Çərəzlər

Blueberry Jelly

Blueberry Jelly


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Blueberry Jelly Tərkibi

  1. 250 qram təzə göyərti
  2. Şəkər 200 qram
  3. Dərhal jelatin 30 qram
  4. Su 1 litr 70-100 mililitr
  • Əsas maddələr Blueberry
  • 5 porsiyona xidmət edir

İnventarlaşdırma:

Dərin boşqab və ya kiçik qab, Pişirici, Dərin qab, Mətbəx kağız dəsmalları, Şirəçəkən, Orta qab, Kaşığı, Orta pan - 2 ədəd, Ələk, Xörək qaşığı və ya taxta spatula, Soyuducu, Jelly qəliblər, Mətbəx qazanları, Çəkmə, Çub kartof üçün

Blueberry jele hazırlanması:

Addım 1: jelatin hazırlayın.


Dərin bir plaka və ya kiçik bir qaba dökün 70-100 mililitr təmizlənmiş soyuq su. Sonra jelatini eyni konteynerə tökün və hər şeyi bir kaşığı ilə yaxşıca qarışdırın ki, son komponent maye içində tamamilə həll olunsun. Jele kütləsi qabını bir kənara qoyduq. Bir müddət kütlə jele halına çevrilməlidir. Bu da bizə lazım olan şeydir.

Addım 2: giləmeyvə hazırlayın.


Dərin bir qaba mavi giləmeyvə tökün və qabı sərin axan suyun altına qoyun. Əllər giləmeyvələri su ilə yumaq üçün hər hansı bir kirdən yuyun.

Sonra onları bir ələkə tökün və həddindən artıq maye şüşələmək üçün lavaboya buraxın.

Dərin qabı biraz su altında yuyuruq, sonra quru mətbəx kağızı dəsmalları ilə silin. Bu konteynerə mavi tökün və əllərinizlə və ya kartof üçün bir düyün ilə giləmeyvə suyunu yaxşıca sıxın. Diqqət: əlinizdə bir şirəçəkən varsa, giləmeyvə bu konteynerə qoyun və suyunu onlardan sıxın. Şirəsi ilə əlləri ayırın və pulsuz bir qaba köçürün. Bir şirəçəkən istifadə edirsinizsə, onda qabın daxili divarlarında giləmeyvə pulpasını çıxartmağı unutmayın.

Addım 3: yaban-meyvəni jele edin.


1 litr təmizlənmiş suyu bir pasta ilə bir qaba tökün, yaxşı qarışdırın və bir tencereye tökün. Konteyneri orta istidə qoyuruq və giləmeyvə kompotunu qaynadıqdan sonra mayeni başqa birinə qaynatırıq 5 dəqiqə.
İndi kompotu bir ələkdən başqa bir təmiz tavaya süzürük və eyni konteynerə şəkər və şişmiş jelatin əlavə edirik. Yenə hər şeyi maye içərisində tamamilə həll olunana qədər hər şeyi bir kaşığı və ya taxta spatula ilə yaxşıca qarışdırın.

Sonra konteyneri yenidən orta istidə qoyun və kompotu bir qaynağa gətirin. Bulyon qaynadıqdan dərhal ocağı söndürün və tavanı bir kənara qoyun. Giləmeyvə tortunu konteynerə əlavə edin və hamarlanana qədər yaxşıca qarışdırın. İndi qarışığı bir ələkdən başqa bir tavaya süzün. Hər şey, blueberry jelly hazırdır.

Bir çömçə istifadə edərək, jelly hissələrini kiçik qablara tökürük. Diqqət: şüşə qəliblərdən istifadə edəcəksinizsə, o zaman temperaturun sürətli dəyişməsi səbəbindən konteyner partlamaması üçün bir giləmeyvə içkisini tökməyə tələsməyin. Gözləyirəm 15-20 dəqiqə və yalnız jele qablara tökdükdən sonra. Jele otaq temperaturuna qədər soyudulduqdan sonra deserti dondurmaq üçün soyuducuya qoyun 2.5 saat.

Addım 4: yabanı meyvəyə xidmət edin.


Blueberry jelly çox yumşaq və çox şirin deyil. Əsas odur ki, təbiidir, çünki tərkibində heç bir boya və ya əlavələr yoxdur. Həm böyüklər, həm də uşaqlar üçün əla bir müalicə.
İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- Ləzzətli bir jele hazırlamaq üçün yetişmiş mavi meyvələri seçməlisiniz. Buna görə, suyu mavi meyvələrdən sıxmadan əvvəl, yetişmiş və yetişməmiş giləmeyvə seçmək lazımdır. Həm də həddindən artıq yetişmiş mavi meyvələrdən, məsələn, jele bişirmək üçün.

- Jelly kalıpları kimi, ya qalın şüşədən hazırlanmış aşağı ayaqları və ya kiçik şüşə qablardakı eynəklər ən uyğundur.

- Qalan giləmeyvə və ya qaymaqla mavi jele bəzəyə bilərsiniz.