Salatlar

Karides və ananas salatı


Karides və ananas salatı Tərkibi

  1. Karides 250 qram
  2. Konservləşdirilmiş ananas 150-200 qram
  3. Toyuq yumurtası 2 ədəd
  4. 100 qram pendir
  5. Mayonez geyinmək
  6. Dadmaq üçün limon suyu
  7. Cəfəri 1 dəstə
  8. Dadmaq üçün duz
  • Əsas Tərkibi: Karides, Ananas, Pendir
  • Hissə2-3

İnventarlaşdırma:

Pişirici, qab, kolander, bıçaq, kəsmə heyəti, qızartma, yemək qaşığı, salat qabı, boşqablar

Karides və ananas salatı bişirmək:

Addım 1: karides hazırlayın.


Əvvəlcə soba temperaturunu yüksək səviyyəyə yandırın, orta qabı ocağa qoyun, su, duz tökün və qaynadək gətirin. Bu vaxt maye qaynamağa başlayır, karides hazırlayın. Dondurulmuş və ya olmamasından asılı olmayaraq, yuyulmalıdır. Beləliklə, karidesi soyuducuya qoyun, isti su altında yuyun və qaynar suya qatın. Su yenidən qaynadıqdan sonra tavanı qapaqla örtün və kiçik karides hazırlayın 6 - 7 dəqiqəhaqqında böyük 10 dəqiqə.

Bitmiş karidesi bir filtrə tökün və bir neçə dəqiqə sərinləmək üçün buraxın. Sonra qabıqdan, başdan, bacaklardan və quyruqdan təmizləyirik. Soyulmuş ətləri bir boşqabda qoyduq, lazım olduqda 2 - 3 hissəyə kəsilə bilər.

Addım 2: yumurtaları hazırlayın.


Sonra, yumurtaları kiçik bir qabda qoyun, su ilə doldurun və ocağa qoyun. Sobanın temperaturunu yüksək səviyyəyə çevirin, bir qaynadək gətirin, istiliyi azaldın və yumurtaları bişirin 7 ilə 10 dəqiqə. Diqqətlə su tökdükdən sonra soyuqları tökün.

Yumurtalar soyudulduqda onları qabığından soyuruq, bir kəsici lövhəyə qoyuruq və kublar, samanlar və ya istənilən formaya kəsirik. Çınqılmış yumurtaları ayrı bir plaka qoyun.

Addım 3: ananasları doğrayın.


Konservləşdirilmiş ananaslardan suyu dökün və meyvə üzüklərini bir kəsmə taxtasında kublara kəsin. Shredded ananaslar bir plaka qoyulur.

Addım 4: pendir hazırlayın.


Bu resept üçün pendir ən sevdiyiniz istifadə edilə bilər, lakin tercihen sərtdir. Beləliklə, onu qaba bir qızartma qabına sürtürük və ya ölçüsü 1 santimetrə qədər bir kub şəklində kəsirik. Hazırlanmış pendiri ayrı bir plaka qoyun.

Addım 5: cəfəri doğrayın.


Cəfəri axan suyun altında yuyuruq, mayedən silkələyirik və kəsici lövhəyə qoyuruq. Kəskin bir bıçaqdan istifadə edərək göyərti doğrayın və dərin bir qaba və ya salat qabına qoyun.

Addım 6: mövsüm salatı.


Karides, yumurta, pendir, ananas, dadmaq üçün duz və bir kaşığı əlavə edirik, hər şeyi diqqətlə qarışdırırıq. Sonra salatı mayonez, limon suyu ilə tökürük və yeməyimizə xidmət edə bilərsiniz.

Addım 7: karides və ananas salatına xidmət edin.


Salatı hazırladıqdan sonra dərhal süfrəyə verin. Daha təsirli bir xidmət üçün, salatı cəfəri və ya dilim limonları ilə bəzəyə bilərsiniz. Bir əlavə olaraq, bir Fransız bir baget və ya pendir rulonları uyğundur.
İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- Belə bir salat yalnız mayonez ilə deyil, həm də xama və ya evdə hazırlanmış qatıqla ədviyyata verilə bilər.

- Cəfəri salata əlavə etmək lazım deyil, ancaq göyərti böyük bir fanisinizsə, yeməyi şüyüd və ya kahı ilə əlavə edə bilərsiniz.

- Bəzən yeməyə bir turşuluq vermək üçün belə bir salata kiçik bir yaşıl alma əlavə olunur.

- Karidesləri artıq qaynadılmış almaq olar, sonra bişirmə müddəti ölçüsündən asılı olaraq 3-5 dəqiqəyə endiriləcəkdir.