Pişirmə

Zoğal ilə yulaf ezmesi


Yulaf ezmesi peçenyeleri Zoğal ilə bişirmək üçün tərkib

  1. Yulaf ezmesi Herkül 2 stəkan
  2. Qurudulmuş zoğal 1,5 stəkan və ya dadmaq üçün
  3. Un 2 stəkan
  4. 2 yumurta
  5. Kərə yağı 200 qram
  6. Şəkər 1,5 stəkan və ya dadmaq üçün
  7. Portağal zest 1 xörək qaşığı
  8. Ağ Şokolad 300 qram düşür
  9. 1/4 çay qaşığı soda
  10. Çörək pudrası 1 çay qaşığı
  11. Dadmaq üçün duz
  • Əsas Tərkibi Zoğal, Kərə yağı, Yulaf, Kakao və Şokolad, Şəkər

İnventarlaşdırma:

Kase və ya boşqablar, soba, çörək qabı, folqa, çırpma, çay qaşığı, yemək qaşığı, ölçü stəkanı, ələk

Yulaf ezmesi çiyələk ilə bişirmək:

Addım 1: yağ hazırlayın.


Yulaf ezmesi bişirmək üçün yumşaldılmış kərə yağı lazımdır. Bunu etmək üçün əvvəlcədən soyuducudan çıxarırıq və 30-60 dəqiqə istilənir və yumşalır. Bizim üçün arzu olunan bir tutarlılığa çevrildikdən sonra kərə yağına şəkər əlavə edin və homojen bir qaymaqlı kütlə alınana qədər bir çırpıntı ilə yaxşıca qarışdırın.

Addım 2: unu hazırlayın.


İndi unu bir ələkdən süzürük ki, oksigenlə doysun və unun parçasından qurtaraq. Bu, xəmirin keyfiyyətini yaxşılaşdıracaq və çörək daha dadlı olacaqdır. Üzərinə süzülmüş una çörək pudrası, soda, duz əlavə edib bir kaşığı ilə qarışdırırıq.

Addım 3: xəmiri hazırlayın.


Sonra yumurtaları isti axan suyun altında yuyun. Sonra əvvəlcə bir yumurtanı parçalayırıq, yağlı kütləmizlə yaxşıca qarışdırırıq və yalnız bundan sonra kütləyə müdaxilə edən ikincisini əlavə edirik.

İndi kiçik hissələrdə un qarışığını kütləə tökürük, bir çırpma ilə qarışdırırıq.

Sonra yulaf ezmesi, qurudulmuş zoğal və narıncı zest əlavə edin.

Sonra, ağ şokoladdan bir damla tökün və hamarlaşmadan peçenye üçün xəmiri sıx bir şəkildə qarışdırın. Olduqca qalın çıxmalıdır.

Addım 4: peçenye hazırlayın.


Çörək qabını folqa və ya çörək kağızı ilə örtün, peçenye yandırılmasın. Bir kaşığı ilə xəmiri toplayırıq, toplar təşkil edirik və folqa üzərinə qoyuruq. Onları bir-birindən 5 santimetr məsafədə qoyduq və çörək yeməyə davam edə bilərsiniz.

Addım 5: yulaf ezmesi çörəklərini bişirin.


Əvvəlcədən qızdırılmış sobada 190 dərəcəyə qədər bir soba qoyun və peçenyelərimizi 10 - 15 dəqiqə tam bişmişə qədər və yüngül bir qızılı qızartın. Sonra mətbəx əlcəkləri ilə özümüzə kömək edərək tavanı sobadan çıxarırıq və peçenyeləri otaq istiliyinə 10 dəqiqə sərinləmək üçün buraxırıq.

Addım 6: zoğal ilə yulaf ezmesi peçenyelərinə xidmət edin.


Ətirli yulaf ezmesi peçenyeləri gözəl bir plaka üzərinə qoyulur və isti çay və ya tart qəhvə ilə verilir. Və uşaqlar üçün ideal bir içki ev kompotu, jele və ya isidilmiş süd olardı. Səhər yeməyi və ya günortadan sonra qəlyanaltı üçün dadlı və sağlam şirin hazırdır!
İştahsızlıq!

Resept haqqında göstərişlər:

- Damcılar adi ağ və ya südlü şokolad çubuqları ilə əvəz edilə bilər.

- Kərə yağı qaba qızardınca qızardınsa, yumşalmasına vaxt qazandıra bilərsiniz.

- Qurudulmuş zoğal ilə birlikdə peçenye üçün kişmiş və digər sevimli quru meyvələr əlavə edə bilərsiniz.

- Çox vaxt bu çörək bişirmək üçün daha ləzzətli olmaq üçün xəmirə 1 çay qaşığı vanil ekstraktı əlavə edin.