Salatlar

Mayonez olmadan "bir xəz palto altında" siyənək

Mayonez olmadan "bir xəz palto altında" siyənək


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Mayonez olmadan "bir xəz palto altında" siyənək hazırlamaq üçün maddələr

  1. Qaynadılmış kartof 4 ədəd orta ölçülü
  2. Çuğundur 6 ədəd orta ölçülü
  3. 2 orta ölçülü yerkökü
  4. Siyənək orta duzlu böyük 1 parça
  5. Soğan 1 orta ölçülü baş
  6. Qaynadılmış yumurta 1 ədəd
  7. Limon yarısı
  8. Evdə hazırlanmış qatıq və ya mağazada təbii 300 qram
  9. Xardal 1,5 yemək qaşığı
  10. Bal 1 xörək qaşığı
  11. 25 qram jelatin (1 çanta)
  12. Soyuq su 120 mililitr
  13. Dadmaq üçün duz
  • Əsas Tərkibi
  • 5 porsiyona xidmət edir
  • Dünya mətbəxi

İnventarlaşdırma:

Bıçaq, Kəsmə taxtası, Döşəmə, Çanaq, Salat forması, Qida qabı, güveç, Soba

Mayonez olmadan siyənək "xəz örtüyü altında" bişirilir:

Addım 1: Balığı kəsin.

Hər şey həmişəki kimi. Başı ayırırıq, dərini balıqdan çıxarırıq və hamısını, ən kiçiklərini, sümüklərini də vicdanla çıxarırıq. İndi ortaya çıxan fileto kiçik kublara kəsin və qanadlarda gözləyin. Siyənək çox duzlu olduqda cəhd etməyinizə əmin olun. Bir müddət süd və ya güclü soyuq çayda islatmaq lazım ola bilər.

Addım 2: tərəvəz hazırlayın.

Soğan soyulub kiçik kublara kəsilməlidir. İndi də eyni boşqaba, siyənəyə göndəririk, limonun yarısından suyu çıxarıb yaxşı qarışdırırıq. Yerkökü, çuğundur və kartof soyulmalı və ayrı bir qabda ayrıca sürtülməlidir. Onları ayrı qablara qoyun. Bu vaxt gəlin jelatinə özümüz də baxaq.

Addım 3: jelatini həll edin.

Çantanın içini bir qaba tökün, soyuq su ilə doldurun və təxminən 10 dəqiqə dayanaq.Bu vaxt suyu kiçik bir qabda qızdırın. Qaynar? Tencereye bir qab jelatin qoyduq və su hamamında əriməsinə icazə verdik. Ancaq hələ sərinləməlidir. Jelatin soyuq lazımdır.

Addım 4: yanacaqdoldurma məntəqəsi hazırlamaq.

Mayonez əvəzinə bir qədər gözlənilməz bir qarışıq istifadə edəcəyik. Qatıqı xardal və bal ilə qarışdırın, duz əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Yeməyin şiddəti hansı xardal seçəcəyimizdən asılı olacaq. Özünüzə istiqamət verin. Bal yoğurmadan əvvəl bir qədər istilənə bilər. Yalnız biraz. Əks təqdirdə, ətir qala bilər, ancaq balın faydalı xüsusiyyətlərinin kütləsi qızdırıldıqda yox ola bilər. Yaranan kütləni dörd hissəyə ayırırıq və hər birini soğan və limon suyu ilə siyənək, yerkökü, çuğundur və kartofa əlavə edirik. Əlbətdə ki, hər qabın tərkibi yaxşıca qarışdırılmalıdır.

5-ci addım: salat hazırlayın.

Qatı təbəqə şəklinə salacağımız formanı götürürük. Dibi yapışqan film ilə örtülməlidir. İndi üst-üstə çuğundurun yarısını, sonra yarısını yerkökü, kartof, soğan ilə bütün balıqları, yenidən kartofu, yerkökü və çuğunduru qoyduq. Kiçik bir kiçiklik qaldı. Bitmiş salatı gecə üçün soyuducuda göndərəcəyik.

Addım 6: xidmət edin.

Səhər, filmlə birlikdə dondurulmuş kütləni yumşaq bir şəkildə çıxarırıq, qabına qoyuruq və salatı bəzəyirik. Necə? Təsəvvürünüz üçün artıq bir sahə var. Ən asan seçim incə bir grater üzərində qızardılmış qaynadılmış yumurtadır. İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- - Bəzi evdar qadınlar mayonez əvəzinə düz təmizlənməmiş bitki yağı istifadə etməyi təklif edirlər. Dadı təbii olaraq fərqli olacaq.

- - "siyənəksiz bir palto" bişirmək olar. Bu vəziyyətdə, qızardılmış tərəvəzlər bir növ kale yağı ilə qatlanır, kilka filetosunu qatıq və ya qalın xama ilə qarışdırır və bir qarışdırıcıda yaxşıca doğranır.

- - siyənək əvəzinə başqa duzlu və ya hətta siqaretli balıqlardan da istifadə edə bilərsiniz. Dadlı və orijinal deyirlər.


Videoya baxın: ve yumurtadan esil evde olan ərzaqlarla esil mayonez ressepti. (BiləR 2022).