşıca döyün. Salat sarğı hazırdır!

Addım 4: Göbələk salatasına avokado ilə xidmət edin.

İndi hazırlanmış salatı tökün və masaya istiləndiyiniz kimi soyudulmuş və ya isti ola bilərsiniz. Yemək üçün bir bəzək olaraq, bir neçə cəfəri və pomidor dilimlərindən istifadə edə bilərsiniz. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Kahı yarpaqları su altında durulduqdan sonra çox yaxşı qurudulmalıdır, çünki salatdakı artıq su yalnız ləzzətli ləzzətini korlayacaqdır.

- - Xüsusilə kahı yarpaqlarını sevirsinizsə, bir qabda normanı istədiyiniz qədər aşa bilərsiniz.

- - Şəkərli balı istifadə edirsinizsə, istifadə etməzdən əvvəl mikrodalğalı sobada bir dəqiqə bal qoyun. Bal yenidən aydın və maye bir tutarlılıq alacaq.